Mafia, coreenii și dimensiunea azotatului

Canalul de canalizare din Kherson la barje pepene verde regiune Kiev a devenit imediat celebru. "Țara" a decis, de asemenea, să afle care rămâne, de obicei, în spatele scenei - cum funcționează de fapt pepenele verzi din Ucraina.

1. Pepene ucrainene-coreene

Cele mai multe dintre produsele din domeniile Kherson - inclusiv pepeni, pentru o lungă perioadă de timp poate fi numit ucraineană-coreeană.

Și cultivarea pepenilor a fost de multă vreme o meserie ereditară a coreenilor etnici ucraineni. Artecele coreene încă obțin cele mai bune randamente pe pepenii verzi pepeni verzi din regiunea Herson.

„Cu coreenii, în trecut, a fost dificil să concureze, iar acum chiar imposibil. De la începutul conflictului din estul Ucrainei în Zaporizhia, Herson și Mykolayiv mutat familia coreeană regiunea Donețk. Coreenii sunt din domeniile de culturi în mai multe ori mai mult decât fermierii locali. Prețul de cost produsele au, de asemenea, de mai multe ori mai mici Acest lucru se datorează faptului că agricultorii -. coreenii lucrează la fermele lor, ca o familie, nu ia credite bancare împotriva recoltele viitoare, preferând să gestioneze împrumuturile interne din cadrul clanurilor lor , Preferă să crească soiurile timpurii de pepeni verzi, folosind „film subțire“ tehnologie, de asemenea, fermierii -. Coreenii cred că înainte prin logistica de vânzări pepene verde, încheierea de contracte pentru comercializarea recoltei de pepeni verzi în vrac cu angrosiști ​​mari Ca urmare, acestea sunt vândute aproape în totalitate culturile încă de pe viță de vie, în avans, în mici producătorii .. aproximativ 30% din recolta este în domeniile „, - spune Konstantin angrosist de Zayko agricole.

Brigăzele lucrătorilor sezonieri pe pepeni sunt formate din zarobiți de la orașe și din alte regiuni. Brigadiștii și, de fapt, supraveghetorii, de regulă, lucrează pentru rezidenții locali, care sunt bine-cunoscuți proprietari de plantații de pepene verde. Echipele Senior sunt responsabili pentru siguranța culturii în domeniile, pentru brigada sobrietate și recoltarea rapidă atunci când pepeni solicită, în cumpărător en-gros auto.

Zarobitschans sunt angajați pentru tot sezonul și trăiesc chiar pe planta de pepene galben, de fapt, ei lucrează atât ca colectori de pepene verde, cât și ca gardieni. Taxa pentru o lună de această muncă - de la 5 la 7 mii grivne, în funcție de diligența. Alimentația este asigurată de angajatori. În cazul în care plantația este nici furturi majore, daune puțin la făt (angajații sunt, de asemenea, necesare pentru a conduce animale mici din domeniu), iar angrosiștii mașină încarcă rapid culturi, puteți câștiga până la 8000 de grivne.

Dacă o echipă „proschelkal“ furt majore din domeniul în sine sau furat și a vândut o parte din recolta, poate fi dintr-o dată lăsat fără salarii și fără loc de muncă - violența este rapid și neiertător, până când bate. Și, în cele mai multe echipaje colectoare de sezon paznici responsabilitate colectivă, o alunecare una - altele pot fi lăsate fără venit.

3. Comerțul cu ridicata și căile navigabile mici

micii fermieri locali care riscă să crească pepeni verzi în zona nu mai mult de 3-5 hectare, sunt obligați să-și vândă recoltele în cantități mici în piețele de gros locale și dealeri de vânzare cu amănuntul în drum. Iar cel mai mare profit pentru cultivatorii de pepeni mici este adus prin vânzare cu amănuntul - datorită vânzărilor de pepeni verzi care trec pe lângă turiști.

Costul mediu al transportului de pepeni este de la 50 de copeici la 1 grivne pe kilogram, în funcție de distanță. În acest caz, bătălia și deteriorarea pepenilor ating până la 10%.

De fapt, transportul de apă de pepeni verzi de la Cherson la Kiev este un vechi bine uitat. Cu câteva decenii în urmă, zeci de barje au adus în capital o boabe dulci din câmpurile din regiunile sudice ale Ucrainei.

Transportul pe apă conservă pepeni verzi într-o mai bună siguranță decât automobilele, costurile de transport sunt de câteva ori mai mici, dar există un minus - durata transportului este de trei-patru ori mai lungă decât cea a automobilelor. Adevărul este că durata de depozitare optimă pentru pepenii verzi la temperaturi de peste 25 de grade nu este mai mult decât o semilună.

Datorită faptului că camionul de apă a fost aproape gol în Ucraina, transportul lent al pepenilor verzi pe râurile de putere și la prețuri accesibile numai pentru întreprinderile agricole mari, cum ar fi „NIBULON“, care încheie contracte directe pentru vânzările către rețelele mari en-gros - în acest caz, „Silpo “.

Producătorii mici și mijlocii de pepeni verzi, transportul pe apă "nu amenință" până la apariția unor proprietari independenți puternici de transport fluvial pe piața de transport de marfă. Prin urmare, celebrul "pepene verde Ark of Grojsman" - până acum o excepție de la regula.

4. Străinii nu merg aici

Logistica de afaceri pepene verde în Ucraina a fost mult timp împărțită între clanuri specifice familie-etnice.

"Străinii" în afacerea pepenilor verzi nu este ceva care nu este permis - să luați o închiriere de o mătură și să o crească pe sănătate! Dar acum, cu vânzarea de produse vor exista probleme - pe piața angro "străin" va obține cel mai îndepărtat loc și dealerii second-hand va oferi un preț sub medie.

În general, există chiar o anumită diviziune a muncii.

Cultivarea pepenilor verzi este angajată în coreeni.

Cumpărarea up loturi mici și mijlocii de pepeni și pepeni verzi pe piețele de gros, precum și de vânzări în orașe - în așa-numita zonă de sezon „pepene verde“ ocupă clanuri de familie azere.

Formarea echipajelor de muncă sezoniere, supravegherea și zarobitchanami transport pepeni galbeni și pepeni verzi de către localnici regiuni „pepene verde“ combinate în cooperative informale.

În Ucraina există o "mafie" de pepene verde de stat - pornind de la birourile municipale de ameliorare și comerț, poliția din departamentele teritoriale, supravegherea transporturilor și serviciile de stat de mediu.

Oficialii implicați în lanțul de intermediari în rolul statului, „răketul“, ajunge la comercianții și transportatorii o „gesheft“ - pentru camioane supraponderali cu pepeni verzi pentru nitrați în exces și alte pepeni verzi produse chimice vândute în oraș, „puncte“ pentru locația prim acestor site-uri.

De fapt, prețul de vânzare cu amănuntul pentru fiecare kilogram de pepeni verde și pepeni conține cel puțin 1 grivne de cheltuieli de angrosiști, transportatori și comercianți pe mită pentru funcționari.

6. Exporturile cu panglici

„În Rusia, pepeni verzi sale complete - Astrahan de până la 14 ani pepeni verzi Herson a Belgorod brut si Kursk -. O săptămână la trei sau patru camioane, atunci camionul nu a condus acum în trecut -. Exportul de pepeni verzi ucrainene acoperite“ bazinul de cupru " . și nu a fost ca pepeni verzi de astrahan concura Herson, și datorită faptului că la frontiera sunt acum lyutovat autoritățile de mediu din Rusia - trebuie să înaintați certificate de calitate, conformitate cu conținutul de nitrați, găsi vina cu orice detaliu - de la un mic overdrive la pepeni verzi condiții de transport pepene verde. - mărfurile foarte blând, în cazul în care un camion cu ei dețin o zi - două în sarcina soare „curge“ angrosiști ​​Acum mari. - intermediari în fiecare sezon transporta pepeni verzi din Belarus, Polonia și statele baltice „- a spus Herson cargobot Igor Ginkul.

7. Dimensiunea contează

Majoritatea pepeni verzi „bombazhnye“ sunt obținute, în timp ce atunci când proprietarul a cruțat nici plantații, bazat pe o mare și o cultură grea ca îngrășământ îngrășământ - de la 9 la 12 kg. Cea mai optimă, aceasta este "colecția" medie - de la 5 la 8 kilograme într-un pepene verde. Și pepene verde „zone“ în orașele pepeni verzi vândute în vrac - partidul diferitelor taxe și soiuri sunt amestecate, și achiziționarea unui relativ „curat“ de nitrati sau nu „fuziune“ - o chestiune de șansă și cumpărător noroc „- spune Herson agricultor Iuri V.

Este interesant faptul că, în conformitate cu fermierul numai mari întreprinderi agricole, să se angajeze în tranzacții de export directe pentru furnizarea de pepeni verzi în străinătate - în Belarus, Polonia și statele baltice, își pot permite câmpuri de îngrășăminte soiuri de elită de îngrășăminte scumpe, sub supravegherea agronomi competente, sortarea și depozitarea produselor. Pur și simplu pentru că agențiile europene de mediu păstrează o evidență strictă a purității importurilor de produse agricole. Prin urmare, pepene verde ucrainean, cumpărat în Belarus sau Polonia este probabil să conțină nitrat de mult mai mici decât pepene verde pentru uz „intern“.

Articole similare:

Trimiteți-le prietenilor: