Inghetata este cea mai vara de deserturi. Începutul sezonului cald este adesea marcat cu expresia "Vreme bună! Puteți mânca deja înghețată. " Cu toate acestea, această delicatesă nu poate fi doar mâncată, ci și să bea! Cocktail-urile de înghețată sunt o modalitate excelentă de a vă împrospăta într-o zi fierbinte de vară. Și de asemenea - foarte rapid: o porțiune mare pentru trei persoane este pregătită timp de 10-15 minute.
Pentru prepararea cocktailurilor este mai bine să luați înghețată "pură" fără fructe de padure și fructe. Cel mai bine este dacă este făcut din lapte fără a adăuga grăsimi vegetale. Apoi, desertul poate fi considerat nu numai gustos, ci și util. Și că cocktail-ul păstrează temperatura și gustul mai mult, ar trebui să fie turnat în ochelari pre-răcite.
Cocktail cu căpșuni
Rețetă de coctail cu înghețată și căpșuni
Această rețetă este diferită de cea de bază (lapte cu înghețată) numai prin adăugarea de fructe de pădure. Căpșunile pot fi înlocuite cu cireșe, coacăze, zmeură și orice fel de fructe - în funcție de natura darurilor pe care natura este gata să o împărtășească în acest moment. Și va fi de asemenea delicios dacă se adaugă la băut un sirop sau un gem.
Înghețata trebuie scoasă din congelator cu 15 minute înainte de gătit. Lăsați-o să se dezghețe ușor. Cu boabe, scoateți tulpinile, spălați căpșunile și uscați-le. Puneți câteva piese deoparte, utilizați restul pentru desert. Umpleți înghețată topită și căpșunile într-un castron de mixer, turnați laptele.
Mărește până când este netedă. Dacă este groasă și seamănă mai mult cu mousse, adăugați puțin lapte și amestecați din nou. Boabe întârziate slice felii subțiri. Se toarnă cocktailul peste ochelari, se decorează cu căpșuni, se presară cu pudră de cacao și se servesc.
Reteta de cocktail cu inghetata si banana
O astfel de băutură va învinge recordul de popularitate la orice petrecere de vară. Dulceața dulce a unei banane este întreruptă de o proaspătă răcoare a înghețatei. Din fruct există doar o aromă uimitoare, subliniată de vanilie. De remarcat este și consistența - datorită bananei, băutura devine groasă.
Cocktail cu banane
Turnați laptele și amestecați totul împreună. Dacă banana sau înghețata nu a fost destul de dulce, puteți adăuga puțin zahăr (sau zahăr înlocuitor) la amestecul de fructe, lapte și înghețată și bate din nou. Asta e tot! Se toarnă cocktailul peste ochelari și se servesc.
Reteta de cocktail cu ciocolata si lapte
Această băutură are un gust foarte bogat, dar pentru toată dulceața ei este perfect revigorantă. Trucul este că o parte din înghețată nu este bătută cu ingredientele principale, ci este adăugată direct la cocktail-ul gata. Dezghețându-se direct în pahar, bilele reci păstrează temperatura băuturii și nu-i permit să se încălzească rapid.
Cocktail cu ciocolată
Combinați amestecul de ciocolată-lapte în bolul blenderului cu înghețată de ciocolată, amestecați bine. Masa ar trebui să devină omogenă. Puneți înghețata de vanilie într-un bol de servire. Umpleți-l cu un cocktail, presărați-l cu ciocolată și serviți.
Reteta de cocktail cu pepene si piersic
Cea mai bună opțiune pentru sfârșitul verii și toamna devreme. Pulpa de pepene galbenă este diferită de alte fructe și fructe de pădure, deoarece există multă apă în ea. Deci, băuturile cu acest fruct sunt bine împrospătate. Combinația de pepene galben și piersic este foarte neobișnuită - un astfel de cocktail va gusta și gourmeturile sofisticate.
Cocktail cu pepene galben și piersic
Puneți pepene galben pe cubulețe mici. Spălați piersic, tăiați în jumătate, îndepărtați osul, tăiați carnea. Puneți fructul în castronul blenderului, adăugați pudră sau înlocuitor de zahăr. Grind piersicul și pepene galben până la netezime. Se toarnă laptele în blender, se adaugă înghețată. Porniți-le împreună până se obține consistența necesară. Turnați peste ochelari, serviți.
Rețetă de coctail cu nuci și caramel
Opțiunea nu este în grabă - va trebui să tinker cu pregătirea de caramel. Dar acest cocktail va fi cu siguranta unul dintre cele mai originale, pe care a trebuit sa-l incercati! Singurul dezavantaj - această băutură nu poate fi numită dietetică. Deci, dacă urmăriți cu strictețe cifra, ar putea fi utilă o altă opțiune.
Nucile se prăjește până se obține o aromă strălucitoare în tigaie fără ulei. În acest proces, se amestecă constant. Folosind un amestecător, puneți piulițele într-o crumbă. În cratiță, topiți untul, adăugați zahăr și amestecați, fără a fi scoase din foc. Continuați până când masa devine groasă și începe să se întindă ca o caramelă. Adăugați piulițele, amestecați.
Scoateți din căldură, împrăștiați un strat subțire pe o foaie de hârtie de copt. Se lasă să se răcească complet. Grind caramelul în bucăți mici. În castronul blenderului, combinați laptele (ar trebui răcit în prealabil), gheața, caramelul și înghețata. Realizați într-o masă omogenă, turnați ochelarii. Dacă doriți, decorați cu ciocolată rasă sau pulbere de cofetărie. Serviti-o.
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: