Deoarece singura producție de vaci de carne este vițelul, consumul de furaje pentru vaca și taurul este transferat la creșterea greutății în viu a tinerilor la vârsta de 6-8 luni. Ținând cont de acest lucru, consumul de furaje pentru creșterea animalelor tinere în creșterea bovinelor este mult mai mare decât la bovinele de lapte. Consumul total de furaje pe vaca cu vițel de până la 8 luni. (fără lapte matern) este de aproximativ 3400 de unități. și pentru 1 kg de creștere în greutatea în viu a vițelului ajunge la 17-18 unități. Ca rezultat, conversia furajelor consumate în produsul final prin sistemul de vițel este relativ scăzută.
Furajele principale pentru animalele adulte în timpul iernii sunt fânul, silozul, fânul, paiele și concentratele. În timpul verii, iarba pășunilor naturale și artificiale este larg utilizată. De regulă, pe parcursul perioadei de pășunat, cu ierburi bune, bovinele satisfac în totalitate nevoile lor nutriționale datorate furajelor verzi. Dieta zilnică de vaci și juninci în acest moment constă în 45-55 kg de iarbă. Numai vaca adâncă și vaca de novice sunt concentrate.
În dietele de tauri este necesar să se utilizeze o varietate de furaje: fasole și fân de bună calitate, concentrate, siloz, fâneață, culturi de rădăcini. Acest lucru oferă activitate sexuală la taurii adulți, o calitate superioară a spermei și la tineri - creștere și dezvoltare normală.
Tabel. Alimentația de hrănire pentru vacile de carne în timpul iernii (greutate în viu 550 kg)
În tauri, sa oprit în creștere, este necesar să se mențină fabrica (peste medie), mai degrabă decât belșugul de grăsime. Se recomandă ca raportul dintre furajele în rații de tauri în perioada stand: grosier (fân, Fan) - 25-30%, suculent - 20-25, inclusiv rădăcinile - 6-10, concentrate - 45-50, hrana pentru animale - 4- 6%.
În mod special responsabili în creșterea animalelor tinere sunt primele 8 luni. viața vițelului, deoarece creșterea și valoarea animalelor depind în continuare de aceasta. Vițeii de rase de carne sunt crescuți sub vaci pe o scroafă până la vârsta de 6-8 luni. În primele 3-4 luni. după naștere, nevoia lor de nutrienți și energie este întâmpinată în principal de laptele mamelor. Vițeii, în plus față de lapte, pentru a menține creșterea înaltă și capacitatea de a utiliza toate tipurile de hrană după înțărcare, trebuie hrănite cu fânul de calitate superioară, furajele solide, verzi și concentrate.
Pentru gobi în perioada de la 8 la 12 luni. se recomandă ca raportul dintre furaje în dieta: dur - 22- 30%, suculente - și concentrate 40-55 - 30-33%, iar pentru tineri în perioada de îngrășare finală: pentru siloz - 50-55%, și furaje concentrate - 45-50%. Acest raport al alimentației în dietă oferă un nivel ridicat de productivitate a taurilor îngroșate.
Ratiunile de juninci, spre deosebire de rațiile de gobi, ar trebui să fie alcătuite dintr-o cantitate mică de concentrate și să fie saturate cât mai mult posibil cu furaje voluminoase: fân, fânețe și siloz. Dieta poate include 30-45% din grăsimi, 30-40 - sucuri și 20-30% - furaje concentrate. Pentru 1 unitate 105-110 g de proteine digerabile ar trebui să fie contabilizate la vârsta de un an și 95-100 g - pe parcursul anului.
Alte materiale
FEATURE microorganisme străine bacterii producătoare de acid lactic bacterii lactice sunt în formă de tijă sau cilindrice și sferice sau sferic (coci), Gram-pozitivă nemișcată, nesporogen. Bacteriile hetero-fermentative-lactate împreună cu acidul lactic formează acizi volatili, alcool, dioxid de carbon și hidrogen.
Temperatura optimă de creștere a majorității bacteriilor lactice 30, 20. „S. specii termofile sunt cel mai bine dezvoltate la 49. 51 * C. Acidul lactic, ca și alte bacterii tulpini este indiscutabilă-mor la 70. 75“ C.
Producția de lapte
Producția de carne de vită
Carne de vită / lapte
tehnologiei
literatură
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: