În cazul în care copilul dumneavoastră este dificil să se hrănească, și de toate felurile de mâncare oferite pentru masa de prânz sau cină, ei sunt gata să mănânce câini numai la cald, încercați să gătească cârnați de pui de casă, folosind rețeta mea cu pași detaliate pentru a face o fotografie. Aspectul și forma vernală a acestui fel de farfurie sunt captivante. Copiii, desigur, observa trucul murdar, dar niciodată nu refuză să mănânce această "delicatețe".
Cum să gătești cârnații de pui la domiciliu
Pentru a face cârnați delicioși în pelicula de alimente, vom avea nevoie de file de pui. Nu contează ce folosiți, carnea din întreg puiul sau doar din piept. Eu, pentru a economisi timp, am luat 900 de grame de file de piept de pui.
Răsuciți carnea printr-o mașină de măcinat cu cea mai mică secțiune transversală. În același mod, măturați 1 ceapă mare cântărind aproximativ 150 de grame.
Adăugați la umplute 1 ou de pui și 2 linguri de grâu.
Sare carnea la gust și se adaugă 0,5 linguriță de paprika dulce. Se amestecă bine umplutura.
Acum, puteți începe să faceți cârnați. O dată vă voi spune, că această afacere este destul de laborioasă, dar și suficient de interesantă dacă nu o faceți sau nu singură.
Deci, placa de tăiere este căptușită cu folie de alimente. Vă sfătuiesc să nu tăiați imediat capătul de polietilenă și să faceți acest lucru numai atunci când cârnații se formează pe jumătate.
Răspândiți în mijloc 1-2 linguri de carne măcinată. Cantitatea de carne depinde de cantitatea mare de cârnați. Mici, o muscatura, sosisochki arata foarte frumos, dar ei vor trebui să ia mult mai mult. De obicei mănânc cârnații cu lungimea de 10 cm.
Acoperim carnea cu o margine liberă și formează un țagle lung. Este recomandabil, în acest stadiu, să încercați să eliminați maxim aerul sub film.
Acum, tăiați filmul din jgheabul principal și transformați cârnații în paie.
Marginile sunt răsucite și legate noduri strânse.
Astfel facem totul cu carne tocată. În cele din urmă, am 10 cârnați de pui.
Jumătate dintre ele am trimis la congelator pentru depozitare. Anterior, au nevoie de promorozit pe o suprafață plană pentru a se asigura că câinii noștri pe piața internă nu pierde forma, iar a doua zi pot fi mutat într-un pachet sigilat.
A doua parte va fi fiartă. Pentru aceasta, într-o cratiță se fierbe suficientă apă, un pic de sărat și se înmoaie în cârnați de fiert de la pui.
Gatiti-le la foc mediu timp de 20-25 minute. Va fi nevoie de 5 minute mai mult pentru a găti produsul semi-finit congelat.
Cârnații gata preparați într-un șuviță și așteptați răcirea lor completă. Aveți grijă să nu vă arziți cu abur fierbinte, care se află în filmul alimentar.
După ce produsul sa răcit complet, scoateți filmul. În principiu, acest lucru poate fi oprit, dar apariția unor astfel de cârnați acasă este palidă, astfel încât acestea pot fi ușor prăjite într-o tigaie.
Cârnații prajiti au o frumoasă "roșie". 😉
Le puteți servi cu orice fel de mâncare. Am o combinație de orez-hrișcă cu legume astăzi.
Dar cel mai adesea gătesc doar hrișcă cu legume.
cârnați de casă de afaceri, desigur, supărătoare, dar ce fericire se simte mama atunci când vede cât de fericită mânca această capodoperă culinară a copiilor ei. Încercați și veți trata cârnații de găină de uz casnic, pregătiți independent la domiciliu. Sunt sigur că ele nu vor gusta doar la copii.
Articole similare
-
Educația la domiciliu și formarea copiilor nobili, analiza studiilor culturale
-
Neurodermatita difuză la copii și adulți simptome, tratament la domiciliu și folk
Trimiteți-le prietenilor: