Paste cu creveți de tigru și roșii
Sunt paste pentru cei dragi! Numele "Paste cu creveți de tigru și roșii" sună scump, dar, de fapt, un set de ingrediente pentru paste este foarte simplu. În reteta originala - spaghete, dar cu scoici pastele arata mai jucaus :)
Pentru două porții avem nevoie de 250 de grame de pastă Paolo (Cocciolette). 200 de grame de creveți, 1 tomată mare, 3-4 cuișoare de usturoi, 150 de grame de smântână, ulei de măsline, busuioc proaspăt, sare, piper.
Vom găti mâncarea - curățăm creveții, aruncăm roșiile, scoatem piei și le tăiem în bucăți mici, tăiem usturoiul în plăci, frecăm parmezanul. Amintiti-va ca pastele sunt pregatite in cateva minute, astfel incat toate produsele trebuie pregatite pentru inceputul prepararii.
Am setat să gătesc pasta. Fiecare pachet de pastă Paolo indică timpul de gătire până la starea dorită.
Într-o cantitate mică de ulei de măsline se prăjește usturoiul până la apariția de aromă, se adaugă creveți și se prăjește până aproape gata.
Adăugați roșiile și mențineți focul timp de trei minute.
Adăugați cremă, puțină apă din pasta de fierbere, sare piperul și lăsați sosul să se fierbe la foc mic timp de 2-3 minute.
Adăugați pasta la sos, amestecați ușor și încălziți-o.
Răspândiți pe o farfurie, decorați-vă (verde, parmezan). Totul! Ideal cu vin alb uscat.
Rețete similare pentru paste:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: