- ordinală N-15
- greutate atomică - 31,0
Fosforul este cunoscut în patru modificări alotrope; practic aplicați numai fosfor de culoare albă și roșie.
Fosforul alb este obținut prin răcirea rapidă a vaporilor de fosfor; această substanță cristalină solidă, sub formă pură, este complet incoloră, când este încălzită, trece într-un fosfor roșu, non-otrăvitor. În aer, fosforul fumează, emite un miros de usturoi și oxidează în lumină întunecată, se aprinde ușor și se aprinde de frecare.
În natură, fosforul, datorită oxidabilității rapide, nu apare în stare liberă; o parte a compușilor minerali sub formă de rocă de fosfat, constând în principal din calciu fosfornogokislogo Ca (PO4) 2, fosfat de calciu care conține în afară de fluorură de calciu CaF2 sau CaCl2 clorură de calciu.
Fosforul consumatoare de oxigen din mai multe substanțe, care formează pentoxid de fosfor P2O5, pătrunde cu ușurință în compuși cu metale pentru a forma săruri - fosfați și fosfiții precum și compuși cu sulf și fodorodom clor.
Fosforul liber a fost descoperit accidental în 1669 de către alchimistul Brand. De mult timp, fosforul a fost unul dintre cele mai mari secrete ale alchimiei. Au trecut aproape două secole, în timp ce faimosul chimist Liebig a descoperit secretul importanței fosforului și a acidului fosforic în viața plantelor.
Plantele extrag o cantitate mare de fosfor din sol sub formă de săruri de acid fosforic, care se duc să construiască o proteină. Mai ales o cantitate mare de fosfor este conținută în semințele de plante.
2. Necesitatea zilnică și principalele surse de venit: este de 1% din greutatea corporală (600-900 grame).
Nevoia zilnică a unui adult este de 1200 mg.
Sursa de primire de carne, pește, lapte, cereale, pâine, cartofi
Fosforul sub formă de compuși joacă un rol important în toate procesele corpului. Acidul fosforic este implicat în construirea a numeroase enzime (fosfataze) - adevăratele motoare ale chimiei celulare. Este necesar pentru schimbul de grăsimi, pentru sinteza amidonului și glicogenului, precum și pentru descompunerea lor, care are loc prin fosforilare, adică adăugarea unei molecule de acid fosforic.
Din sărurile de acid fosforic este țesutul scheletului nostru. Mai ales bogat în acid fosforic este țesutul celei mai perfecte funcții - țesutul cerebral și celulele nervoase.
Deoarece plante și animale hrană sub formă de compuși organici ai fosforului - fosfoproteidov, fosfatide (lipide) - intra in corpul uman, unde implicată în schimbul continuu. Desprinderea acidului fosforic din compuși organici are loc deja în stomac. Acidul fosforic formează aici parțial săruri solubile de potasiu, sodiu și calciu. O parte semnificativă a acesteia, atunci când merge din canalul intestinal în sângele venei portalului, din nou în peretele intestinal, formează din nou compuși organici.
6. Transformarea și distribuția:
Principalul "depozit" al compușilor organici ai fosforului este mușchiul și țesutul osos. În plasma sanguină la pH fiziologic, fosforul este de 80% reprezentat de un anion monovalent divalent și 20% de acid fosforic. Fosforul face parte din coenzime, acizi nucleici, fosfoproteine, fosfolipide. Împreună cu fosforul de calciu formează apatite - baza țesutului osos.
Izolarea compușilor de fosfor din organism are loc prin intestin și rinichi. În norma pentru o zi este alocată de la 1,5 la 1,75 g. Această pierdere poate fi compensată cu un aport zilnic de fosfor într-o cantitate cuprinsă între 1,6 și 2,0 g.
8. Manifestări clinice și efecte asupra structurii organismului: Când apar tulburări metabolice, sărurile de calciu și magneziu ale fosforului intră în urină și dezvoltă fosfaturia.
Excesul de fosfor și manifestarea acestuia:
O doză unică de fosfor de 0,05 sau mai produce intoxicație acută cu simptome de la nivelul tractului gastro-intestinal: durere severă, vărsături, și, uneori, în decurs de câteva ore de la deces se produce.
Imaginea patologica otrăvirii cu fosfor acute cuprind numeroase hemoragii în piele, țesut subcutanat, mușchi, membranele seroase, membrana mucoasa gastrointestinală; depunerea de grăsimi și dezvoltarea țesutului conjunctiv în mușchii scheletici, degenerarea grasă a arterelor mici, inimii, ficatului și rinichilor.
Infecția cronică este exprimată prin tulburarea metabolismului în organism și în țesutul osos, în special. Depunând în principal în oase, fosforul produce o subțiere a țesutului osos și o extindere a spațiilor medulare. Cea mai obișnuită formă de otrăvire este necroza fălcilor. Ca simptome, se observă dureri de dinți persistente, fragilitate, slăbire și pierderea dinților.
Înainte de interzicerea utilizării fosforului în producția de corespondență (înainte de începutul secolului XX), fosforul a produs o cantitate semnificativă de otrăvire severă. În prezent, cazurile de otrăvire sunt relativ rare.
Lipsa de fosfor și manifestarea acestuia:
Manifestările deficitului de fosfor rezultă din semnificația sa biologică pentru funcțiile organismului, care nu pot fi supraestimate.
Acestea sunt tulburări metabolice, tulburări ale sistemului nervos, patologii osteomusculare. Aforismul unui chimist este cunoscut: "Fără fosfor nu există nici un gând." Engelhardt adaugă, „deoarece chimia contracției musculare fara fosfor nici o mișcare - este în întregime chimia compușilor de fosfor cu participarea necesară și decisivă a fermentația acidului fosforic au loc și de respirație - cele două mai mare motor, care se bazează pe existența și activitățile tuturor celor vii. organisme ".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: