Fanii de feluri de mâncare din pește vor aprecia rețetele oferite mai jos pentru a găti un pește incredibil de gustos pește sărat. O astfel de mâncare vă va uimi cu un miros și bogăție fără egal și va deveni un favorit în nota dvs. culinară
Cum să gătești supa de pește gustos?
- fileuri de pește proaspăt (mai bine decât mai multe varietăți) - 550 g;
- fileuri de pește afumat - 260 g;
- bulion pește - 2,2 l;
- ceapa - 2 buc;
- Castraveți sărată și căpșuni - 160 sau 60 g;
- pasta de tomate - 90 g;
- ulei vegetal fără aromă - 55 ml;
- măsline și măsline - pentru gust;
- proaspătă lamaie - la gust;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - la gust;
- proaspete mărar verde - la gust;
- frunze de lauri - 1-2 bucăți;
- piper negru proaspăt măcinat - la gust;
- sare gătită la gust.
Pentru prepararea peștelui sărat de pește, puteți să luați absolut orice file de pește. Principalul lucru este că nu trebuie să aibă semințe mici și să nu aibă un miros ascuțit, cum ar fi heringul. În rest, vă puteți baza pe gustul și disponibilitatea produselor. Necesar în acest fel de mâncare este și prezența peștelui afumat. Cantitatea necesară de file de pește proaspăt și afumat se taie în felii de mărime mijlocie, decojite si taiate cubulete melenkimi ceapa shinkuem. Încălziți într-o tigaie ulei de ardei fără aromă și puneți-i un arc în el. Treceți legumele până se moi, apoi puneți pasta de tomate și stați pe foc timp de câteva minute, amestecând. Pisa cuburi melenkimi sau trecut printr-o răzătoare muraturi, umple-le cu o porție mică de bulion și pripuskayut o cratiță până se înmoaie timp de aproximativ cinci minute.
Se încălzește bulionul de pește într-o cratiță până la fierbere și se înmoaie în felii preparate proaspete și afumate. După trei minute, adăugați ceapă prăjită cu roșii, castraveți sau căprioare și gătiți împreună timp de cinci minute. Alăturat fel de mâncare la gust de sare de masă, piper proaspăt măcinat, frunze de dafin si arunca ierburi proaspete mărar, capac oală de camuflaj și să dea fiertură timp de cincisprezece minute.
Când servim în fiecare farfurie, se pune smântână, felii de lamaie, măsline și măsline.
Cum să fierbeți un somon delicios de pește de somon?
- file de somon - 350 g;
- cap de somon - 1 buc;
- apă filtrată - 2,8 l;
- ceapa - 3 buc;
- morcovi - 80 g;
- capri - 55 g;
- roșii proaspete sau pastă de tomate - 250 sau 90 g;
- ulei vegetal fără aromă - 55 ml;
- măsline sau măsline - 160 g;
- proaspătă lamaie - la gust;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - la gust;
- orice verde proaspăt - la gust;
- frunze de lauri - 1-2 bucăți;
- mazăre de piper dulce - 3-4 buc.;
- piper negru proaspăt măcinat - la gust;
- sare gătită la gust.
cap de somon se umple cu apă filtrată unele, se adauga ceapa si morcovii curățate în întregime, aruncând mazăre după fierbere parfumate piper și frunze de dafin și se fierbe conținutul în termen de patruzeci sau cincizeci de minute. După aceea, bulionul este filtrat, iar legumele sunt aruncate.
Cuburile cubulete se curata si se toaca pe ulei vegetal fara aroma, apoi se adauga rosii proaspete
bulion de pește gata se încălzește din nou la reflux, răspândirea prăjit, felii file de somon și se fierbe timp de cinci minute. După aceea, prin adăugare de sare, piper, masline negre sau de măsline, tăiate în inele de ei, dacă se dorește, se fierbe-sac are câteva minute, apoi opriți placa și se lasă vasul infuzat chiar și timp de zece minute, înainte de acest condimente tocat ierburi proaspete.
Atunci când serviți în fiecare placă, puneți felii de lămâie și smântână la alegere.
Articole similare
-
Funchoza cu legume - 11 rețete de gătit, tot ceea ce este relevant!
-
Rețete pentru prepararea terciului herculean și a beneficiilor acestuia
Trimiteți-le prietenilor: