Sculptură este o tăiere artistică a legumelor și fructelor. Până în prezent, a devenit una dintre tendințele modei în decorarea banchetelor, sărbătorilor, mâncărurilor originale ale bucătăriei. În plus, mulți sunt dependenți de acest tip de creativitate în bucătăria lor, aducând frumusețe în meniul zilnic pentru familia lor.
Pentru a se angaja în sculptură, nu este suficient să cumpărați fructele și legumele necesare, este necesar să aveți cuțite speciale pentru sculptură. precum și adaptările care permit decorarea rapidă și frumoasă a oricărei mese.
Varietate de cuțite de sculptură
Pentru a realiza sculpturi fine și elegante pe fructe și legume, se produc o varietate de tipuri de cuțite. Toate acestea diferă în ceea ce privește forma și dimensiunea lamelor:
- Cuțite de sculptură. Acest tip de cuțite este special conceput pentru a face ușor și simplu să se producă caneluri de diferite forme pe suprafața legumelor și fructelor. Ele au lame de diferite forme: rotunde, pătrate, crete, ovale etc. Diversitatea formelor lor este izbitoare. Cu cât este mai înaltă talentul unui specialist în sculptură, cu atât mai multe sunt cuțitele sale de sculptură.
- Cuțitele sunt gravate. Acestea vă permit să tăiați caneluri de diferite forme și adâncimi, formând modele liniare pe suprafețele de legume și fructe.
- Cuțite Thai pentru sculptură. cuțite în formă de seceră. Ele au lame plate sau curbate care vă permit să tăiați piese mici. Maeștrii de înaltă clasă în sculptură pot crea minuni reale cu ajutorul acestor cuțite.
- Cuțite-cuțite sau cuțite pentru sculptură. Acest tip de cuțit este folosit pentru a extrage pulpa de pe fructe, precum și pentru a obține emisfere și sfere pe suprafața lor.
- Cuțite pentru tricotat. Ele servesc pentru a aplica chiar caneluri, numite flaute. Ele pot fi, de asemenea, tăiate în benzi subțiri sau sub formă de paie.
- Cuțite pentru calibrare. Ele vă permit să faceți o tăietură asemănătoare undelor.
- Cuțite pentru tăierea serpentinei, spiralelor, curățarea castraveților sub formă de spirale etc.
Cele mai populare și utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi sunt lamele cu gravură, carabină, cu seceră sau cuțite thailandeze. O varietate largă de lame în formă și dimensiune face posibilă crearea de capodopere reale din legume și fructe.
Cele mai bune lame pentru sculptură cuțite
Fiecare dintre cuțitele de sculptat are scopul. Sarcinile cu care trebuie să facă față necesită materiale speciale pentru fabricarea lamelor. Unele dintre ele sunt cuțite de înțepare, altele necesită ascuțire ascuțită la un unghi neobișnuit. Fructele și legumele sunt suficient de suculente și dure, astfel încât cuțitele de sculptură ar trebui să pătrundă cu ușurință în pulpă și să se taie în plăci sau forme subțiri. Pentru a produce cuțite de sculptură de înaltă calitate, se utilizează oțel de calitate solidă. Uneltele din oțel tare sunt destul de fragile, astfel încât acestea ar trebui protejate împotriva căderii de la înălțime.
Uneori este nevoie ca lama cuțitului să se îndoaie ușor în timpul funcționării. Astfel de cuțite speciale, de exemplu, cuțite în formă de semilună lungă, sunt realizate din oțel flexibil.
Care ar trebui să fie mânerul celor mai bune cuțite de sculptură?
Sculptura este o lucrare foarte subțire și scrupuloasă, deci necesită o posesie foarte lungă a instrumentului. În cazul în care cuțitele nu sunt confortabile să vă țineți în mână pentru o lungă perioadă de timp, atunci peria devine amorțeală și oboseala va veni dintr-o dată în mod neașteptat. Pentru a vă asigura că instrumentul este confortabil în mână, nu frecați palma sau degetele, nu alunecați pe mâinile ude, este necesar ca mânerul sculptării cuțitelor să fie făcut din material special. Cel mai solicitat și ideal, în acest caz, este poliamida. Mânerele din acest material au o suprafață ușor aspră, nu alunecă în mână, sunt igienice, ușoare și cu rezistență ridicată.
Important pentru sculptarea cuțitului are o deplasare a centrului de greutate spre mâner, deoarece lamele sunt relativ scurte și subțiri. Greutatea cuțitelor de sculptură are, de asemenea, importanță. Ar trebui să fie cât mai mică posibil pentru a putea lucra mult timp. De obicei, cuțitele cântăresc de la 50 la 70 de grame.
Corectați șlefuirea cuțitelor de sculptură
Ascuțirea cuțitului pentru sculptură este cea mai importantă caracteristică a acestui instrument creativ. Îndepărtarea necorespunzătoare nu va rezolva problemele pentru care este achiziționat un cuțit. Lamele cu cuțite diferite sunt ascuțite la un anumit unghi, cu o grosime uniformă. Cuțitele cuțite pentru sculptură în general sunt dificil de ascuțit. Unghiul de slefuire este verificat folosind unelte laser. Uniform și chiar ascuțirea cuțitului îi va permite să-și mențină funcțiile mult timp.
În scopul de a ascuți instrumentul, merită să contactați serviciile specializate, unde există echipamente speciale. Astăzi, pentru a cumpăra un set de cuțite pentru sculptură nu este o problemă. Pe Internet, puteți găsi o mulțime de sugestii demne.
Cuțitul poate fi numit în mod drept un asistent indispensabil omului în viața de zi cu zi și în condițiile extreme. Chiar și oamenii primitivi, cu mult înainte de epoca noastră, au apreciat toate deliciile acestei invenții, cu ajutorul unui cuțit din piatră de casă, au gătit mâncare, au vânat și au pescuit, și-au pregătit propriul mod de viață și nu numai. De asemenea, acum, cu ajutorul unui cuțit, oamenii îndeplinesc sarcinile cele mai necesare, începând cu gătitul și terminând cu autoapărarea.
Magazine de cutite
Articole similare
-
German Shepherd Dog fotografie, descrierea rasei, natura și prețurile
-
Un set de luciu de buze - cupcake shoppe - de la ffleur - recenzii, poze si pret
Trimiteți-le prietenilor: