Salutări, dragi cititori. Ați învățat deja despre proprietățile utile ale ceaiului de salcie. Dar, pentru a beneficia într-adevăr de această băutură grozavă, trebuie să pregătiți materiile prime în mod corespunzător, să le depozitați corect și să le preparați în mod corespunzător. Cum să faci ceai de ivan? Întrebarea nu este inactivă. La urma urmelor, ceaiul Kopor corect este una dintre principalele conditii pentru conservarea tuturor proprietatilor sale benefice.
Timpul de recoltare a materiilor prime - frunzele sprayului
Ierbul pe care-l colectez pe această tehnologie - merg pe tulpină cu mâna mea de la inflorescență de sus în jos. Neacoperite rămân câteva frunze superioare și un vârf înflorit. Cred că aceasta este o modalitate mai umană de a recolta materii prime valoroase.
Pentru mirosul viitorului ceaiului, distrug câteva vârfuri înflorite ale sprayului.
Se colectează iarba dimineața, vremea este uscat, departe de rutele aglomerate, murdare, plante sacrificarii prăfuite, bolnave.
Uscarea și depozitarea materiilor prime
Pentru a Koporie ceai a fost într-adevăr nevoie savuroase si gustoase, nu numai pentru a colecta materii prime de înaltă calitate, dar, de asemenea, în mod corect să se usuce și se depozitează.
Anterior, am fost uscare salcie plante medicinale, în mod obișnuit, pune iarba la umbra unui strat subțire, dar în acest caz, ceai de plante nu este foarte parfumat si delicios.
Acum am fost învățat să fac un tratament special pentru Cipru, de fapt fermentație.
1. Pentru o zi las frunzele colectate la umbră, astfel încât să se estompeze ușor.
2. Apoi răsucesc frunzele în mâinile mele până când sucul iese. Se dovedesc mici tuburi - trabucuri.
3. Apoi le-am întins într-o cutie de lemn și am acoperit-o cu o cârpă umedă timp de 18-20 ore.
4. Apoi am tras trabucuri, am răspândit pe o foaie de copt un strat subțire.
5. Se usucă într-un cuptor ușor deschis timp de 30-40 minute la o temperatură de 90-100 de grade.
Procesul, desigur, necesită mult timp, necesită atât timp cât și atenție, merită.
Pentru ceaiul nu este pierdut gustul rafinat, gustul de nectar și proprietăți utile, este mai bine pentru a stoca într-un borcan de sticlă bine închis, într-un loc întunecat și uscat.
Cu o depozitare adecvată, calitățile de aromă ale pulverizatorului de ceai se îmbunătățesc.
Durata de depozitare optimă este de 2-3 ani.
Felul meu de a bea un ceai de salcie
Ceaiul din Coporsky are gustul său unic deosebit, cu condiția să fie bine preparat. Cum să faci ceai de salcie?
De obicei 2 linguriță iarbă uscată, completați 500-600 ml de apă clocotită (apa prefera izvor). Capacitatea este bine închisă și lăsată să se infuze timp de 10-15 minute, după care se amestecă infuzia. Conține în principal uleiuri esențiale, astfel încât băutura nu se deteriorează pentru câteva zile, păstrând calitățile sale medicinale. Dar, bineînțeles, este bine să o folosiți proaspăt pregătită.
Acest ceai este frumos să bea și să se răcească. Dacă există o dorință, o puteți încălzi, dar în nici un caz nu se fierbe, atunci aroma delicată a ceaiului ivan va dispărea.
Prefer sa beau ceai ivan fara zahar, dar cu miere reala, caise uscate, cu date.
Cum sa alegi mierea potrivita - afla aici.
Cu sinceritate, Nadezhda Karacheva
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: