Având în vedere faptul că astăzi puteți cumpăra sau comanda orice tort într-o cofetărie, vechiul tip "Honey Hill" a ieșit într-un fel liniștit înapoi. Mi se pare că acum există o generație crescândă de copii care nu știu de gustul dulce al unei mișcări clare de miere. Cred că acest lucru nu ar trebui să fie permis, deoarece produsele de patiserie de casă sunt în primul rând dragoste și îngrijire pentru cei dragi și cei dragi. Până la urmă, niciun confectioner nu-și pune prajiturile delicioase și frumoase atât de multă căldură ca o mamă iubitoare în timpul construcției, chiar și o simplă, dar totuși delicioasă gustare de miere.
Reteta pentru "Honey Hill"
Miere - 200 g
Ouă - 4 buc.
Zahăr - 2 linguri.
Piulițele decojite - la gust
Făină - 1 1 ½ cești
Apa - 2 linguri.
Ulei vegetal (inodor) - pentru prăjituri
Pentru a prepara aluatul, se amesteca ouale cu faina, rola aluatul rezultat într-un strat subțire, lăsați-l să se usuce timp de 10-15 minute și rotind rola cusătură, taie aluatul în fâșii subțiri.
Acest paie și va fi necesar să se prăjească în ulei fierbinte. Culoarea paietei ar trebui să devină aurită.
După prăjire, adăugați toate bastoanele rezultate (acestea nu mai sunt foarte asemănătoare cu paiele, deoarece au crescut în volum) pe șervețele de hârtie sau un prosop pentru a elimina excesul de ulei.
Pentru a face un sirop, trebuie să toargi miere, zahăr și apă într-o cratiță mare. Puneți cratița într-un foc lent și, amestecând în mod constant, așteptați momentul în care zahărul se dizolvă. După aceea, opriți focul, deoarece siropul este gata.
3) Diapozitivul de miere
Într-o cratiță cu sirop, adăugați toate bastoanele fierte, adăugați piulițele și amestecați totul bine. Este mai bine să faceți acest lucru cu mâinile, dar mai întâi asigurați-vă că siropul nu este foarte fierbinte.
Acum, hai să sculpăm dealul. Pentru a face acest lucru, pregătiți un vas pe care va fi ridicată clădirea dvs. de miere. Apoi, puneți o mână mică pe vas, umeziți-vă mâinile în apă și apăsați ușor această mână. A fost prima cărămidă a dealului tău. Lăsați-o să crească în continuare pe toate laturile cu următoarele cărămizi, formând o movilă mare sau un deal. Nu uitați să răsuflați întreaga clădire cu mâini îmbibate cu apă din când în când, astfel încât întreaga structură să se potrivească bine.
Când totul este terminat, puneți diapozitivul de miere în frigider pentru a îngheța, este mai bine pentru întreaga noapte. Și dimineața vă puteți bucura deja de capodopera dvs. culinară.
Articole similare
-
Tortul de prăjituri de miere - rețetă pas cu pas cum să gătești acasă
-
Delicios tort "diapozitiv diapozitiv" rețetă, chuck populare chuck
-
Carnea în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: