Un pic de ulei pentru prăjire, dacă carnea este uscată
Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de orice cantitate de carne de porc, ceapă și dovlecei. Luați în mod arbitrar cât doriți. Tăiați carnea în porțiune, ca o gulașă, ceapa se toacă pe jumătăți de inele. Puneți într-o tigaie, acoperiți cu un capac. Lasă-l să se stingă pe un foc mic, să nu uiți să-l amesteci.
Carnea și ceapa sunt de obicei caramelizate, apare o culoare maro aurie de bucăți de prajit. Se alocă o mulțime de sucuri. Deschideți capacul, faceți un incendiu mai mare și agitați continuu până când cantitatea de lichid este redusă. Nu o uscați, un suc ar trebui să rămână.
Dovlecei pentru orice aliment, cu excepția caviar suc de fructe, pentru a alege tineri, dens, cu nici un semn de letargie, îngălbenire și scuffs.
Valoarea cea mai ideala - forma decente atunci când tăierea în patru părți de-a lungul lungimii, și apoi un sfert de inele de aproximativ un centimetru grosime. În acest caz, semințele trebuie să rămână lăptoase, moi, care este departe de maturitate. Adăugați la carne, sare și capac.
O notă specială picantă va da o rădăcină de țelină sau pătrunjel. Este tăiat sau tăiat în benzi mici. Trimiteți după dovlecei.
Usturoiul iubește aproape toate felurile de legume și carne. Usturoi presa pentru o lungă perioadă de timp nu folosesc, forma tăiată este mai plăcută. Dacă primiți un cuțit mai mic. De asemenea, puteți să-l frecati pe tavă.
Dorința de a verifica dovleceii pe carnea moale, care este ușor presată cu o lingură sau furculiță. În acest moment, adăugați toate condimentele pe care le doriți și restul de sare. În sus cu usturoi. Acoperiți cu un capac timp de 3-4 minute, reducând minim focul. Se amestecă. Gata!
Puneți dovlecelul cu carne în bolurile de podea adânci și decorați cu ceapă verde proaspătă. Pentru a fi dovedit verdeață la fel de frumos, la fel ca în fotografie, face reduceri nu este ca de obicei, dar oblic, ca un cârnat felie cu bastoane. În acest caz, nu este necesar ca inelele să fie subțiri.
Zucchini lăsa repede sucul, dacă sare. Sucul este extras și evaporat. Procesul poate fi controlat prin prezența unui capac. În orice tocană, excesul de lichid este cu adevărat inutil.
Pentru zucchini puteți adăuga sparanghel verde, morcovi și varză. Din aceasta, mâncarea finală va beneficia numai.
Mă întreb cât de mult știi căile și secretele gătitului de dovlecei? Poate o împărțiți?
Cum să gătești dovlecei cu ciuperci în smântână Cât de repede, delicios și dietetic pentru a prăji dovlecei fără făină Cum să scoți dovlecelul cu orez Cum sa marinati dovlecei cu usturoi si miere Cum să gătești dovlecel cu roșii în smântână și sos de roșii Cum să prăjiți dovlecelul cu usturoi Cum să gătiți roșii delicioase de varză și roșii umplute în sos de roșii Cum să gătești o caserolă cu dovlecei Cât de gustos să gătiți cartofi cu carne Cum să gătești legume umplute cu carne și orez într-o multivarcă Cum să gătești terci de grâu cu carne într-o multivarcă Cum să gătești tăiței de orez cu carne de șarpe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
