Cum să gătești bețișoare din aluat, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare

Brandurile de brânză sunt niște baghete magice, care sunt iubite atât de copii, cât și de adulți. Creează plăcut, arată atractiv și, în general, din toate punctele de vedere sunt minunate! Unul dintre avantajele incontestabile ale acestor bastoane este simplitatea extraordinară a gătitului. Într-adevăr, pregătirea bețișoarelor durează puțin, dar aduce multă plăcere, pentru că acest proces este destul de creativ, pentru că trebuie să răsuciți spirala de aluat, să stropiți cu tot felul de mirodenii. O reteta minunata pentru al incerca impreuna cu micutii ajutatori. Mai mult, o astfel de muncă va fi foarte utilă pentru copii, deoarece dezvoltă abilități motorii mici ale mâinilor. Cu toate acestea, cei care nu au copii încă, sau nu sunt copii de mult timp, gătesc și, în plus, nu au bățuri de brânză în nici un fel interzise. Deci, pregătim bastoane, reteta, ca întotdeauna, este atașată :)

Evaluarea vesela
5 puncte

Istoria bastoanelor de brânză

Brandurile de brânză provin de la faimosul baston italian de pâine - Grissini. Conform uneia dintre legende, ele existau deja în secolul al XIV-lea. Se pare că, din cauza inflației și nu a celei mai bune situații economice, pâinea era un deficit, o pâine echivalată cu un soldo. În timp, pâini de "subțire", până când s-au transformat într-un mic bar subțire. Dacă credeți că o altă legendă, bastoanele de pâine au venit cu un brutar din Piemont în 1679. Dar cea mai frumoasă legendă spune că bețișoarele au fost inventate pentru a trata prințul local, care avea o problemă cu stomacul. Dacă aceasta a ajutat prințul, povestea este tăcută, precum și despre cine sa gândit mai întâi să adauge brânză în aluat. De-a lungul timpului, a început să se pregătească și beți bastoane, împrăștiați-le cu ierburi și ierburi. Ei bine, prinții moderni vor aprecia bețișoarele, o rețetă pentru bere. Doar un pic, și veți învăța cum să gătiți bastoane de brânză.

Beneficiile bastoanelor de brânză

Brânză de bere sunt utile în faptul că pot satisface rapid foamea. Dacă înainte de cină sau cină este departe, iar stomacul nu vă deranjează, bețișoarele de brânză sunt ceea ce aveți nevoie. O gustare consistentă, care, totuși, nu poate strica apetitul. În plus, aceste bastoane pot îmbunătăți starea de spirit. Da, nu fi surprins, acesta este un fapt dovedit științific. Oamenii de stiinta spun ca mancarea crocanta afecteaza atat oamenii. Sunt de acord, este întotdeauna distractiv să crunch! Și util. Vă oferim bastoane, o rețetă cu o fotografie.

Ingrediente pentru bastoane

Făină - 2-2 ¼ ceașcă
Cheddar (rasă fină) - 2 cești
Uleiul de masline - 6 linguri. l.
Sare - 1 linguriță.
Paprika - ¼ linguriță.
Apă rece - 1 pahar
Gălbenuș de ou - 1 buc.
Lapte - 1 lingura. l.
mac
susan

Procesul de gătit bastoane de aluat de brânză

Deci, cum să faci bastoane? Și pur și simplu! În primul rând, brânza se freacă cu un răzuitor fin.

Puneți brânză tare pe o răzătoare fină

Adăugați făină la brânză. Pentru a începe cu doar 2 pahare. Apoi, cu amestecarea, va fi clar dacă se adaugă o altă ¼ ceașcă.

În brânza tare rasă, turnați făina de grâu

Se adaugă uleiul de măsline la făină și brânză. Puteți utiliza atât floarea soarelui, cât și porumbul, care vă place cel mai bine.

Turnați făina cu brânză, ulei vegetal, de preferință ulei de măsline

Adăugați sare. Dacă nu doriți ca branza de brânză să fie sărată, reduceți cantitatea de sare la jumătate.

Sare amestecul rezultat pentru bastoane

După sare, adăugați boia la testul nostru viitor

Adăugăm apă rece.

Ultimul pas în prepararea aluatului de brânză pentru bățuri este adăugarea de apă

Combinați ușor totul. Dacă este necesar, adăugați o altă ¼ ceașcă de făină. Apropo, puteți să pregătiți bețișoare din biscuiți, pentru care vom avea nevoie, bineînțeles, de o cofetărie pentru băuturi - branza de brânză din ea este, de asemenea, foarte delicioasă.

Adăugați apă, frământați aluatul

Se pare că un astfel de aluat. Foarte moale, elastic, suplu. Hozoboz atrage atenția asupra faptului că aluatul nu trebuie să rămână pe mâini.

Acesta este aluatul pe care ar trebui să-l primiți

Începem să formăm bețișoare din aluat. Aluatul este rulat pe o placă specială. Grosimea aluatului este de aproximativ 2,5 mm. Am tăiat-o așa cum se arată în fotografie. Dacă utilizați produse de patiserie gata preparate pentru a face batoane de bere, puteți sări peste rețeta de mai sus și începeți procesul din acest punct.

Răsturnați aluatul pentru slănină și tăiați în jumătate

Tăiați aluatul în benzi cu o lățime de aproximativ 2-2,5 centimetri.

Formează fâșii de aproximativ 2 cm lățime de la aluat

Fiecare bandă este răsucite și așezate pe o tavă de copt. Acoperiți bine fața în avans cu pergament.

Răsuciți fiecare dintre fâșii cu o spirală și împrăștiați-o deasupra hârtiei pergamentului care a fost așezată pe vas

Am bătut gălbenușul și laptele.

Îndepărtați laptele cu gălbenușul de ou

Cu amestecul rezultat, lubrifiază fiecare baston. Apropo, dacă doriți, puteți face, de asemenea, bețe de brânză în bresle. Apoi, ei ar trebui să fie presărat cu orice breading chiar înainte de răsucire, dar aceasta este o altă poveste. Cu toate acestea, branza de brânză în brățară, a cărei rețetă este puțin diferită de aceasta, este, de asemenea, foarte gustoasă.

Ungeți vijelii noștri viitori cu un amestec de lapte-ou

Presați fiecare vârf de mac cu semințe de mac sau semințe de susan. Am pus batoane de top cu susan, iar mai jos - cu seminte de mac. Foarte frumos bastoane! Fotografia confirmă acest lucru.

Puneți bețișoarele cu semințe de mac sau semințe de susan, așa cum am făcut-o, sau vă puteți arăta imaginația. Puteți folosi semințe

Timp de 15-20 de minute puneți tigaia în cuptor. Cuptorul, desigur, ar trebui deja să fie încălzit. Temperatura de care avem nevoie este de 200 ° C. În unele cuptoare la această temperatură, bastoanele pot fi coapte, astfel încât de la aproximativ 10 minute este logic să le urmăriți îndeaproape. Ar trebui să se întindă puțin roșu, cum ar fi în fotografie.

La sfârșitul tuturor etapelor de pregătire, trimiteți o tavă de copt cu bețișoare de brânză la cuptor și așteptați în timp ce acestea sunt gata, nu uitați să le priviți periodic, pentru a nu pierde momentul pregătirii

Acestea sunt batoanele excelente de brânză, care sunt sigur de a vă mulțumi copiii (de exemplu, ceaiul) și adulții (de exemplu, berea, de ce nu?). Apropo, există rețete în care se adaugă multe alți ingredienți în aluat pentru bastoane de bere, inclusiv bere. Am pregătit astăzi pentru rețeta cea mai simplă și mai accesibilă. Data viitoare puteți experimenta stropirea, deoarece nu poate fi numai mac și susan, ci și o varietate de verdeață, semințe de chimen, chiar și sare. Și oricum, pot fi bastoane de brânză sau usturoi sau chiar bețișoare din brânză! Pe scurt, câmpul pentru fantezie este uriaș, așa că du-te, du-te! Și Hozoboz vă va sprijini mereu. Și, într-un fel, într-un fel vă va spune cum să gătiți batoane de brânză pe o rețetă complet diferită.

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare