Prescripțiile de roșii conservate pe Internet sunt multe, dar astfel de roșii suculente, dulci și acri sunt obținute numai prin această rețetă. Merele dau cuișoare acru, iar brânza se dovedește foarte gustoasă. În timpul iernii vă veți mulțumi pentru că ați fost prea leneș și ați petrecut 20 de minute în toamnă pentru a vă bucura de o gustare delicioasă în frig.
ingrediente:
- roșii - 2 kilograme pe borcan de 3 litri;
- merele sunt verzi - 2-3 bucăți;
- sare - 4 lingurite;
- zahăr - 6 linguri;
- scorțișoară;
- mărar - 20 de grame;
- patrunjel - 20 de grame;
- măr de oțet de cidru de mere - 12 linguri;
- ardei gras mirositor;
- bay de frunze - 1 foaie.
Băncile pot fi utilizate în diferite capacități, dar cele de trei litri sunt cele mai potrivite.
Conserve de roșii cu mere. Rețetă pas cu pas
- Tomatele și merele se spală bine, iar merele tăie miezul. Merele sunt cele mai bune pentru a cumpăra soiuri verzi, acide, de exemplu, Bunica. Roșiile se vor potrivi oricarei, dar nu foarte mari, a lor de la paturi, desigur, în prioritate.
- În partea de jos a cutiilor de conserve de trei litri pune crengute de pătrunjel, frunze de dafin și mărar (dacă este posibil, și mai mult de o coală, dar mai important nu merge prea departe, frunze de dafin poate ucide toate gustul și aroma de mere și roșii). Roșii top roșii, alternând cu inele de felii de mere.
- Am pus o tigaie de apă pe foc. Luăm apa din calcul pentru a acoperi toate roșiile și a umplut complet borcanul. Când apa se fierbe, se toarnă imediat roșiile noastre cu mere, se așteaptă aproximativ 10 minute și se toarnă apa înapoi în tigaie.
- Se prepară salata: în aceeași apă, se adaugă zahăr, sare, scorțișoară, piper, oțet, se amestecă, se aduce la fierbere și se toarnă înapoi în borcan. Banca trebuie să fie înfășurată, întoarsă în sus și înfășurată cu lucruri calde. Puteți mânca în câteva săptămâni.
Nu uitați să tratați roșiile conservate cu mere de vecini, prieteni și rude.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: