Cum să vă tratați la pâine, dacă sunteți dieta sau mâncați mâncarea potrivită? Răspunsul la această întrebare este pregătirea cuțitelor de pui cu ajutorul unui cuptor. Felul este slab de grăsime, delicat și dietă. Nu numai că mâncați o masă delicioasă, ci și că corpul dumneavoastră este puțin mai subțire.
Ciorbe de pui tocate în cuptor
Prin completarea rețetei cu alte ingrediente puteți obține un fel de mâncare adevărată pentru restaurant. Să ne întoarcem la rețeta tradițională de prăjituri.
- nucșoară - ¼ lingură
- ou - 1 bucată
- pâine (de preferință alb) - 3 felii
- ulei de floarea-soarelui - pentru ungerea unei foi de copt
- carne de pui (coapsa) - 0,5 kg.
- sare - ½ lingurita
- ceapa (ceapa) - 1 buc.
- piper (negru) - 0,5 lingurita
- lapte de vacă - 50 ml.
- ceașcă - 1 buc.
- tăiere bord - 1 buc.
- hârtie pergament - în funcție de dimensiunea foii în cuptor
- cuțit - 1 buc.
- tava de coacere - 1 buc.
Cutletele de la pui se prepară în conformitate cu următoarea secvență
- Luați capul de ceapă, coajați și tăiați cu un cuțit. Cu cât ceapa este mai mică, cu atât este mai delicată.
- Spălați puiul sub apă curgătoare și separați fileul de pui.
- Se taie fileurile de pui în bucăți mici.
- Slăbiți felii de pâine în lapte. Umeziți bine și apoi stoarceți excesul de lichid. În același timp, nu trebuie să existe fâșii de pâine solide în felii de pâine umedă.
- Luați o ceașcă mare și amestecați în ea următoarele ingrediente: carne, ceapă puțin adâncă, pâine înmuiată și ouă.
- Adăugați conținuturile de nucșoară, piper și sare.
- Se amestecă miezul de crustă până se înmoaie.
- Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
- Puneți hârtia de pergament unsă cu ulei sărată pe o tavă de copt.
- Formați cotleturi tocate din fileuri de pui și puneți-le pe hârtie.
- Apoi, trebuie să puneți patatele în cuptor timp de 20 de minute.
- După ora specificată, rotiți-le în cealaltă parte și prăjiți încă 10 minute.
- Chiflele de pui sunt gata! Poți să-ți suni rudele (prietenii) și să le slujești!
Ventilatoarele de alimente grase și de calorii înalte pot fi sfătuite să se scufunde în făină (se poate în biscuiți) și să le prăjească în ulei vegetal. Puteți găti, de asemenea, aceste bucate delicioase aburit.
Serviți mai bine chiflele cu legume sau cartofi cu piure de inimă.
Dacă vă aranjați frumos oferta de pui de carne de pui, atunci ele sunt destul de potrivite pentru o sărbătoare festivă.
În cele din urmă, recomandările generale pentru bucatele de gătit
- Îndepărtarea corectă a fileului de pui va face un gust de cotlet unic. Bucățile de pui trebuie să fie simțite, dar gustul general ar trebui să semene cu carnea tocată.
- Pentru ca carnea tocată să păstreze forma dată, este necesar să se facă bucățele cu mâinile ude.
- Dacă doriți să prăjiți chiflele într-o tigaie, cel mai bine este să faceți acest lucru la foc mediu. În același timp, cantitatea de ulei ar trebui să fie mică.
- Asigurați-vă că acoperiți capacul tăvii de prăjire atunci când prăjiți tăițe.
- Carnea tocată preparată pentru tăițe ar trebui să fie densă.
- Pentru a face suculente chiftele, trebuie să deschideți cuptorul după câteva intervale și să-l turnați cu sucul care a fost alocat.
- Pentru a crusta bucățile de crustă, rolați-le în pesmet.
- Puteți găti bucatele fără ouă, dar pentru acest produs de lapte trebuie să aibă un conținut ridicat de grăsimi.
- Dacă doriți să dați culoarea chiflelor și o aromă ușor diferită, adăugați verdele dvs. preferat (mărar sau patrunjel) la carnea tocată preparată.
Veți fi, de asemenea, interesați să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: