Oamenii de stiinta atribuie urmatoarele proprietati de cloud: immunostimulating and restorative, abilitatea de a tonifia organismul, antimicrobiene si diuretice, precum si o proprietate valoroasa pentru intarirea sistemului cardiovascular. Se recomandă în special includerea acestui boabe în dieta dumneavoastră femeilor însărcinate care suferă de toxemie severă. Lucrul este că în cloudberry conține substanța activă tocoferol, care are un impact asupra dezvoltării sigure a copilului și a stării de sănătate a mamei.
Dar este necesar să ne amintim următoarele - boabele de mlaștină au propriile contraindicații pentru consum. Deci, nu este recomandat să-l includeți în dieta dumneavoastră pentru gastrită cronică și exacerbată și ulcere (atât stomac cât și duoden).
Din aceste boabe sălbatice este posibil să se pregătească un suc foarte gustos pentru care aveți nevoie de mustul în sine și 400 g de zahăr pentru fiecare 1 kg de materie primă principală. Mai intai preparati fructele de padure - clatiti-le bine, ardeti cu apa clocotita intr-un sant, lasati apa sa se scurga bine, apoi scoateti semintele sau bucatile de frunze din planta. Se pun clove într-un castron mare (cel mai bun bazin vechi va face), se adaugă zahăr și se fierbe timp de 1 oră la cel mai mic foc. Dar, dacă doriți să păstrați sucul de zmeură pentru o lungă perioadă de timp, nu uitați de procesul de pasteurizare.
Nu mai puțin delicios va ieși și gem de nori. Aici, la 1 kilogram de must de nori ai nevoie de 1,2 kilograme de zahăr. Se amestecă ingredientele într-un castron timp de aproximativ 3 ore pentru a alcătui sucul și siropul de zahăr, apoi se fierbe boabele timp de 2 ore. Pe maluri, umpleți blocajul deja răcit, care poate fi stocat în siguranță pentru o perioadă lungă de timp.
Un alt produs excelent pe bază de mure - piure de fructe de padure (500 grame de zahăr pe kilogram de materii prime). De asemenea, mai întâi să se înmoaie clouduri, după ce se toarnă cu apă clocotită, apoi se trece boabele printr-o sită până când se formează o tulbureală groasă. Se amestecă cartofii piureți cu zahăr și se împachetează în borcane după pasteurizarea prealabilă a recipientului. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca o umplutură pentru clătite, prăjituri de brânză și alte deserturi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: