Putassu este un gen de pești din familia codului.
Mâncărurile de pește albastru sunt considerate utile și dietetice.
Pestele se referă la soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, adesea recomandat să se utilizeze pentru persoanele care dieting.
Acesta conține multe vitamine și microelemente utile: cobalt, iod, sodiu, fosfor, sulf, fluor, vitamina A, B, D.
Al doilea fel de feluri de mugur albastru, rețete de gătit.
- 750 de grame de whiting fără găini fără cap
- jumătate de pahar de smântână
- 2 oua crude
- 3 linguri de pesmet
- 2 linguri unt
- sare si ardei grasi - la gustul tau.
- Whiting spălare, sezon și piper la gust, pune în frigider pentru 30-40 de minute.
- Apoi, uscați peștele cu un prosop de hârtie tăiat în bucăți mari.
- Piele de merlan ar trebui să fie înmuiate în ouă bătut, roll în pesmet.
- Se prăjește pe ambele părți în unt până la o crustă crocantă.
- Se toarnă în tigaie cu smântână de pește, se aduce la fierbere și se scoate din căldură.
- Apicultura în smântână este gata.
- 500 g filbert de putasu albastru
- 100 gr de pâine albă
- o treime dintr-un pahar de lapte
- 2 oua crude
- 1 cap de ceapa
- 1 morcov
- 4 linguri de făină de grâu
- ulei vegetal pentru prăjit.
- Pâine înmuiați în lapte.
- Se toarnă putina albastră prin mașina de tocat carnea.
- Tăiați ceapa.
- Morcovii se freacă cu o răzătoare grosieră.
- Ceapa și morcovii se prăjeau în ulei vegetal până la maro auriu, trec printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Combinați carnea tocată de pește, legănați legume, pâine, ouă, sare și piper la gust, amestecați bine.
- Din masă de forță pregătită pentru a forma găluște, se prăjește în ulei vegetal de la două părți la pregătire.
- Bucățele de pește albastru sunt pregătite.
- 500 de grame de putasu albastru
- 2 linguri de sos de soia
- o jumatate de lingurita de condimente pentru peste
- ulei vegetal.
- Pește eviscerat, tăiat capul, clătiți în apă curentă.
- Se amestecă sosul de soia cu mirodenii pentru pește.
- Ungeți fiecare pește cu sos de condimente.
- Ungeti tava cu ulei vegetal, puneti putina albastra.
- Puneți în cuptor, încălzit la 180 de grade.
- Coaceți timp de 20-25 de minute.
- Albușul albastru copt este gata.
Pește cu morcovi și ceapă în roșii.
- 1 kg de putasu
- 1 cap de ceapa
- 2 morcovi de dimensiuni medii
- pastă de tomate - după preferințele dvs.
- Gura Putassu, tăiați capul, clătiți, fierbeți în apă sărată până se fierbe (aproximativ 10 minute după fierberea apei).
- Morcovii grătar pe o răzătoare grosier, se taie ceapa și se prăjește în ulei vegetal până la morcovi moale, se adauga pasta de tomate în funcție de gustul dumneavoastră, se amestecă și se pune în 3-5 minute la foc mic.
- Peștele fiert trebuie să fie separat de oase și puse în legume de legume, se prăjește timp de încă 2-3 minute.
- Se pregătește mâncare cu morcovi și ceapă în roșii.
- Bon apetit!
RECIPIILE SIMILARE
Articole similare
-
A doua fel de feluri de mâncare pentru cei cărora le place să coasă salată umplute cu nuci de pin
-
Cum să gătești flatfish delicious cum să gătești flatfish, salatyk
Trimiteți-le prietenilor: