Să vedem dacă este așa.
1. Untul este sursa de colesterol, care provoacă o serie de boli cardiovasculare
2. Conținutul de grăsime din untul sub 82,5% nu este un ulei
Pentru a înțelege această problemă, trebuie să înțelegeți tehnologia producerii untului. În prima etapă, crema este separată de laptele de vacă, conținutul de grăsime fiind de 35%. Mai mult, această cremă este îndreptată către un separator, în care prin separarea umidității (zara - porție cremă fără grăsime care rezultă din separarea laptelui) obținut smântână vysokozhirnye - 82,5, 73%, 72,5% grăsime, etc. În consecință, untul cu un conținut de grăsime mai mic de 82,5% este un unt real obținut din frișcă naturală de lapte de vacă, iar diferența principală față de uleiul cu un procent mai mare de grăsime este conținutul de umiditate. Prin urmare, afirmațiile frecvente că uleiul gras este sub 82,5% diluat cu grăsimi trans sau hidrogen, nu au absolut nici o bază.
Trebuie remarcat faptul că în URSS a fost dezvoltat clasificarea GOST procentul de grăsime de unt: tradițional - 82,5%, amatori - 80%, țăranul - 72,5%, Sandwich - 61,5%, ceai - 50%. Bineînțeles, cu cât mai puțină grăsime în unt, cu atât mai puține calorii din el, astfel încât această diversitate de specii face ca petrolul să fie un produs care se potrivește bine cu dieta, chiar și celor care încearcă să limiteze aportul de calorii.
Într-un cuvânt, indiferent de conținutul său de grăsimi, untul este un produs gustos și util, care poate fi consumat în siguranță și de un dieter.
3. În unt, o grăsime și nimic mai mult
Untul conține un număr mare de vitamine, micro- și macroelemente, grăsimi și aminoacizi. Untul este necesar în primul rând pentru un organism în creștere a copilului, care necesită grăsimi sănătoase pentru o creștere sănătoasă și activă. Faptul este că deficitul de grăsime provenit din alimente poate duce la o scădere a abilităților intelectuale și o întârziere în dezvoltarea creierului.
Untul natural este foarte util pentru pielea și părul sănătos, acuitatea vizuală, creșterea și funcționarea normală a țesutului osos și muscular. Conține vitaminele A, D, E, C, B, calciu, fosfolipide (materiale de construcție pentru celule, în special celule nervoase) și aminoacizi, precum și 150 de acizi grași, dintre care 20 sunt indispensabile!
4. Uleiul conține dăunători impurităților corpului
Untul, fabricate sub numele de marcă ale „FOOD TERRA“ - TM „fermă“, nu conține impurități nocive au fost făcute strict în conformitate cu standardul de stat (standardele guvernamentale din Ucraina), cu toate standardele tehnologice. Prin urmare, nu conține grăsimi vegetale, impurități, aditivi, ci conține numai cremă proaspătă naturală de înaltă calitate, obținută din lapte de vacă.
Ultimele articole
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: