Semințele de in, au fost consumate timp de 6000 de ani, astfel încât să puteți spune în siguranță că acesta este primul super-alimentat din lume! Ele îmbunătățesc digestia și starea pielii, reduc colesterolul, reduc pofta de dulciuri, normalizează fundalul hormonal, reduc riscul de cancer, ajută la scăderea în greutate. Și acesta este doar începutul!
In cele mai bogate surse de acizi grași Omega-3 din lume, semințele de in și cele mai bogate surse de lignină contribuie la prevenirea dezvoltării celulelor canceroase. Următoarea cantitate de lignină din alimentele vegetale este susan, dar această substanță conține de 7 ori mai puțin din ea.
În trei linguri de semințe de in conține:
Omega-3 - 6,338 mg
Vitamina B1 - RDA 31% (indemnizație zilnică recomandată)
Mangan - 35% din RSN
În plus, semințele de in conține o cantitate mare de vitamina B6, fier, potasiu, cupru și zinc. Privind aceste fapte, este ușor de înțeles de ce aceasta este una dintre cele mai utile și mai hrănitoare alimente pe planetă.
10 fapte care vă vor convinge să includeți semințele de in din meniul dvs.
Pielea sănătoasă și părul puternic
Omega-3 acizi grași au un efect benefic asupra piele turgor. Și vitaminele conținute în semințe, reduc uscarea și peelingul. Toate aceste substanțe utile reduc, de asemenea, simptomele de acnee, rosacee, eczeme și chiar reduce sindromul "ochiului uscat".
În uleiul de semințe de in, grăsimile utile sunt chiar mai mult decât în semințe. Puteți consuma atât în interiorul, cât și pe piele, înainte de culcare, pentru a da moale și strălucire
Este dovedit științific că semințele de in dovedește prevenirea creșterii în greutate și chiar contribuie la pierderea în greutate. Deoarece conțin grăsimi utile, vă veți simți mai mult și veți mânca mai puțin pe ansamblu - dacă, de exemplu, adăugați ulei de in. În plus, elimină perfect inflamația. Cum poate fi aceasta legată de pierderea în greutate? Faptul este că țesuturile și organele inflamate păstrează de obicei excesul de grăsime în jurul lor, deoarece promovează circulația sângelui și, în consecință, accelerează regenerarea. Deci, dacă veți pierde în greutate - includeți întotdeauna în meniul de ulei din semințe de in.
Scăderea colesterolului
Adăugând semințe de in la dieta, puteți reduce în mod natural nivelul colesterolului din organism. Fiber, care conține produsul, este o "capcană" pentru grăsime, care este direct legată de acest compus dăunător. De asemenea, elimină bilele din organism, utilizând un exces de colesterol, scăzând astfel nivelul acestuia.
Nu conține gluten
Moda pentru alimentele crude, vegane și fără gluten a ajuns la apogeul său. Glutenul este declarat aproape inamicul principal al corpului nostru. Aceasta provoacă procese inflamatorii, dar, de fapt, nu totul este atât de înfricoșător: organismul nostru inteligent se descurcă cu succes și poate să minimalizeze efectiv prejudiciul cauzat de consumul excesiv de chifle.
Dar mulți oameni au intoleranță la gluten, astfel încât semințele de in este o modalitate excelentă de a înlocui cerealele care conțin gluten sau cel puțin doar de a compensa daunele datorate proprietăților lor antiinflamatorii. Uleiul de semințe de inul este o modalitate naturală de a ameliora inflamația la pacienții cu boală celiacă (intoleranță la gluten). În plus, datorită conținutului de acizi grași Omega-3, produsul poate fi o alternativă excelentă pentru a pescui persoanele care sunt alergice la acestea.
Printre alte lucruri incredibile despre acest produs, care este un depozit de elemente utile, se poate numi faptul că semințele de flax conțin antioxidanți numiți lignani. Acestea sunt fibre unice care luptă împotriva radicalilor liberi care provoacă îmbătrânirea și reglează echilibrul hormonal.
Lignanii contribuie, de asemenea, la creșterea numărului de probiotice din intestin și împiedică procesul de fermentare în stomac. În plus, ele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antivirale și antibacteriene, prin includerea în toamnă a uleiului din semințe de in, vă veți proteja împotriva răcelii sezoniere.
Una dintre cele mai valoroase proprietăți ale semințelor este îmbunătățirea digestiei datorită conținutului ridicat de mucus de plante. Este, de fapt, un gel care, dizolvându-se în stomac, are un efect pozitiv asupra muncii sale. Două linguri de semințe măcinate conțin aproximativ 5 g de fibre, adică o pătrime din norma zilnică. Fibrele solubile și insolubile detoxifică intestinele, ajutând astfel la scăderea în greutate. Și acidul alfa-lipoic, care conține produsul, protejează membrana mucoasă a tractului gastrointestinal și ameliorează inflamația din acesta.
Prevenirea cancerului mamar
Semințele de in, chiar "știu cum" pentru a reduce riscul de cancer la sân. De fapt, dezechilibrul hormonal este unul dintre motivele dezvoltării oncologiei la femei. Oamenii de știință americani au descoperit că lignanii sunt transformați de bacterii intestinale în entero-enterol și enterolactonă, care reglează nivelul hormonilor, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer de sân.
Ameliorarea simptomelor menopauzei
Desigur, nu cerem abandonarea terapiei de substituție hormonală. Dar lignanii, care sunt conținute în semințele de in, vă vor ajuta să vă ușurați simptomele neplăcute ale menopauzei - ritm cardiac rapid, bufeuri și dureri de cap constante. Toate deoarece acești compuși sunt una dintre varietățile de fitoestrogeni, care în proprietățile lor sunt similare hormonilor feminini. Desigur, nu vă puteți sprijini pe semințele de in, nu numai în timpul menopauzei. Acest lucru va fi util pentru femeile care se confruntă cu problema unui ciclu neregulat.
În ce formă folosiți semințele de in pentru mâncare?
Cea mai simplă modalitate este de a adăuga ulei de in, în porridge, salată sau supă. Dar nu conține fibre, care îmbunătățește funcționarea intestinului, deci dacă obiectivul principal este exact acest lucru, atunci ar trebui să acordați atenție semințelor de in.
În sine, semințele nu sunt foarte gustoase, deci adăugați-le într-o formă măcinată pentru prăjiturile de casă: în timpul tratamentului termic, proprietățile utile nu sunt pierdute
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: