Un fel de mâncare evreiască tradițională este cimele. Această mâncare delicioasă de desert este pregătită în mod tradițional de evrei pentru Anul Nou. Una dintre varietățile de ciame este ceașcă, făcută din carne de pui, cartofi, prune și stafide.
Ingrediente pentru cemele cu pui
- file de pui (1 kg)
- > zahăr (1 lingură)
- sare (opțional)
- morcov (400 g)
- stafide (de preferință, în cupe, ½-1 cești)
- ulei (topit, 4 linguri)
- prune (fără semințe, 200 - 205 g)
- pepene verde (0,5 linguriță la gust)
Rețeta pentru gătit
Fileul de pui trebuie tăiat în cuburi. Apoi, luați morcovii și le tăiați în cercuri. Cel care este mai mare - jumătate de cercuri. Apoi tăiați cartofii decojiți decojiți. După aceasta, trebuie să spălați temeinic stafidele și prunele. Este recomandabil să faceți acest lucru în apă fierbinte.
După aceea, prăjiți puiul în unt până când se fierbe și puneți-l pe farfurie.
Apoi, prăjiți morcovii și, după ce sunt fierte, adăugați cartofi la el. Umpleți vasul cu apă (astfel încât apa să nu ajungă puțin în partea de sus) și fierbeți produsele timp de aproximativ 20 de minute.
Apoi adăugați prune și stafide la legume. Răspândiți același pui, adăugați scorțișoară și zahăr, sare și condimente la gust.
Acum gatiti cimentele pana cand se gatesc la foc mic timp de 30-40 de minute. Bon apetit!
Articole similare
-
Supă de supă cu pui - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie
-
Supă de pui - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
-
Salată de pui cu afine și șuncă, o rețetă cu o fotografie, toate felurile de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: