Tort cu sucuri de iaurt

Bate. Adăugați smântână. Pentru biscuiti, am luat continutul de grasime magazin de grasimi de 20%.

Beat la splendoare. Adăugați laptele condensat.

Bate. Se adaugă făina de grâu cernut de cea mai înaltă calitate, amestecată.

Soda pentru a stinge sucul, stors dintr-o felie de lamaie.

Adăugați-l la masă și bateți bine până când este neted.

Se toarnă într-o matriță, unsă cu unt.

Coaceți aproximativ o oră la o temperatură de 180-200 ° C.

Lăsați biscuiții să se răcească. Sa răcit în uniforma mea. Dar, în prealabil, este necesar să o scoateți - pentru a vă asigura că părăsește liber formularul.

Puteți pune tortul într-o formă puțin mai mică în diametru sau coaceți tortul pe o foaie de copt și apoi îl tăiați în formă.

Faptul este că tortul în stare finită este obținut puțin mai puțin decât diametrul matriței. Prin urmare, sufla, care va trebui să fie turnată în ea, va ocupa acest spațiu liber, veți obține o margine de iaurt.

Acum pregătiți sufleul - al doilea (superior) strat al prăjiturii.

Ingrediente pentru sufle:

- 0,5 litri de iaurt de fructe

1/2 cana de lapte condensat

Apa se aduce la fierbere, se pune gelatina, se amestecă până la omogenitate.

Puneți iaurtul într-un castron profund. Am luat iaurtul de căpșuni "Prostokvashino".

Adăugați smântână la ea. Aici am un sat. Dacă utilizați magazinul, este mai bine să luați o cantitate mai mare.

Adăugați laptele condensat. Acesta va fi imediat imersat în masa de iaurt, deoarece mai grea decât ea.

Bate. Adăugați rom. Puteți folosi cognacul sau lichiorul.

Treceți treptat gelatină dizolvată în masa de iaurt, amestecând la viteză medie.

Masa trebuie să fie omogenă.

Turnați-o pe tort răcit. Distribuiți uniform.

Acoperiți cu folie și îndepărtați-o timp de câteva ore în frigider. În opinia mea, cea mai bună opțiune este pentru noapte.

Tortul se va solidifica în acest timp.

Dacă mucegaiul este detașabil, puteți pune cu grijă tortul pe un vas sau pe un tort.

Puteți decora cu fructe de padure, sprinkle decorative, ciocolată frecată - tot ce vă place. Deși, în opinia mea, arată apetisant chiar și fără decorare.

Am decorat fiecare bucată individual cu mure.

Îți plac prăjiturile cu sufle?

Da, de dragul zeului)))))) Recunosc sincer, faptul că mulți nu este cel mai bun. Frumoasă așa, nimic inutil. Foarte apetisant, o voi găti cu siguranță când sunt fructe proaspete. Eu însumi fac iaurt la domiciliu, va fi foarte delicios. Un curs de rum pentru adulți face un gust mai intens. dar cred că dacă poți face copii fără ea.

Mulțumesc, Julia! Foarte mulțumit că ți-a plăcut :)