Specii și soiuri de morcovi morcovi roșii și verzi, galben alb și morcov

Morcovii culturali pot fi o sufragerie și o pupa. Genul de morcovi are aproximativ șaizeci de specii. Tipurile de morcovi diferă una de cealaltă.

Soiurile de morcovi sunt împărțite în timpuriu, la maturitate și la maturitate târzie. Perioada se calculează de la data apariției la maturitatea tehnică. Pentru soiurile de maturare timpurie, perioada este de la șaptezeci la o sută de zile. Pentru medie - de la sute la o sută douăzeci. Pentru soiul cu maturitate târzie, termenul este de o sută douăzeci și una de sute cincizeci de zile.

Există un număr mare de soiuri cu o evaluare a calităților gustului "bun". Cu toate acestea, pentru a obține un produs mai bun, cu o evaluare a "gust excelent" și "gust foarte bun."

Legumele pot fi de diferite culori. Culoarea depinde de substanțele naturale de colorare - caroten și antocianină. Cele mai populare legume de culoare portocalie își datorează culoarea carotenului. De asemenea, sunt disponibile și morcovi albi, galbeni, roșii, negri, violeți, burgundi, roz și verzi.

Cultivă mai ales portocaliu și galben. Din cauză că ambele conțin cea mai mare cantitate de caroten util. Morcovul purpuriu are culoarea potrivită. Cu toate acestea, poate fi și roșu-violet. Își datorează culoarea substanței antociane. Îmbunătățește imunitatea, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și, de asemenea, la formarea tumorilor de cancer. Gradele negre sunt negru-violete sau complet negre.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că culturile de rădăcini de diferite culori pot diferi și gust. De exemplu, morcovii sunt galbeni și albi sunt puțin mai dulci decât portocalii. Și ei mai rău. În plus, diferitele tipuri de morcovi au diferite perioade de maturare.

Morcovi albi

Morcovii de culoare albă nu conțin pigmenți. Rădăcina este albă și are un cap verde. Dar în timp ce este bogat în alte substanțe nutritive și util. Are un gust foarte plăcut. În plus, are un efect benefic asupra digestiei.

Locul nașterii morcovului alb vechi este Pakistanul, Iranul și Afganistanul. Apoi a avut un gust amar. Din acest motiv, a fost percepută ca o recoltă furajeră. Recent, în Letonia, a fost dedus gradul hibrid care nu are gust amar. Numele său este "White Satin F1". Rădăcinile ei au un gust dulce și sunt foarte suculente. Acest soi are o caracteristică distinctivă - pe cultura rădăcinii se formează lăstari verzi. Din acest motiv, plantele în creștere au nevoie de hrănire periodică.

Morcovi galbeni

Rădăcinile sale au o culoare galbenă sau galben deschisă. Pentru că este pigmentul kasntofil. Este similar cu betacarotenul. Există dovezi că cassophilus previne boala organelor interne prin cancer. Luteina, pe care o conține, protejează retina de efectele dăunătoare ale luminii albe. Utilizarea acestuia ajută la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare.

Patria ei este Asia Centrală. Soiuri populare derivate - Mello Yello F1 și Yellowstone.

Roșu Morcov

De asemenea, în lume există și un morcov roșu. Inițial a fost importat din China și India. Pixul licopenic afectează culoarea sa. Același pigment pete pepene și roșii. Lycopenul ajută la protejarea organismului împotriva diferitelor boli periculoase. Cum ar fi cancerul pulmonar și de prostată. În plus, îmbunătățește funcționarea inimii.

Soiuri multicolore de morcovi

Legumele multicolore sunt acum foarte populare. Multe companii din întreaga lume încearcă să scoată plante care ar avea propriile colorări neconvenționale. Cea mai recentă tehnologie permite clienților să-și diversifice în mod semnificativ aspectul halatelor, muraturilor și garniturilor. Până în secolul al XVI-lea, au fost cultivate rădăcini de multe culori. Acum, soiul se întoarce.

În mod specific, o varietate de morcovi Rainbow F1, care permite creșterea de rădăcini galben, violet, alb și portocaliu. Acestea vor urca simultan, vor fi frumoase din exterior și delicioase. Ar trebui să se țină cont de faptul că, în sine, același soi poate avea o culoare diferită. În cazul în care legume este cultivat în sol grele, radacinile vor fi mai vii decât cele care sunt cultivate în sol nisipos.

Articole similare

Pagina anterioară