Soufflé din iaurt

Adesea, pentru a da deserturi și pentru a coace un gust delicat, adaug i iaurt. Astăzi, pentru pregătirea unui suflet uimitor și foarte simplu, în același timp, vom folosi și iaurtul. Iaurtul pentru acest desert este mai bine pentru utilizarea acasă. Dacă nu aveți iaurt, apoi pur și simplu cumpăra într-o pungă magazin de ferment uscat si gatiti iaurt din lapte integral, urmând instrucțiunile pentru prepararea acestuia pe ambalaj cu aluat. Pune laptele cu drojdia într-un loc cald, cum ar fi o baterie sau o sticla cu apa fierbinte, se lasa la rândul său, acru, iar dimineața le-ați primit deja iaurt excelent, nu mai rău, decât iaurt. Sunt gata, desigur, acest Souflee cu iaurt cumparat de la magazin, dar cu sufleu lor iaurt de casă mi-a placut mult mai mult.

Ingrediente de sucuri de iaurt.

Iaurt - 200 ml
Făină - 2 linguri
Ou - 1 buc.
Zahăr - 50 g
Pudră de copt - 1 linguriță.
Extract de vanilie - 1 linguriță.
Zestul unei portocale

Cum să gătești sufleuri din iaurt.

1. Se separă gălbenușurile de proteine. Se amestecă gălbenușurile cu iaurt, se amestecă până se formează o masă luxuriantă.
2. Apoi, toarnăm făina cimentată și 1 linguriță de praf de copt, continuăm să ne batem amestecul până când se formează o masă groasă uniformă.
3. Se freacă o coajă de o portocală și se adaugă împreună cu vanilină într-un amestec de iaurt, toate amestecând cu atenție spatulă.
4. Împingeți biciul într-o spumă luxuriantă și densă și, treptat, în câteva minute, adăugați cu atenție la amestecul nostru.
5. Lubrifiați matrițele pentru coacere cu unt și presărați-le cu zahăr.
6. Am pus sufla în funcție de matrițe și le coacem timp de 15-20 minute la o temperatură de 180 de grade.

Soufflé din iaurt

Rețete asemănătoare

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: