Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase

Rețete sărate de roșii sărate

Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase
Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase

Buna ziua dragi cititori vkusniaska.ru

Astăzi dimineața ne-a plăcut cu o vreme minunată, după ploaia de ieri și frigul de soare a privit afară, pe stradă este +20. În această vreme, doriți să vă plimbați prin pădure, să ridicați ciuperci, dacă aveți noroc, să faceți niște aer curat sau cel puțin să mergeți în parcul orașului și nu doriți să faceți conservarea. Dar apoi mi-am amintit că aici am promis că astăzi voi face jumătățile de roșii. cu curaj se luă în mână și se duse la bucătărie. Promisiunile trebuie îndeplinite. În plus, roșiile au ajuns la condiție, într-o altă zi și vor depăși și apoi în jumătate nu vor merge. Trebuie să le lași pe suc de roșii.







Tomatele fac o jumătate de ani deja cu mult timp în urmă, această rețetă mi-a fost dată de un prieten, cu cuvintele: "Nu te uita că nu sunt așa de frumoase. Odată ce încerci, atunci nu vei fi tras de la urechi. Și știi, a avut dreptate și eu însumi, și toate gospodăriile mele s-au îndrăgostit de această rețetă. Gustul acestor roșii sărate. moale și delicat, nimeni nu rămâne indiferent.

Irina Garodnia Jumătate de roșii

Lista produselor
  • trei cutii de trei litri
  • roșii
  • Ceapa - 3 buc.
  • Usturoi - 9 denticule
  • Mazăre de mazăre
  • Pepper parfumat
  • Frunza de brad
  • Ulei vegetal - 9 linguri. linguri
  • Sare - 3 linguri. linguri
  • Zahăr -7 st. linguri
  • Oțet 9% - 1 sticlă sau 1 linguriță 70% din esență






Metoda de preparare:

Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase

În cutii pre-preparate până la partea de jos am pus inele de ceapă, usturoi. În fiecare se toarnă 3 linguri de ulei vegetal
Eu iau roșii mari sunt mai bine maro, cei care sunt deja pe punctul de maturare, aici este o altă zi și totul, ele sunt coapte.
Roșiile sunt bine spălate în apă și tăiate în jumătate. Dacă există specimene foarte mari, le-am tăiat în 3-4 părți. Am tăiat toate neregulile și crăpăturile, dacă există. Nu știu cum să explic acest lucru corect, prima fotografie arată o pereche de astfel de roșii crăpate de tulpină.
Roșiile tăiate sunt așezate în borcane, nu strâns, fără fanatism. Am pus băncile deoparte așteptând rândul meu.

Apa pe bază de prescripție medicală are nevoie de 3 litri + 1 pahar de 9% oțet. Doar dacă adăugăm aproximativ jumătate de pahar de apă. Se întâmplă, în cazul în care roșii în oală nu este prea mult, apoi saramură poate fi un pic cam limitate.
În vasul cu apă, adaug 7 linguri de zahăr, 3 linguri de sare, mazare de piper, piper dulce, frunze de dafin.
Dă marinatului un fiert și adaugă un pahar de oțet de 9% la marinada fierbinte. (9% din oțetul pe care-l fac din esență.) Proporția este de 1 linguriță per pahar de apă. Opresc marinada și las să se răcească pentru o vreme.
Marinada caldă se toarnă roșiile,

Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase

Eu iau o oală mare. în partea de jos am pus un prosop mic. În mod ideal, spun ei, tigaia ar trebui să fie ridicată, astfel încât apa să poată fi turnată peste umerii cutiei, dar eu nu. Băncile sunt ascunse sub apă ușor mai mult de jumătate, în principiu, acest lucru este suficient. Am pus borcanele într-o oală, turnam apă în ea. Pe partea de sus a capacului pot acoperi capacele, care au fost fierte anterior.

Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase

Am sterilizat cutii pentru 15-20 de minute. Mai des, marinada începe să fiarbă și se toarnă prin partea superioară. Apoi, este necesar să selectați marinada cu o lingură.

Când timpul de sterilizare se încheie, strângeți capacele cu capace. Le întorc, le înfășoară și le las să se răcească.

Salata de rosii jumatate reteta, retete delicioase







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: