Acum este momentul să pregătim ceva interesant din acest delicios pește dietetic, deoarece compania Ekohyba îi face pe toată lumea o ofertă care nu poate fi abandonată.
biban de mare - aceasta este punct de vedere comercial foarte confuz numit aproximativ 100 de specii și subspecii, dintre care nu toate chiar aparțin unei familii de Perciformes. Ce anume se află pe tejghea: grouper căpșuni, cu urechi mari, negru, pătat, chineză înțepător, canar, piper, vosmilineyny, piatră, recif, celulă, sau Orientul Îndepartat spikara bibanul Marea Neagră Shteyndahnera? Acesta combină toate acest ansamblu de pește marin un singur lucru: cineva care le-a amintit aparent biban de obicei - pește este bine cunoscut tuturor.
În Rusia avem o „adevărată“ biban de mare au considerat întotdeauna pește de genul auriu-roșu Sebastes o greutate de 1-2 kg (uneori până la 1 m și o greutate de până la 15 kg), în special pe scară largă în apele nordice ale Atlanticului - în Marea Norvegiei și Marea Barents. Astăzi propaganda nord Rockfish cunoscut popularizatorii angajate în fructe de mare - norvegienii care l-au numit Sevasta. sau în modul german al Rotbarsch (acest nume este, de asemenea, cunoscut în alte țări, de exemplu, în Israel). Norvegienii pe tot anul și dau seama că de pește peste tot în lume, sub formă de fileuri proaspete și sărate - carcasă întregi sau file. Carnea grasă poate fi conservată pentru o lungă perioadă de timp - este o excelentă sursă de proteine și acizi grași utili.
Rețetele de la basul de mare sunt foarte diverse. Iată câteva dintre ele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: