preparare
Biscuite smântână
ingrediente:
Ouă - 3 buc
Zahăr - 1 pahar
Sour Cream - 1 pahar
Unt - 100 de grame
Făină - aproximativ 1,5 cesti
praf de copt -1 plic
Mod de preparare:
Ou bătut cu zahăr. adăugați smântână. untul topit, să se amestece.
Făină și praf de copt se adaugă la masa lichidă, se amestecă până se omogenizează.
Formați uleiul și presărați cu făină. aluatul se toarnă în 3/4 din înălțimea matriței (se ridică puternic)
coaceți la 180% timp de aproximativ 60 de minute. Dacă utilizați o formă redusă, timpul de coacere este redus la 40-45 de minute. verificați gradul de pregătire a cerealelor.
Rețetă pentru un sufleu ușor de iaurt:
Iaurt "Prostokvashino" -0,5 litri
gelatină -20 grame
0,5 cana cremă 20% grăsime
Mod de preparare:
Gelatina diluată în cremă, permite umflarea, aproximativ 30 de minute
Se încălzește crema la foc mic până când se dizolvă gelatina, se răcește ușor
Iaurtul pune într-un recipient biciuitor, intră rece în cameră. amestec de gelatină cremoasă, amestecată la viteză medie pentru câteva minute.
Se toarnă în matriță. să se răcească
Sufletul sa dovedit a fi cu un gust luminos de iaurt, neîndulcit, aerisit, dar fără piure. Doar pentru a pierde in greutate)))
Smantana pentru gustari
ingrediente:
Smantana - continut de grasime 25%
lapte evaporat - 0,5 cani
aromă de romă - 3-4 picături
Mod de preparare:
toate ingredientele bate.
Amestecarea tortului:
1) Coaceți tortul de smântână. Răcește-l. taie vârful. scoatem nucleul. astfel încât se formează o ceașcă de umplere.
2) pregăti iaurtul, se toarnă în castronul tortului. se răcește în frigider.
3) bate smântână.
4) luați un castron de sticlă mare. puțin mai mare în dimensiune. decât tortul gătit.
pune-l în castron.
5) în gol în jurul pentru a pune bucăți de butași de bostă înmuiate într-un suflé de iaurt.
6) De asemenea, puteți adăuga bucăți de fructe la ele, taie felii mici de ananas înghețat.
7) acoperite cu smântână și acoperă capacul din tort.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: