Puiul coapta pe o sticla in cuptor, probabil din toate felurile de carne, cel mai usor de preparat | Top pentru primirea păsărilor de curte în întregime posibil, desigur, să utilizeze toate tipurile de echipamente speciale sau de pui prăjită pe grătar, în cuptorul cu microunde sau cuptor, dar este de vapori de apă, cu tot felul de condimente, care sunt plasate într-o sticlă, da carnea o aromă delicată de neegalat și gust
Puiul coapta pe o sticla este un fel de mancare neobisnuita. Este destul de usor sa te pregatesti. Și dacă printre dragi mei cititori există așa, așa cum eu - "cunoscători de gătit", atunci vă sfătuiesc să nu disperați. Tot ce trebuie să faceți pentru prima dată.
Puiul de pe sticlă după gătit este obținut cu o crustă foarte gustoasă și crocantă și o carne delicată și delicată sub ea.
Anterior, într-o țară numită URSS, mesele festive nu erau la fel de abundente ca acum. Și dacă am avut ceva mai gustos la mesele festive decât un pui roșu coaptă pe o sticlă.
Aproape oricare dintre vacanțele noastre nu s-ar putea face fără un pui coaptă pe o sticlă. Au tăiat-o întotdeauna înainte să se așeze la masă, era, ca să spunem așa, un fel de ritual.
Așadar, să ne amintim acele momente fericite când eram încântați de cele mai simple lucruri și de gustul unor alimente la fel de bune și simple de la un pui obișnuit!
Ei bine, acum chiar reteta pentru gătit pui coapte pe o sticla.
Produse pentru coacerea puiului pe o sticla:
- Pui - 1 bucată. (aproximativ 2 kg)
- Piper și sare
- Condimente pentru pui (boia de ardei, curry, turmeric, usturoi uscat, fenicul uscat)
- 3 cuișoare de usturoi
- Sour Cream - 2 linguri
Flacon pentru friptură de pui, să ia un pahar, fără etichete sau un loc curat, capacitate de 0,75 - 1 litru, lat gorlyshkom.Primerno astfel, ceea ce este prezentat în imagini.
Pui copt pe reteta sticlei:
Reteta pentru pui coapta este destul de simpla de preparat, economica si disponibila. Costul puiului (carnea de pui) nu este mare, dar poate fi alimentat la patru. Și puteți spune cu siguranță că acest fel de mâncare este unul dintre cele mai bugetare și mai simple și dacă vă arătați puțină imaginație, atunci cu siguranță vă puteți face o decorare minunată a biroului dvs.!
Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți un pui. Clătiți-l bine sub apă curgătoare. În același timp, eliminați simultan de la carcasă niște entrails ca ficatul, rinichii, plămânii și inima. Apoi, luând un cuțit ascuțit, tăiați gâtul și îndepărtați pielea cervicală. Uscați puiul cu prosoape de hârtie și puneți-l într-un vas profund.
1. Pui de marinat.
Curățăm pielea de usturoi și aplicăm usturoiul, strângem-o direct în pui și cu palma mâinii se întinde pe toată suprafața puiului, atât în exterior, cât și în interior. Sau puteți face un cuțit tăiat pe carcasă și introduceți acolo catei de usturoi.
Luați un castron mic și amestecați lingurița cu totul în ingredientele menționate ierburi și condimente. Am frecat amestecul rezultat pe toate părțile puiului nostru, precum și în interiorul și sub piele, în special în ceea ce privește partea pelviană a puiului.
De asemenea, îl vom freca cu sare.
2. Pregătirea puiului pentru coacere:
Luăm o sticlă (o avem din suc) cu gât larg, o spălăm cu apă curentă și o umplem cu 3 sferturi de apă. Puteți arunca câteva plante condimentate în sticlă, astfel încât puiul nostru este permeat din interior cu diferite arome.
3. Coaceti puiul pe o sticla:
Puneți puiul pe sticla la partea de jos a cuptorului dulap rece, includ foc și se coace la o temperatură de 180 - 200 grade Celsius până miros delicios de cabinet va (aproximativ aproximativ 1 oră sau puțin mai lungă). Asigurați-vă că ați pus-o într-un cuptor rece sau din cauza diferenței mari de temperatură, o sticlă de sticlă se poate sparge. Atunci vom verifica puiul pentru pregătire.
De îndată ce puiul este coaptă, ținând un prosop de bucătărie, îl luăm din dulapul de prăjit și îl punem pe placa de tăiere. Lăsați puiul să se răcească puțin și să-i determine hrana.
4. Alimentați cu masa de pui pe sticlă:
Prezentați-l poate fi pus pe unele fel de mâncare plăcută și mare. Sau puteți să o împărțiți imediat în porții și să puneți bucățele pe o farfurie, să decorați și să serviți astfel la masă. Cum să o faceți - decideți.
Ca o garnitură, puteți folosi cartofi, orez sau paste făinoase.
Acest fel de mâncare delicioasă este savurat în mod plăcut pentru vinurile semi-moi sau albe uscate, iar copiii se pot bucura de gustul acestei carne proaspete, împreună cu boabe naturale sau sucuri de fructe.
5. Sugestii pentru prepararea puiului pe o sticla.
Cum să verificați pregătirea puiului.
Pui la cuptor pe sticla Pierce cu un cuțit sau furculiță, iar dacă din acesta va urma transparent juice- puiul este gătit, iar dacă va merge ichor, ar trebui să continue să se coace.
Dacă sa dovedit că puiul a devenit deja maro, dar în interiorul acestuia nu fusese încă coaptă, atunci focul ar trebui să fie redus, bine, la aproximativ 180 de grade Celsius, și deci continuați să coaceți. Se întâmplă desigur că nu de multe ori, dar, totodată, dintr-o dată, într-o zi veți găsi acest sfat util.
Ce pot lua în loc de o sticlă atunci când mănânc pui:
Sau cumpărați un aparat de gătit pentru un grătar special. A planta un pui sau o altă pasăre mică pe el este foarte convenabil.
Mai degrabă decât să smulgi un pui înainte de a coace pe o sticlă.
Potrivit pentru busuioc pui cu oregano (măghiran), curry, patrunjel, menta, tarhon (tarhon), menta, boia, ardei iute, usturoi sau alte condimente preferate tine.
Puteți combina uleiul vegetal cu suc de lămâie, ghimbir sau piper), apoi puiul va ieși ascuțit, cu un gust plin de strălucire.
Și pentru a avea o crustă picantă, fierbinte, amestecați puțină miere, unt, suc de lamaie, chili și scorțișoară.
Și nu puteți "răsuci creierul" și pur și simplu pui frecat cu sare. Va fi, de asemenea, destul de gustos.
Dacă partea superioară a puiului arde.
Arderea vârfului de pui cu coacerea pe sticlă este destul de rară, dar se întâmplă. Reduceți temperatura în cuptor și continuați să coaceți sau acoperiți locul pe care l-ați copt înaintea altora cu folie obișnuită.
Vă recomandăm mai multe articole pe site-ul meu:
Cum va arata in blog:
Pui copt pe o sticla
Puiul coapta pe o sticla in cuptor, probabil din toate felurile de carne, cel mai usor de preparat | Top pentru primirea păsărilor de curte în întregime posibil, desigur, să utilizeze toate tipurile de echipamente speciale sau de pui prăjită pe grătar, în cuptorul cu microunde sau cuptor, dar este de vapori de apă, cu tot felul de condimente, care sunt plasate într-o sticlă, da carne o aromă dulce fără egal și gust de pui la cuptor în sticlă - acesta este un fel de mâncare neobișnuită
Copiați codul pentru blog:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: