Lapte condensat, morcov și smântână
Nu este necesar să fii un excelent expert culinar pentru a găti acest tort. O reteta simpla captiveaza, precum si un gust excelent. Pentru a pregăti un desert delicios, veți avea nevoie de foarte puține produse, ușor de reținut:
- 4 oua de pui;
- 180 g de zahăr;
- 150 g zahăr pudră;
- 160 g făină cernută;
- vârf de vanilină;
- 20 g unt;
- 2 linguri. l. apă;
- trei lapte (condensat, topit și cremă 20%) la câte 150 ml fiecare.
- Primul pas este de a amesteca aluatul pentru biscuiți - baza tortului. Împărțim ouăle și împărțim în gălbenușuri și veverițe. Proteinele trebuie să fie bătute până la vârfurile moi, este mai ușor să faci un mixer. Apoi, începeți încet adăugați zahăr și amestecați deja o spumă persistentă. Când zahărul se termină, începeți să adăugați gălbenușuri unul câte unul, care încă funcționează ca un mixer. În același timp, vanilină eruptivă.
- Puneți deoparte mixerul și amestecați spuma de proteine cu făină cu o coroană. Nu vă grăbiți, sau veți pierde splendoarea.
- Etapa finala de gatit biscuiti - coacere. Lubrifiați întotdeauna forma cu unt. Se încălzește cuptorul la o temperatură de 180 °. Turnăm aluatul într-o matriță și coacem timp de 40 de minute. Rețeta biscuit este potrivită pentru multivarkerii. Utilizați modul "Coacere" timp de 60 de minute.
- Încă fierbinte tort ne mutăm într-o tigaie mai mare sau de formă. tort în sine este adesea necesar să se taie cu o furculiță sau o scobitoare, dar nu întreaga grosime, dar numai pe jumătate.
- Într-un castron separat, combinați cele trei lapte. Lapte condensat, smântână și lapte topit nu pot fi încălzite. Cu această impregnare, se toarnă biscuiții fierbinți și se lasă să se răcească. În mod ideal, trebuie să vă îmbogățiți în noapte, dar o puteți face în două ore.
- Tortul va fi mai ușor de impregnat cu ajutorul formularului "inel". Puneți biscuiții gata, încă uscați în această formă și detașați fundul. Acum a pus biscuitul în ring direct într-un castron mare, iar când acesta este saturat, mutați pe tavă.
- Din tortul de sus decorați cu glazură din pulbere și apă fiartă. Gelul trebuie să strălucească. În timp ce glazura nu este înghețată pe tort, puteți să aplicați un model de ciocolată sau să răspândiți fructele.
Cel mai bun desert și secretele sale
Tortul "Trei lapte" este un tratament de neuitat pentru orice vacanță. O rețetă simplă este principalul său avantaj. Pentru a crea un desert, aveți nevoie de trei lapte și trei pași consecutivi. Un biscuiți suculent ușor ucide un tort de mătase scump sau prăjituri de patiserie scumpe.
- Secret 1: dacă de fiecare dată când schimbați decorațiunile pentru un tort de fructe pentru ciocolată sau meringue, atunci veți avea o rețetă unică pentru orice vacanță.
- Secret 2: în loc de lapte topit, poți să te concentrezi.
- Secret 3: adăugați o lingură de rom în rețetă, va fi un desert pentru adulți.
Alegerea laptelui topit, dați preferință mărfurilor cu conținut ridicat de grăsimi și, dacă aveți timp, puteți face singur laptele topit. Este necesar să puneți lămâia pe timp de noapte în laptele cuptorului pentru a mânca la 100 de grade. Dimineața veți obține un lapte topit minunat, care nu poate fi folosit numai într-o rețetă, ci folosit ca o băutură parfumată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: