Primul lucru care se pregătește într-o multivarcă nouă este de obicei pilaf. Mă întreb de ce? În primul rând, există o rețetă pentru aceasta, practic, în fiecare carte care vine cu ea. În al doilea rând, este cu adevărat delicios. Când este bine preparată, orezul este fărâmit, carnea este foarte delicată. Vă aducem la cunoștință reteta ta de acest fel.
Ingredientele
- 6 buc. pui de găină
- 1 buc. cepe
- 2 buc. morcovi
- 1 lingura. ulei vegetal
- 210 gr. cu orez lung
- 4 catei de usturoi
- sare
Metoda de preparare
Cea mai moale carne din multivark este obținută din copaci de pui și coapse. Prin urmare, pilaf recomand să încercați această rețetă. Spălați ghearele.
Aruncați cuțitul cu un cuțit ascuțit în cercul tendonului lângă partea inferioară a tibiei.
Tăiați tendonul inferior (pentru a fi apoi ușor de îndepărtat carnea prin os).
Acum, în partea superioară a coapsei cu un cuțit, separați carnea de tendoane.
Tragerea carnei a tăiat ușor tendonul.
Acum, carnea poate fi ușor îndepărtată din os. Puteți să-l înșelați (consultați următoarele rețete).
Se toarnă uleiul vegetal în castronul maltivarki. Se toaca fin ceapa, se toaca morcovii pe o crema mare. Pune totul în multivark.
Tăiați carnea în bucăți medii și adăugați la morcovi și ceapă. Se condimentează cu sare.
Orez pentru pilaf Folosesc cereale lungi aburit. Proporțiile orezului și apei sunt întotdeauna aceleași: 1 parte orez și 2 părți apă.
În acest caz, am turnat 1,5 multi-pahare de orez.
Și trei pahare cu apă.
Setați modul "Multi-Cook" (sau "Pilaf" sau "Quenching") timp de 40 de minute.
După 40 de minute, amestecați pilaful și adăugați usturoiul. Usturoiul trebuie să fie complet scufundat în pilaf. Setați la același mod timp de încă 8 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: