Destul de des puteți auzi - "Am fizalis aproape totul este verde. Da, și nu este foarte coaptă, degustând astringent. Și ce să fac acum cu el? Acest lucru este tipic pentru mulți fermieri de camioane (în special pentru începători), care se vor dezvolta fizic. Încercați un fruct proaspăt, nu vă place gustul - și nu îl puneți în anul următor.
Numai acest fruct nu folosește așa - să ia ca o roșii. și mâncați. Această legumă este folosit în salate, în general, proaspete, salate, supe, caviar de legume cu morcovi în sos de tomate, etc. Mexican de fructe Physalis și căpșuni este utilizat ca în formă timpurie sau uscată pentru prepararea de compoturi de fructe, muraturi, marinate diferite. Gatiti un gem minunat, preparati o pastilă, marmeladă, gem, gem, jeleu. Apropo, aceasta este singura cultură a legumelor, a cărei fructe au proprietățile de jeleu, ceea ce este deosebit de apreciat în industria de cofetărie. Physalis conferă acestor produse o nuanță frumoasă de portocaliu. Iar în ceea ce privește nutriția și compoziția chimică, physalis este apreciat de mai multe soiuri de roșii și ardei. ca să nu mai vorbim de castraveți. De exemplu, în fructele mexicane, 6,5-12% materie uscată, 2,5-6% zaharuri, o mulțime de proteine brute, substanțe pectice, acizi ascorbi și citrici, conțin taninuri. Și dacă luați așa-numita fizalis de căpșuni, atunci totul este chiar mai mare. Este suficient să spunem că, prin numărul de zaharuri, este de două ori mai mare decât zmeura și căpșunile.
Da, și în medicina populară physalis a găsit aplicație. Are multe proprietati utile. Se recomandă ca diuretic pentru pietre în rinichi și vezică urinară. Decocatiile din fructele fizalis sunt de asemenea tratate de procesele inflamatorii ale tractului respirator, stomacului, intestinelor.
Dacă există dorința de ao folosi într-o formă naturală, așa de naturală - vă rog. El nu a rănit, dimpotrivă, este foarte util, și după cum am menționat, este utilizat în medicina populară pentru tratarea anumitor boli. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să o consumați imediat, pentru a nu fi dezamăgit de produsul valoros. Noi trebuie să știe că suprafața este încă tânără și deja fructe coapte de Physalis este întotdeauna acoperit cu un film lipicios, uleios adeziv subțire, cu un gust neplăcut astringent. De aceea, înainte de a bea sau de gătit de fructe, nu răzuire de Chekholko înveliș, trebuie să se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de trei până la cinci minute. Apoi sunt aruncați într-o gaură și curățați de coperți. După un astfel de tratament (un film cu un gust tartrat este spălat în același timp), fructele fizalisului au un gust și aromă complet diferite. Pentru sărare, conform numeroaselor recenzii, fizalis este chiar mai bun decât tomatele.
Colectarea și depozitarea substanțelor fizice
Este mai bine să o colectați la momentul maturității biologice, când fructele obțin o culoare caracteristică și au un miros parfumat. Culoarea fructului depinde de soi. Ele pot fi galbene, violete închise și chiar verde. De exemplu, soiul Gruntovoy, care este destul de comun în latitudinile temperate, are fructe galben-verzui, iar "Cofetărie" este doar verde.
La maturitatea biologică se pot semna, de asemenea, ambalajele, ambalajele, care încep să se usuce și se sfărâmă. Vă puteți concentra pe următoarele date: maturitatea biologică a majorității soiurilor care vin în condiții meteorologice favorabile, în aproximativ 60 de zile de la plantarea răsaduri și după 80-85 de zile de la apariția în bezrazsadnogo Physalis mexican. Fructele mature se desprind și, pe vremea uscată, se pot așeza pe pământ o perioadă lungă de timp, fără a fi stricate. Fructele mari nereacte se coace într-o cameră caldă. Harvest physalis poate fi colectat până la cel mai îngheț. Nu este recomandabil să colectați fructe cu buzunare umede dimineața sau după ploaie. Dacă trebuie să le colectați prime, atunci trebuie să le uscați și să le separați de cheholchiki, altfel se vor deteriora rapid. Fructele uscate nu sunt curățate de mantale. În ajunul înghețului, puteți săturați un fizal cu fructe necoapte și o agățați în vestibul, pe verandă, pe balconul cu sticlă: fructele se vor maturiza treptat.
Aici, poate, pe scurt și tot ce se referă la proprietățile utile, curățarea și depozitarea. Ce se întâmplă cu plantarea, cultivarea și prelucrarea fizică, atunci acesta este un subiect pentru o conversație separată.
Aceste sfaturi pot fi utile pentru dvs.:
- Unchiul Cactus la articol -
Această planta misterioasă a buruienilor
Și acesta este de unde să privim. În ceea ce privește g ... - Vick la articol -
Această planta misterioasă a buruienilor
De ce să lupte? La noi în departamentele de fructe eh ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Desigur, este necesar. Acum este nevoie de azalee ... - Larisa la articol -
Azaleele de trandafiri
Azaleea mea a înflorit a doua oară toată vara după 2 luni ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Faptul că azaleea scade frunzele poate fi ca un es ... - dragostea articolului -
Azaleele de trandafiri
DD! Azaleea scurge frunze, deși grămada de sol este umedă ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Dacă acestea strică aspectul, apoi decupați fără ambiguitate ...
Articole recomandate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: