Ingredientele
- Pentru marinada pe 1 litru de apă:
- 2 linguri sare
- 5 linguri zahăr
- 100 ml de oțet (5%)
- Condimente pe care le alegeți și după cum doriți: piper negru, ardei dulce, cuișori, semințe de muștar, semințe de mărar, frunze de dafin
- legume:
- din nou, pe bază de marinată de 1 litru
- 1 cap (aproximativ 1 kg) de conopidă
- 1 kg de roșii mici
- 1 boia de ardei
- 4-5 cuișoare mari de usturoi
Cum să gătesc
Se fierbe apa, se toarnă sare, zahăr și mirodenii, se fierbe timp de aproximativ 5 minute, se toarnă în oțet. Saramura fierbinte pliat parsat în buchețelele de conopidă, se taie în felii de boia, roșii, eliberate anterior din piele, tăiate în petale de usturoi.
Se lasă legumele să se răcească și se marinesc în saramură timp de o zi la temperatura camerei. Apoi puneți în frigider, împrăștiate în borcane.
Și principalul lucru. Într-o zi poți și chiar trebuie să mănânci.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Reteta: marinată universal pentru rapid (zilnic), legume decapare (conopidă, roșii, ciuperci), cum să pregătească o casă rapid și gustos
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Trimiteți-le prietenilor: