Se știe că majoritatea cauzelor bolilor umane se află în calitatea alimentelor, a apei și a aerului. Cel mai semnificativ în ceea ce privește sănătatea umană este laptele, un produs care ne însoțește toată viața de la naștere.
Principalii factori de risc pentru lapte sunt microbiologici. Principalul pericol de a conține agenți patogeni în lapte este toxinele care distrug corpul uman, transformându-l într-un substrat pentru hrănirea generațiilor ulterioare de microbi. Toxinele nu sunt distruse prin tratamentul termic al laptelui în timpul procesării sau gătitului, deoarece sunt substanțe chimice.
Toxinele intră în lapte de la corpul vacilor bolnavi și ca rezultat al contaminării cu echipamente pentru mulsul de vaci, depozitarea și transportul laptelui. Cu acesta din urmă, este ușor de curățat echipamentul. Dar vacile bolnave - flagel
Producătorii și prelucrătorii de lapte! Depinde de noi,
astfel încât copiii noștri să trăiască mai mult și să fie mai fericiți decât noi!
creșterea animalelor de lapte. Cele mai frecvente boli ale animalelor care otrăvesc lapte sunt mastita și leucemia.
Mastita - inflamație a glandei mamare. Conform estimărilor indirecte, în diferite perioade ale anului, în fermele cu conținut de tehnologie diferită a acestei boli suferă de 5. 10-85% din vacile de lapte. Motivul principal este nefavorabilă (să recunoaștem - în cele mai severe) condițiile de detenție. Animal situată pe podeaua murdară înghețat în suflat prin hambar, mâncând dieta dezechilibrată, doyascheesya echipamentelor defecte fără a primi aer curat, iar soarele nu poate fi mastita bolnav. În conformitate cu legislația țărilor din Europa de Vest, pentru bunăstarea animalelor similare posibile sancțiuni penale. În Occident portretizat expresia „vaca fericit“ și convingerea că un lapte sănătos și gustos poate fi numai de la vaci „fericit“.
Aruncarea de vaci dintr-un șeptel asupra sănătății (inclusiv din cauza leucemie), mai mare de 30%, încercăm să stabilească achiziționarea de animale în alte țări. Cultivate în bovine tinere normale trăiește cu noi pe puterea de trei ani, în timp ce acasă vacile trăiesc sub 5. 8 ani. Un exemplu este situația actuală: din importate în cadrul proiectului național 85000 15000 șef de tineri deja căzut. Aceleași vite domestice multe rase locale de bovine (nu negru-flecked (!), Și Kholmogory, Kostroma, Yaroslavl și altele.) aproape nu este afectat de leucemie boala. Să producția lor de lapte este încă mică - se poate trage. Noi de călătorie în jurul valorii de mult, vom vedea că vitele locale nu sunt hrănite în mod corespunzător de zeci de ani, în mod normal conținute. Dacă ne interesează cu adevărat despre starea de sanatate a natiunii, de ce să nu crească numărul propriei sale Plemreproductor nu susține participanții la proiecte naționale de aprovizionare propriile lor rezistente la boli bovine leucemie?
Tehnica acceptată de tratare a mastitei este injectarea de antibiotice în două săptămâni. Antibioticele intră în lapte. Unde se face 300 kg de lapte din fiecare vaca in timpul tratamentului si reabilitarii? "La cisterna comună!"
Ce ar trebui să fac? Aici suntem 100% de acord cu Academicianul Geraymovici: indiferent cât de perfecți medicamente și tehnici nu sunt folosite pentru tratarea animalelor, efectul lor va fi neglijabil fără a elimina cauza principală - tehnologii imperfecte. Fermele "barăci de tip" trebuie înlocuite cu ferme cu condiții fiziologice pentru păstrarea animalelor - aceasta este singura opțiune pentru obținerea laptelui în condiții de siguranță.
Aceasta este exact ceea ce Societatea de Consultanță Agricolă LLC "Victoria", membru al Asociației Consultanților Agricoli din Rusia, este angajată în cadrul proiectului național prioritar "Dezvoltarea AIC". Mai mult, se pare că problemele de asigurare a securității și a economiei de lapte sunt interdependente direct proporționale și inseparabile. Relația este după cum urmează: creăm condiții fiziologice pentru păstrarea, hrănirea, mulsul animalelor - ajungem în siguranță și, în același timp, lapte ieftin, crește productivitatea laptelui de vaci!
Cu alte cuvinte: facem totul pentru ca vacii să fie fericiți, iar laptele lor să fie sigur și gustos. Pentru ca copiii noștri să crească sănătoși, fericiți și să aibă cineva care să ne protejeze patria.
Director adjunct al Centrului rus
consiliere agricola
Prof. Taratorkin V.M.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: