Descrierea pas cu pas cu fotografie.
1. Pregătirea mei și baza de lapte cu o fotografie.
Într-o oală de 2 litri (cu un fund gros), se toarnă 3 părți de lapte și 1 parte de apă. Am pus-o pe aragaz și a pornit gazul la o putere medie. Periodic, amestec laptele, doar pentru a nu arde. Adevărat, cu oala mea, acest incident nu se întâmplă, pentru că ea are un fund dublu.
Când nu aveam o astfel de oală (era emailate), am agitat frecvent lichidul și, înainte de a introduce crângurile (sub vasul de email), am folosit un separator de incendiu. Disecatorul arată ca un disc cu găuri mici.
Un alt bun, pentru gătitul de produse lactate, este o cratiță de aluminiu.
Lăsați laptele să atingă o ușoară fierbere.
Am struguri (1 pahar) într-un castron și o spăl în două ape. Ie Am turnat apă rece pentru prima dată și am amestecat-o, am golit apa și am făcut-o din nou. Încercăm (pentru a doua oară) să scurgem lichidul complet, astfel încât crupul să devină practic uscat.
Să aruncăm o privire în cratiță, dacă laptele se încălzește până la o stare fierbinte (dar nu fierbe), punem în crustacee, adăugăm gaz la maxim și amestecăm conținutul. Nu vă confundați cu faptul că crupa este aproape pierdută în lichid, la sfârșitul gătitului veți obține în continuare un ciuperci gros, bogat. Aș dori să atrag atenția asupra problemei de împrăștiere a terciului, soțul meu nu-i place terciul dulce, atunci cantitatea de zahăr este exact asta (1 lingură). Dacă sunteți un iubitor de dulce, atunci cantitatea de zahăr poate fi mărită la 2 linguri. linguri.
2. Procesul de gătit cu o fotografie.
Nu uitați să se amestecă terci, și de îndată ce laptele începe să fiarbă orz, gaz diminuează la un nivel minim și lăsați cerealele sunt fierte la fiert lent (cu capacul capacul nu este necesar). Deoarece marcajele și înainte de a se stinge focul de aproximativ 15 minute, dar nu uitați să se amestecă în mod constant, ca cu cât devine terciul mai gros, cu atât este mai probabil ca acesta să fie ars.
După 15 minute adaug unt (3 bucăți de lingură) în terci, opriți focul, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l timp de încă 10-15 minute pentru a vă alimenta. pentru că Folosesc o cratiță cu un fund gros, nu trebuie să fie izolat, dar dacă aveți o tigaie obișnuită, acoperiți-l cu un prosop.
Aici, un astfel de terci gros de mei sa dovedit a fi pentru mine. Puteți reduce cantitatea de mei, atunci veți avea mai mult timp. Dar, în orice caz, vreau să primesc emoții plăcute din procesul de gătit.
În total avem 3 porții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: