Reteta pentru gătit julienne de la pui cu ciuperci.
Julienne cu pui și ciuperci
Puiul și ciupercile sunt bune pentru a găti o fel de fel de mâncare interesantă ca julienne. Să pregătim una dintre cele mai simple rețete pentru julienne cu pui și ciuperci.
Ciuperci cu pui în sos de smântână (julienne).
Avem nevoie de: 250 g ciuperci, 200 de grame de pui (fileuri). 20 g smântână de unt, 75 g sos de smantana, 10 grame de brânză, puțin verde.
Se fierbe ciupercile tăiate în felii și se prăjește în ulei timp de 10-15 minute. Separă puiul tăiat și se amestecă cu ciupercile. Se toarnă puiul cu ciuperci de ciuperci de ciuperci și se pune în grubs și se presară cu brânză proaspăt rasă. Coaceți în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 250 de grade.
La servirea mesei, julienul trebuie trimis verzilor de patrunjel sau de marar.
Dacă nu zhulennits, ciuperci gata amestecat cu carne de pui poate fi pus pe metal a la carte de bucătărie, se presara cu branza, se stropesc cu unt și se coace într-o fierbinte (250-300 °) Cuptoare, astfel încât să formeze un maro auriu.
Timpul de coacere este de o jumătate de oră.
În principiu, julienna, gătită în bucăți mici (scamp), nu diferă de julienne în tigaile porționate. Este de remarcat faptul că, în cazul gătitului julien din ciuperci cu pui în tigaie, este mult mai convenabil să mănânci, iar porțiunea în acest caz este mai rusă.
PUNISH cu pui și gălbe
Ciuperci julienne cu sos de pui și smântână
Articole similare
-
Placinta delicioasă cu pui și ciuperci presărate cu semințe de susan
-
Rețetă pentru hrișcă cu ciuperci și pui - toate rețetele din Rusia
-
Sacuri de clătite cu rețete de pui și ciuperci pentru gătit gustări delicioase de ciuperci în pungi
Trimiteți-le prietenilor: