Îți place brânza? Vă propun să vă pregătiți acasă. Este foarte simplu, este suficient să aveți produsele necesare și o bucată de tifon. În brânză de casă, puteți adăuga diferite condimente la gust.
INGREDIENTE
- Lapte 1 litru
- Kefir 1 litru
- Ouă 6 bucăți
- Sare 2 lingurițe
- Pepper roșu picant 0.3 lingurițe
- Cumin 0,5 lingurite
- Ierburi tocate 1 Art. o lingură
- Piper negru Pentru gust
Pregătiți alimentele. Să începem! Se taie mărar mărunt.
Combinați laptele și iaurtul. Este mai bine să luați o cratiță cu un fund gros, eu am un duble, deci e mai probabil să nu ard. Se amestecă laptele și chefirul și se pune un sobă pentru a se încălzi un mic foc.
Ouăle cu un vârf de sare cu o măturică sau cu o furculiță până la o masă omogenă. Nu este necesar un mixer.
Adăugați sarea, turnați ouăle în lapte cald cu un șarpe subțire. Se amestecă, se aduce la fierbere amestecul. Gatiti cateva minute.
Nu vă grăbiți să scoateți brânza din căldură, lăsați-o să se răcească puțin în tigaie. După ce ați luat un ciocolată sau un filtru pentru fructe, acoperiți cu tifon. Strângeți brânza din lichid.
Adăugați brânza roșie picantă picant (am un pământ mare), piper negru, chimen, marar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: