Când trebuia să-mi iau în serios dieta sănătoasă, primul lucru despre care am aflat a fost germenul de grâu, beneficiile cărora au fost lăudați incredibil de mulți nutriționiști. Dar cum să luați. cum să-l pregătesc pentru utilizare, nu știam. După ce am citit o mulțime de cărți, m-am oprit la una unde am vorbit în detaliu despre cum să aleg grâul drept, ce ar trebui să fie și cum să-i pregătești pentru germinare.
Cum am luat grâul germinat
Am avut noroc. Vânzătorii surprinzător de buni și prietenoși au fost prinși. Pe piața unde s-au vândut pungi întregi de acest miracol de produs, mi sa explicat că nu fiecare grâu este adecvat pentru germinare. Cel care era necesar și merita mai mult, iar punctul de vedere era mai solid, mai frumos, chihlimbar. Am început să încerc.
Grâul bun a venit de la mine literalmente a doua zi, adică a fost deja gata de utilizare.
Pregătirea pentru germinare
Grâul de grâu selectat a fost spălat bine și apoi așezat pe o farfurie puțin adâncă pe un șervețel de bumbac umed. Am luat puțin mai mult decât un pahar de boabe de grâu. Pe partea de sus a boabelor au fost acoperite cu același șervețel umed sau tifon. Deoarece țesutul sub care a fost uscat grâul, a trebuit să-l umedizez de mai multe ori pe zi, pentru ca grâul să aibă suficientă apă. În opinia mea, nu trebuie să fii prea ud cu sfatul unui coryphaeus de germinare, un prosop sau un șervețel de bumbac. Asta înseamnă că apa nu trebuie să picure din prosoape. Am observat că, atunci când șervețelul sau prosopul erau umede excesive, semințele au crescut mai încet. Dimpotrivă, când prosopul avea umiditatea necesară, moderată, grâul a început să se înmulțească foarte repede, iar dimineața a fost posibil să-i preparăm micul dejun.
Mic dejun incredibil de sănătos
Sa dovedit că grâul germinat nu este doar un mic dejun uimitor, ușor, hrănit și caloric, dar și un lucru delicios. Trebuie doar să învățați cum să o combinați în mod corespunzător.
Nu este un secret că boabele încolțite conțin o cantitate de substanțe utile - vitamine și microelemente necesare pentru noi. De exemplu, un grup extins de vitamine B, care este dificil de obținut cu alimente obișnuite, este conținut în toți tinerii de grâu integral. Conținutul de calorii în două linguri de grâu germinat este extrem de scăzut, astfel încât să puteți considera în siguranță acest produs nu numai util, ci și dietetic.
Grâu Prokrochennuyu dimineața puteți cu ușurință de la una la trei (fără un deal) de linguri de masă să mănânce și așa, fără nimic. Se crede că atunci când mestecăm germeni de grâu întregi care izbucnesc chiar în gură, este cel mai bun și cel mai bun mod de ao folosi. La urma urmei, germenii de grau trec prin mai multe etape de digestie, spre deosebire de multe alte produse. Și primul dintre ele este chiar în gură sub influența acizilor și a alcaliilor esențiali. Apoi, în stomac, și a treia etapă a digestiei și a absorbției apare deja în intestin.
Rețeta de mic dejun din grâul încolțit este incredibil de bogată și extinsă. Eu, de exemplu, mâncam boabe încolțite pe stomacul gol și am avut un rezultat pozitiv și o rezistență pentru întreaga zi. La un moment dat, am vrut să fac de la grâu germinat toate tipurile de amestecuri care sunt, de asemenea, utile, saturate și totuși extrem de ușoare.
Ce poate fi combinat cu boabele germinate de grâu?
Da, cu tot ce este potrivit pentru mese de dimineata. Am citit undeva că mulți experți, nutriționiștii recomandă insistent să organizeze micul dejun în întregime alimentele de usor de digerat si rapid digerate, deoarece corpul uman în dimineața nu au nevoie de ouă, brânză de vaci, clătite, clătite și alte alimente grele și grase. Se crede că după somn organismul uman are suficientă energie pentru traiul lor, și atât de ușor pentru a satisface foamea în dimineața este de fructe destul de rezonabil și logic, salata, fibre, dar cu siguranță nu găluște, paste sau o bucată de friptură de vită.
satisface foamea în lumina dimineții va fi perfect rezonabil și fructe logice, salata, fibre, dar cu siguranță nu găluște, paste sau o bucată de friptură de vită
Grâul încolțit în acest sens este un mic dejun ideal, deoarece numai două până la trei linguri de acest produs conțin tot ceea ce o persoană are nevoie pentru sănătatea sa deplină înainte de prânz. Aceasta este o gamă largă de vitamine, microelemente și aceeași fibră notorie.
Am făcut mai multe rețete de la grâu încolțit pentru mine la micul dejun, când a devenit plictisitor să-l mestecă dimineața.
Rețete pentru micul dejun din grâu încolțit
1. Grâu și miere
Prima rețetă este cea mai ușoară și mai gustoasă.
Întregul boabe încolțite sunt pietruite în mod corespunzător, împreună cu o lingură de orice miere și mestecate cu el. O astfel de delicioasă poate fi îndepărtată, prin urmare porțiunea recomandată nu este mai mult de trei linguri de grâu pe lingură de miere.
2. Grâul încolțit este măcinat într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un măcinător de cafea și turnat într-un container special pentru depozitare
O dată voi face o rezervare, că o astfel de pregătire se face de câteva zile, prin urmare, boabe de grâu încolțit pot pierde parțial proprietățile utile. Ca conservant, mierea este adăugată la acest amestec la gust și polen în granule. Un mic dejun similar poate sta în frigider pentru câteva zile și este destinat pentru cineva care nu are timp să se mândrească în fiecare zi cu o nouă porție de grâu. Pentru persoanele prea ocupate - aceasta este, de asemenea, o opțiune.
3. Rețeta de iarnă cu nuci
În ciuda faptului că niște nuci sunt o proteină pură de origine vegetală și se recomandă utilizarea în cantități mici la cină, această rețetă ar trebui încercată cel puțin pentru interes.
grâu încolțite amestecat cu o cantitate mică de nuci (puteți utiliza orice, pentru gust - migdale, nuci, alune, caju), aromat cu miere și stafide. Mierea și stafidele sunt gustate. Îmi plac foarte mult și foarte mult.
Toată această rețetă, desigur, are scopul de a face micul dejun mai gustos. Deoarece alimentele sunt, în principiu, un agent cauzal, iar germenii pure de grâu sunt neutri față de gustul lor. Pentru a te înfrumuseța un pic dimineata gătim din boabe germinate cu mic dejun cele mai delicioase, care, probabil, nu ar trebui să facă, ca opțiune ideală - este un germene de grâu pur, fără impurități.
În mod ideal, boabele germinate cu grâu ar trebui să aibă un ger de cirrus nu mai mult de 2 mm, și chiar mai bine, 0,5 mm. În această versiune este cea mai activă valoare biologică pentru corpul uman.
Pot să spun din propria mea experiență că un mic dejun din grâul care a germinat în mod corespunzător nu va rezolva nicio problemă cardinală, dacă este cazul.
De regulă, oamenii vin pentru o alimentație sănătoasă și corectă dintr-un motiv. Diferitele tulburări metabolice din organism, excesul de greutate, oboseala, durerile de cap, starea de sănătate neimportantă ne conduc la faptul că trebuie să ai întotdeauna grijă de stilul tău de viață și de nutriție. La urma urmei, nutriția - acesta este principalul lucru pe care o persoană este capabil să îl influențeze și cu ajutorul său să stabilească mecanisme de metabolizare, să ajusteze greutatea și să reglementeze sănătatea.
Cum am ajuns la germinarea grâului și a unui stil de viață sănătos. Povestea mea
Povestea mea este că, având excese destul de neplăcute în greutate, probleme cu metabolismul, m-am confruntat cu problema imposibilității de a pierde în greutate datorită dietelor obișnuite și a reducerii caloriilor.
Cu toate acestea, recuperarea mea nu a început cu grâul încolțit, ci cu purificarea corpului. Este imposibil să vă saturați corpul cu substanțe utile și necesare care oferă complet boabe de germeni de grâu dacă intestinele sunt contaminate. Doar după curățare am început să mănânc alimente sănătoase și sănătoase care m-au ajutat să fac față nu numai problemei excesului de greutate, ci și sănătății în general.
Boabele de grâu încolțite sunt un mic dejun caloric și un mic dejun sănătos uimitor, deci nu le abuzați la prânz și cină. Astfel de victime nu sunt absolut necesare. Echilibrați alimentele în mod corespunzător, să mănânce cantități moderate de tot ceea ce vă place produselor și atunci ar fi de așteptare în dimineața, pentru a se bucura de cele mai delicioase, utile, și cel mai bun mic dejun din lume - grâu încolțite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: