Deși boabele de pește sunt considerate a fi un produs cu adevărat rusesc, oamenii de știință cred că omenirea a început să o mănânce cu mai mult de 4000 de ani în urmă. Atitudinea față de această plantă rădăcină în diferite popoare la momente diferite ar putea fi direct opusă, astfel încât egiptenii i-au hrănit pe sclavi, dar grecii l-au oferit zeilor.
În Rusia, ei au început să se iubească în secolul al XIII-lea, și nu numai pe iobagi, ci și pe marii se bucurau de ea.
A preparat supe, porrițe, unt și quass, a făcut prăjit, a coacționat, a mâncat brânză și a băut suc.
Chiar înainte de apariția cartofilor din Rusia, boabele au fost considerate a doua pâine.
Copiii moderni, dacă au auzit despre această recoltă rădăcină, a fost doar în basm "Despre Repka". Un păcat.
Compoziție și proprietăți utile
Turnip are proprietăți unice de vindecare, despre care strămoșii noștri știau.
- vitamina C - 40 mg (mai mult decât în portocale),
- zahăr mai mult decât în mere roșii,
- de asemenea, râul este bogat în fier,
- calciu,
- potasiu,
- caroten,
- uleiuri esențiale,
- fitoncide cu proprietăți antibacteriene,
- precum și glucoraphanina, care împiedică dezvoltarea celulelor canceroase.
Utilizarea strugurilor pentru corp este evidentă. Datorită cantității mari de vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar, celuloza, care face parte din compoziția sa, ajută la purificarea corpului de toxine, accelerează metabolismul, contribuind la pierderea rapidă în greutate. În plus, este de 90% apă, deci este ușor de digerat.
În prezent, există un număr foarte mare de soiuri și soiuri selectate de napi, dar aș dori să detaliem mai multe.
Turnip alb
Deci, grapeiul alb este nu numai gust excelent, ci și o mulțime de proprietăți utile.
Are o valoare nutritivă ridicată și, în același timp, are calorii scăzute.
Acesta este un remediu ideal pentru curățarea intestinelor.
Pentru a obține rezultatul dorit, este necesar să se topească carnea pe o grătar, gramul 100, trecerea în tifon și stoarcerea sucului. Apoi adăugați 2 lingurițe de miere la acest suc. O astfel de băutură ar trebui să fie luată de un curs - o săptămână, dimineața devreme pe un stomac gol.
Grătar galben (sau grădină) are o formă ovală și o rădăcină îngroșată. Carnea este de obicei galben suculent, dar poate fi albă. Este considerată curativă. Prevenirea bună a aterosclerozei, a bolii hepatice. Promovează activarea intestinului, deci, de asemenea, este folosit pentru constipație.
Rădăcina neagră este cea mai abundentă substanță nutritivă. În acest sens, este folosit pentru a întări imunitatea, pentru a îmbunătăți metabolismul, ceea ce este foarte important pentru persoanele care doresc să piardă în greutate.
De asemenea, toxinele gulie negre din organism, reduce edemul cuprinde digestia dizolva calculii biliari, purifica vasele sanguine din săruri, cosmetic este excelent în tratamentul părului slabe și plictisitoare.
În plus, este util să mănânci pentru persoanele care suferă de acnee (acnee).
Porumb verde
Metode de utilizare a diferitelor forme medicinale de rapiță în medicina populară
Iată câteva rețete pentru gătitul de la această rădăcină în tratamentul și prevenirea diferitelor boli.
Cu o răceală:
Este necesar ca grătarul de struguri să se prăjească pe răzătoare și să se stoarcă sucul. Apoi adăugați o mică miere. Această băutură trebuie consumată de 3 ori pe zi pentru 1-2 linguri până la recuperarea completă.
Cu aritmie:
Sucul întregului porumb galben trebuie să fie amestecat cu miere pentru a gusta și de asemenea să folosească de 3 ori 2-3 linguri în timpul zilei
La presiune crescută:
Turnipul este util în orice formă - atât proaspăt, cât și fiert, și aburit. Dacă îl introduceți în dieta dvs. zilnică, puteți uita de salturile de presiune.
1 lingură de frunze de grâu galben tocată turnată într-un pahar cu apă fiartă abundentă și infuzată timp de o jumătate de oră. Acest bulion trebuie să fie băut în timpul zilei, împărțit în 4 doze divizate. Beți cât mai multe zile după cum este necesar.
Cu dizenterie:
Coaceți boia galbenă, tăiați în felii și luați-o cu alimente crude. În timpul zilei este necesar să se mănânce aproximativ 300 de grame până la recuperarea completă.
Pentru a crește potența:
Puterea masculină este bine influențată de semințele de grădină galbenă (grădină), dacă acestea sunt adăugate în mod regulat la alimente. În plus față de semințe, potența poate fi ridicată de un fel de mâncare plină și foarte gustoasă - puteți servi o țapă fiartă cu carne.
Cu diabet zaharat:
Cu diabet zaharatul este pur și simplu necesar, deoarece substanțele care sunt în el afectează pozitiv pancreasul și împiedică dezvoltarea diabetului. În această boală, mesele din napi ar trebui incluse în dieta zilnică obligatorie.
Aici este o altă rețetă ușoară pentru prepararea grăunzătorului - rădăcina trebuie curățată, tăiată în inele subțiri și turnată cu apă clocotită timp de 5 minute. Apoi, preparatele astfel pregătite trebuie așezate pe o farfurie și turnate cu ulei vegetal, de preferință semințe de in.
Utilizarea de napi ca feluri de mâncare de slăbire
În plus, strugurii fac parte din dieta globală pentru pierderea în greutate.
Dietiții nu dau instrucțiuni speciale în acest sens, dar aici sunt câteva rețete pentru prepararea strugurilor, pentru cei care doresc să piardă în greutate:
- Reteta cea mai usoara este sa inlocuiti cartofii cu napi, au gusturi similare, dar puteti pierde in greutate prin aplicarea rapida a acestei metode;
- puteți să pregătiți o salată ușoară, să tăiați sfeclă proaspătă de paie, morcovi și ardei grași. Se condimentează acest vas cu un sos de ulei de măsline și suc de lămâie;
- de la struguri puteți face cipuri delicioase, dar utile și cu conținut scăzut de calorii. Este necesară curățarea rădăcinii, tăierea în felii subțiri și uscarea pe o foaie de copt.
Orezul constituie o dietă non-carbohidrat? Plecând de la numele în sine, devine clar că limitează utilizarea carbohidraților, în timp ce grăsimile și proteinele pot fi prezente în dietă în cantități suficiente. Deci, spre deosebire de dietele obișnuite într-o dietă non-carbohidrat, există o listă de legume care nu pot fi consumate. Și această listă de interzicere include prăjiturile noastre preferate.
Caracteristicile utilizării în timpul sarcinii și alăptării
Este important să știți că femeile gravide trebuie să mănânce 200 până la 300 de grame de struguri de 2-3 ori pe săptămână.
Dar mamele care alăptează sunt contraindicate, proprietățile ei sunt transmise prin laptele matern și pot provoca colici, diaree sau constipație la copii, precum și o reacție alergică.
Caracteristici de utilizare la copii
Copiii sub vârsta de 7-8 luni nu sunt, în general, recomandați să dea o iepure pentru a exclude alergiile. În alimentația copilului, acesta trebuie administrat cu precauție și treptat. Și dacă nu se observă alergii, puteți face un meniu pentru copil, care va fi prezent din struguri, deoarece este atât de util și întărește bine imunitatea.
Contraindicații și posibile efecte secundare
Din păcate, nu toată lumea poate mânca reprizele.
Deci, această rădăcină este contraindicată:
- cu gastrită acută;
- cu ulcer gastric;
- cu boală duodenală;
- cu pancreatită, deoarece sucul acestei legume este foarte agresiv și are un puternic efect iritant asupra tractului digestiv;
- din același motiv, în forma sa brută, nu este în nici un caz să fie mâncat de oameni care suferă de colită, diverse boli intestinale;
- cu inflamație a rinichilor sau a ficatului.
Din toate cele de mai sus, putem trage concluzia următoare: turnip - este doar un depozit de vitamine utile și valoroase, minerale, dintre care multe se găsesc foarte rar în alte produse.
Dar chiar și această plantă rădăcină are contraindicații și particularități în aplicare, de exemplu, așa cum am menționat mai sus, este o parte necesară din dieta pentru femeile însărcinate și este contraindicată pentru hrănirea strugurilor.
De asemenea, am considerat diferite rețete pentru prepararea de napi. Deci, să ne amintim tradițiile noastre și vom diversifica masa noastră cu mâncăruri delicioase de la napi.
Fiți sănătoși!
Trimiteți articole cu prietenii dvs. și abonați-vă la actualizări.
Articole similare
-
Beneficii și daune de avocado, proprietăți utile de avocado pentru organism
-
Castraveți - proprietăți utile, beneficii și rău pentru pierderea în greutate
-
Descrierea fructelor Pamela, proprietățile, beneficiile și răul
Trimiteți-le prietenilor: