Recent, una dintre tendințele de pe piața de medicamente homeopatice si suplimente alimentare este de a folosi un pic-cunoscute plante și fructe sunt prezente cu ei, conform producătorului, un număr semnificativ de proprietăți utile. Astfel, beneficiile utilizării unor astfel de produse, de obicei, este sprijinit de instituții de cercetare informale, ceea ce ridică în consecință îndoieli cu privire la adevărul datele de mai sus.
Unul dintre produsele care au fost promovate foarte activ pe piață în primul deceniu al secolului XXI sunt fructele de goji. Conform informațiilor distribuite, acest tip de boabe conține o cantitate record de antioxidanți, vitamine și oligoelemente, promovează întinerirea corpului și reduce riscul de apariție a tumorilor maligne. Având în vedere lipsa de confirmare de către centrele oficiale de cercetare a proprietăților acestui produs, este de dorit să înțelegem ce este mai mult din acesta, rău sau beneficii înainte de a începe aplicarea acestuia.
Compoziția și proprietățile utile ale fructelor de goji
În principal pe piața oferă fructe de pădure goji tibetane ca fiind cele mai eficiente datorită particularităților din localitate. Cultivate fructe de padure reale goji cresc pe teritoriul unui număr de provincii din China, în special - provincia Ningxia. În locurile de cultivare a acestora datorită caracteristicilor climatului și compoziției chimice a solului, planta poate acumula întreaga listă de substanțe utile declarate. În plus, ele sunt cultivate în multe țări ale lumii, inclusiv în Rusia. Desigur, plantele cultivate în alte zone climatice vor da randament în ceea ce privește proprietățile lor utile de produse chinezești. Planta în sine aparține aceleiași specii ca wolfberry, dar spre deosebire de acestea, aceste fructe nu sunt toxice. Numele oficial al acestei plante, aparținând tipului de arbuști, este un copac comun. Goji fructe de padure arata destul de comun: fructe de padure ovale mici de culoare coral-rosu.
goji Aplicarea în medicina clasică chineză este redusă în principal la prepararea pe băuturii sale bază pentru tratamentul bolilor de prostată, stabilizarea tensiunii arteriale și diferite boli de ochi (de exemplu, ambliopie - o serie de tulburări ale ochiului, ceea ce duce la persistenta focalizare încălcare sau nervoase percepție finaluri flux luminos ). Această băutură avea, de asemenea, proprietăți fortificatoare.
Proprietățile goji sunt determinate de substanțele conținute. Aceste fructe sunt bogate in oligoelemente (zinc, fier, fosfor, iod, mangan, calciu, potasiu, cobalt, seleniu, germaniu), vitamine (B1, B2, B6, C, E), beta-caroten, diverși aminoacizi și conțin, de asemenea linoleic acid, care ajută la pierderea excesului de greutate.
Proprietățile utile atribuite acestor fructe de pădure de către vânzătorii moderni includ următoarele elemente:
- scăderea nivelului de zahăr din sânge și a nivelului de colesterol
- îmbunătățirea metabolismului
- încetinirea îmbătrânirii organismului și creșterea speranței de viață datorate antioxidanților conținuți în fructe, care reduc nivelul de oxidare a celulelor
- reducerea greutății
- prevenirea cancerului
- tratarea unui număr de boli ale sferei genitale
- Creșteți rezistența fizică și viteza de recuperare
Pentru a evita apariția unor consecințe nedorite din utilizarea acestor fructe de pădure înainte de începerea utilizării lor, este necesar să se înțeleagă cum să se ia în mod corect boabele de goji.
Puteți consuma goji fructe de padure în stare proaspătă, precum și în formă uscată. Practic, recepția fructelor de goji se efectuează sub formă de decoct sau ceai. Pentru prepararea sa, ia 10-15 bucăți de fructe de padure uscate goji, turnați apă fiartă, dați puțină perfuzie, apoi adăugați frunze tocate de ceai verde sau negru. Ceaiul cu boabe goji este de dorit să bea dimineața, deoarece substanțele conținute în acesta au un efect tonic și pot provoca insomnie.
În acest caz, este de dorit să știi cum să gătești fructe de pădure goji în mod corespunzător.
Ei iau boabe de goji și sub formă de tincturi. În majoritatea rețetelor, se recomandă utilizarea în acest scop a unei vodcă chinezești de 45 de grade, dar, potrivit unui număr de recenzii, având în vedere inaccesibilitatea acestui produs în țara noastră, acesta poate fi înlocuit cu vodca obișnuită. Principalul lucru este să găsești unul de calitate, astfel încât impuritățile să nu reacționeze cu substanțele din fructe de padure și să nu dăuneze sănătății.
Pentru a pregăti această tinctură, aveți nevoie de 50 de grame de fructe goji și 0,5 litri de vodcă (de preferință 45 de grade). Boabele sunt așezate într-un vas de sticlă, turnate cu vodcă și lăsate să stea timp de cel puțin șapte zile. După aceasta, tinctura poate fi consumată de 10 ml de două ori pe zi.
Există, de asemenea, o rețetă interesantă pentru prepararea ceaiului cu fructe goji și a unei flori de crizantemă. Utilizarea unei astfel de băuturi este recomandată pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge și revenirea la normal a tensiunii arteriale.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 5 flori de crizanteme, 10 fructe de pădure de goji, ceai negru în cantități necesare pentru a obține două cești de ceai. Aceste ingrediente sunt plasate într-un vas din ceramică, se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită și se lasă să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră. Cantitatea specificată se calculează la recepția a două sau trei cești de ceai.
Puteți, de asemenea, să pregătiți un decoct din aceste fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, luați o lingură de fructe uscate. Se toarnă jumătate de litru de apă clocotită și se insistă cel puțin o jumătate de oră. După aceea, conținutul vaselor se scurge. Butelia rezultată poate fi consumată într-o jumătate de sticlă de două ori pe zi pentru a satura corpul cu vitamine și pentru a optimiza procesele metabolice. Restul fructelor de padure pot fi folosite si ca produse alimentare.
În plus, boabele Goji sunt folosite pentru a pregăti feluri de mâncare. De exemplu, există o rețetă pentru supă cu boabe goji.
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 100 de grame de ficat de porc, 50 de grame de boabe goji, sare și condimente - pentru a gusta. Supa se gătește la foc mic până se gătește. Se crede că un astfel de vas ajută la uscarea membranei mucoase a ochilor și eliberează vânătăile de sub ele.
Pregătiți-vă cu aceste fructe de pădure și cu celelalte două cursuri.
Conform uneia dintre rețetele existente, veți avea nevoie de 1 kg de coaste de porc, 50 de grame de fructe de padure Goji, 10-15 grame de ghimbir proaspat 20-25 grame praz, 50 de grame de vin sec.
Toate componentele trebuie spălate, tăiate ceapa și ghimbirul în bucăți mari. Se fierbe oaia, se adaugă boabe, ceapă, vin, ghimbir. Sare și gătiți la foc mic până când este gata. După aceea, scoateți carnea de oaie afară din bulion, adăugați supa, tăiați carnea în bucăți și întoarceți-o în bulionul filtrat. După aceasta, vasul preparat poate fi servit pe masă.
Deteriorarea fructelor goji
Prezența acestor proprietăți benefice ale fructelor nu anulează probabilitatea efectelor adverse rezultate din utilizarea lor. Practic rău de la consumul de boabe redus la creșterea producției de gaze în intestin și declanșând diaree. Mai mult decât atât, în cazul sucului boabe de utilizare goji, această manifestare poate fi cauzată nu de boabe, și un conservant, se adaugă suc, în special sub codificare E220 substanței. Pentru a reduce dorit utilizare uscate boabe probabilitatea unor astfel de efecte.
Utilizarea excesivă a acestor fructe de pădure sau, în cazul recepționării lor seara, din cauza prezenței unui efect tonic asupra corpului, poate fi o încălcare a somnului.
Contraindicații privind utilizarea boabelor de goji
Principala contraindicație pentru utilizarea acestui tip de boabe este intoleranța individuală a uneia dintre substanțele conținute în aceste fructe, precum și prezența reacțiilor alergice la fructele de culoare roșie. Nu se recomandă utilizarea acestor fructe de pădure pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal.
Având în vedere proprietățile tonice suficient de mari ale acestor fructe, nu se recomandă să se ia fonduri pe bază în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, aceste fructe de padure nu ar trebui sa fie acordate copiilor sub trei ani pentru a evita o incalcare a adaptarii la compozitia produselor locale. Faptul este că laptele matern care intră în organism conține "mostre" ale produselor pe care mama le-a folosit în timpul alăptării. Deoarece aceste boabe nu sunt comune în zona noastră, corpul bebelușului nu va fi pregătit pentru digestie, ceea ce poate provoca o reacție nedorită.
Nu puteți folosi aceste fructe de pădure în prezența unei temperaturi ridicate (de exemplu, din cauza răcelii obișnuite).
Cu prudență maximă, aceste fructe de pădure ar trebui să fie consumate pentru persoanele cu tensiune arterială crescută și diabet zaharat. De asemenea, substanțele care alcătuiesc boabele interacționează activ cu medicamentele pentru a trata aceste boli, ceea ce poate duce la consecințe nedorite. Prin urmare, persoanele care au astfel de boli ar trebui să consulte cu un medic înainte de a lua fructe de padure goji.
Goji fructe de padure pentru pierderea în greutate
Conform declarațiilor de vânzătorii de bunuri, goji ajuta să piardă în greutate. Aceste proprietăți avantajoase sunt explicate prin prezenta in aceste fructe de acid linoleic, în mod activ scindează grăsimea corporală acumulat. conține, de asemenea, afirmația că substanțele nutritive disponibile în ele prin optimizarea proceselor metabolice ale organismului, accelera procesul de reducere a tesutului adipos din organism. Aceste proprietăți care Goji sunt utile, fără îndoială, au un efect pozitiv asupra organismului. Dar, de asemenea, este demn de remarcat faptul că utilizarea acestor fructe se recomandă numai ca parte a unei diete pierdere în greutate. Astfel, este posibil ca aceasta dieta, dar fără utilizarea acestor fructe de padure, conduc la aceleași rezultate. Acesta este avantajul primirii lor foarte mult exagerate. De asemenea, merită luat în considerare un interes material direct de vânzătorii acestor fructe de padure, iar respondenții consideră că datele privind proprietățile informației vine numai de la ei și nu de la consumatori. De asemenea, demn de remarcat este prezența unui număr considerabil de comentarii negative despre goji, în special, - eficiența scăzută a utilizării lor pentru pierderea in greutate. În plus, furnizorii autorizați au nevoie de utilizarea indelungata a acestor boabe (peste două luni) în cantități semnificative (aproximativ 2 kg pe lună) pentru obținerea rezultatului. Având în vedere costul considerabil al produsului (de la 50 la 200 de dolari pe kilogram, în magazine, indiferent de locul de cultivare, în timp ce cele mai scumpe sunt fructe de padure din provincia chineză Ningxia) se pune problema eficienței economice a acestui produs pentru pierderea în greutate.
Rezumând informațiile de mai sus, precum și analizând un anumit număr de revizuiri ale consumatorilor care au cumpărat pentru ei fructe de pădure goji, puteți trage o serie de concluzii:
Articole similare
-
Feijoa proprietăți utile și contraindicații, în cazul în care acesta crește, cât costă
-
Pădurea proprietăți utile și contraindicații, tratament, cum să consume
Trimiteți-le prietenilor: