Descriere reteta:
Nu sunt un fan de tot felul de organe comestibile. Dar dacă soțul meu gătește așa ceva, atunci nu voi refuza să încerc puțin. Este uimitor, dar primește astfel de bunuri că, după ce a prins parfumul, el deja vrea să le încerce. Instantaneu uita de ceea ce gătește și tot "Iubesc - nu-mi place" se evaporă.
Mai ales delicios, gătește gheare de pui gata preparate. Pentru o lungă perioadă de timp nu m-am putut abține să le încerc. Prejudecările personale și aspectul acestor buricuri mi-au făcut întotdeauna repulsie. Până o zi mi-a alunecat aceleași buzunare cu carnea.
Ate, nici măcar că nu bănuiesc captura, lăudându-și capacitatea de a găti delicios când vrea. Ei bine, când am aflat exact ce mă tratau, era prea târziu pentru a arăta cum nu-mi place ombilicul. De atunci mănânc uneori adevărul și numai dacă soțul se pregătește.
Aici, vreau să împărtășesc cu voi toți una dintre rețetele sale pentru a crea ombilicile rațelor.
Etape de pregătire:
1) Curățați buricul de ouă și spălați bine sub apă curgătoare. După ce lăsați apa să se scurgă.
2) Tăiați buricul în cubulețe mici, presărați cu sare.
3) Se toarna uleiul de floarea-soarelui pe o tigaie si se incalzeste bine. Puneți pe buricul buric. Se prăjește peste căldură. Ombilicul va începe să rămână în tigaie imediat, deci trebuie să le amestecați în mod constant.
4) De îndată ce puicuțele sunt ușor prăjite, acestea trebuie turnate cu apă cu 2/3. Acest lucru este foarte important. Ele sunt foarte dure și se pregătesc de mult timp. Apa îi va ajuta să se înmoaie și să gătească mai repede. De îndată ce apa devine de 2 ori mai mică decât volumul original, este necesar să se presară ombilicile cu mirodenii. De obicei sunt folosite condimente pentru tocană. Puneți câteva frunze de frunze de laur. Dosolit la gust. Acoperiți cu un capac, gătiți aproximativ o jumătate de oră, amestecând periodic.
5) Atunci când apa nu rămâne în tigaie la toate (va exista doar grăsime), se adaugă usturoiul, tocat fin. Puteți adăuga, de asemenea, ceapa - va crește gustul. Gătiți încă 7-10 minute. După feluri de mâncare puteți servi și servi la masă.
ingrediente:
Stomac (rață) 8-10 buc. apă 2 cesti, usturoi 2 cuișoare, ceapă 1 buc. ulei de floarea-soarelui 50 ml, condimente pe gust, sare în gust, frunze de dafin 2-3 buc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: