Campionii lumii pe rock și roll Sbitneva și Yudin vor învăța oaspeții să danseze și participanții la WFMS
Zhukov: RUSADA ar trebui să devină un "model" pentru alte agenții anti-doping
Ministerul Afacerilor Externe al Federației Ruse a raportat rapoarte falsificate ale presei britanice privind furnizarea de produse petroliere talibanilor
Medinsky nu vede nevoia de a include în registrul profesiilor de scriitori
Secretarul General al ONU a cerut autorităților irakiene și kurde să prevină noi ciocniri
Bloomberg: Facebook caută angajații cu acces la informații clasificate
Ex-adjunctul șef al Ministerului Afacerilor Interne la Moscova a devenit asistent al șefului securității publice
Trump consideră că există mai multe opțiuni pentru evoluțiile din jurul acordului cu Iranul
Nolito: jucătorii din Sevilla au fost încântați de plimbarea pe Piața Roșie
© Sean Gallup / Getty Images
Alimentele periculoase, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, pot provoca mai mult de două sute de boli - de la tulburări ale sistemului digestiv până la oncologie. Potrivit organizației. În fiecare an, 600 de milioane de oameni - aproape fiecare al zecelea locuitor al planetei - se îmbolnăvesc din acest motiv.
În ultimii ani, cererea de fructe și legume, carne și lapte produse într-o zonă sigură și care nu conține aditivi chimici, hormoni, antibiotice și pesticide, este în creștere în întreaga lume. Cumpărătorii nu sunt descurajați nici măcar de prețuri mai mari pentru aceștia.
Cum se dezvoltă piața produselor ecologice curate în lume și în Rusia - în materialul TASS.
"Eco", "bio" și "organic"
Țările diferite utilizează nume diferite pentru astfel de produse. Cei mai comuni termeni sunt "eco", "bio" și "organic". Ceea ce le unește este că acestea desemnează toate produsele fabricate în conformitate cu standardele de mediu. Astfel de standarde exclud efectele dăunătoare asupra lor în toate etapele de-a lungul drumului de la fermă sau grădină la contor.
Conform definiției Federației Internaționale a Mișcărilor Agricole Organice (IFOAM), baza pentru producerea de produse ecologice sunt patru principii principale:
Cum se dezvoltă piața produselor ecologice
Astăzi produsele ecologice sunt produse pe 1% din totalul terenurilor agricole - 50,9 milioane de hectare. Cele mai mari zone intră în Australia (22,7 milioane de hectare), Argentina (3,1 milioane de hectare) și Statele Unite (2 milioane de hectare).
Cine alege ecoproduse și de ce?
Chiar și în Europa și America de Nord, produsele ecologice sunt în cerere, dar nu sunt regulate. De exemplu, 89% dintre francezi, potrivit studiului Agence Bio. cumpăra produse curate, dar numai 37% o fac tot timpul.
Alegerea în favoarea produselor ecologice - de obicei mai scumpe decât cele tradiționale - rezidenții din diferite țări fac din diferite motive. Principala este îngrijirea sănătății. Aceasta este ceea ce mai mult de jumătate dintre francezi (63%) consideră că reprezintă motivul principal pentru cumpărare. Consumatorii germani, îngrijorați de starea mediului, cumpără produse naturale, deoarece producția lor creează mai puțină poluare. Danezii sunt preocupați de bunăstarea animalelor, iar rezidenții din SUA - lipsa de alimente și băuturi organisme modificate genetic.
Cum se dezvoltă piața produselor ecologice din Rusia
Dezvoltarea acestui segment al pieței în Rusia este împiedicată de propriile motive - în primul rând, lipsa mecanismelor centralizate de certificare a produselor ecologice.
În ciuda faptului că astăzi, în conformitate cu standardele sanitare și epidemiologice. folosiți termenul "ecologic" pe ambalajul produsului fără justificare, există numeroase marcaje și certificate care susțin că acest produs se face fără utilizarea aditivilor alimentari, îngrășămintelor sintetice și a OMG-urilor. Este dificil să le înțelegem pe consumator, ceea ce face posibil ca producătorii necinstiți să înșele cumpărătorii cu ajutorul unui astfel de fenomen, cum ar fi spălarea verde (literalmente - "spălare verde").
Însă deja se iau măsuri pentru eficientizarea acestui segment de piață în Rusia. În special, GOST a fost pusă în aplicare. Determinarea a ceea ce este "agricultura ecologică". Este un "sistem de producție care îmbunătățește ecosistemul, conservă fertilitatea solului, protejează sănătatea umană și, ținând cont de condițiile locale și bazându-se pe cicluri ecologice, conservă diversitatea biologică, nu folosește componente care pot dăuna mediului".
GOST specifică de asemenea produsele care pot fi considerate "organice":
- 95% din materiile prime organice sunt "produse organice prelucrate",
- cel puțin 70% din materiile prime ecologice - un produs produs "folosind ingrediente organice";
- mai puțin de 70% din materiile prime ecologice - numai ingredientele individuale enumerate în lista componentelor produsului pot fi etichetate ca "organice".
"Hrăniți-vă și alții"
Stabilirea unui regulament unic care să ajute consumatorul să facă o alegere în favoarea acestui produs ecologic deschide perspectivele pentru creșterea producției ecologice atât pe piața internă, cât și pe cea externă.
Produsele ecologice pot deveni un produs de export profitabil în alte țări, de exemplu în China.
Trimiteți-le prietenilor: