Moose este cel mai mare animal din grupul Ole. Caracteristicile distinctive ale elanului sunt un corp scurt și larg, cu un gât scurt și gros. În medie, animalele cântăresc 350-400 kg, în timp ce unele exemplare vechi pot ajunge uneori la 500 kg.
Se crede că cele mai valoroase și mai bune calități ale gustului sunt carnea de elan femele la vârsta de 1,5-3 ani. Pentru mai multe animale mature se caracterizează prin carne fibros și dur, și, prin urmare, este recomandat înainte de a face un lung macerat în vin alb, varză acră, zer sau marinate castravete. Cu toate acestea, calitatea gastronomică ridicată și proprietățile utile ale cărnii de elan sunt evidente.
Practic, de la elk, chiflele și găluștele sunt excelente pentru proprietățile nutritive și gustul lor. Dacă se dorește, se adaugă ceapa și usturoiul la coace împreună cu carnea de porc și slănină. Ca în orice joc, inclusiv carne de elan, conține o cantitate suficientă de sare naturală în sare de bucătărie sau nu este necesar deloc sau minim podsolit la sfârșitul gătit.
Foarte gustos și bogat obținut bulion din carne de elk. Pentru a le face mai picante, puteți adăuga ierburi proaspete, mirodenii diferite și condimente. O delicatesă reală este coacerea de carne de elan cu cartofi, ciuperci sau alte legume în vase.
Vânătorii preferă să gătească un elk marinat în fructe de pădure și ierburi. Un sos de ciuperci este ideal pentru elk.
Pentru a manca aproape toate organele animalului sunt potrivite. De exemplu, ficatul de elk, care se prepară separat de alte părți ale corpului, poate fi folosit ca o farfurie independentă sau plină pentru plăcinte delicioase. Pentru rinichii de șobolan există un gust plăcut, ușor dulce. Sunt mâncate chiar și în formă brută
O delicatesă general recunoscută este buzele moose, care sunt preparate folosind o varietate de metode diferite. O farfurie destul de hrănitoare și delicioasă este obținută dacă prăjiți buzele cu frunze de laur, ceapă și morcovi. Limba cărnoasă a laptelui are, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată.
Elk: Proprietăți utile.
Utilizarea elanului pentru sănătatea umană a fost cunoscută mult timp. Consumul regulat de această carne ajută la întărirea sistemului musculo-scheletic, pentru a îmbunătăți digestia, pentru a îmbunătăți metabolismul, reduce nivelul colesterolului din sânge și normalizarea valorilor hemoglobinei.
Carnea de lună afectează în mod pozitiv sistemul nervos și cardiovascular și, de asemenea, promovează regenerarea și funcționarea normală a celulelor creierului.
Elk: Proprietăți dăunătoare.
Contraindicația la utilizarea elanului este intoleranța individuală a acestei carne.
elani Carnea include: vitaminele B1, B2, B5, B6, B12 si PP, precum și pentru minerale sănătate umană: potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, cupru, mangan, fier, clor, sulf, fosfor și sodiu
Evaluați recomandările pentru a face recomandările dvs. mai exacte.
Tag-uri: elk, elk carne, elk, beneficii și rău, proprietăți utile de elk, ce este util pentru carne de elk, cât de util elk, elk proprietăți utile
Produse similare
Articole similare
-
Castraveți - proprietăți utile, beneficii și rău pentru pierderea în greutate
-
Beneficii și daune de avocado, proprietăți utile de avocado pentru organism
-
Sare - beneficiază și dăunează proprietăților și contraindicațiilor utile
Trimiteți-le prietenilor: