Cum să gătești un cervix

Gâtul de porc este în mod tradițional considerat unul dintre cele mai bune tipuri de carne, dar gâtul de pui nu poate găti totul. Să ne uităm la diferite rețete pentru a ști cum să gătești un cervix.







Porc gât

Gâtul de porc este cel mai bine preparat în cuptor: în formă sau în folie. Rezultatul depinde de calitatea cărnii și marinatei selectate.

  • Cea mai ușoară cale este să stropi și să stropești fundul, acoperiți cu muștar, înjunghii în mai multe locuri și introduceți usturoi. Lăsați ora la temperatura camerei. Coaceți timp de 1,5 ore, stropiți cu suc și întoarceți-vă.
  • Gât cu ierburi aromatice și prune. Verdeața este oferită în două variante: mărar și patrunjel sau busuioc și coriandru - la gust. Iarba tocată mărunt, amestecată cu smântână, piper, sare și acoperă carnea, astfel încât amestecul să cadă în tăieturile făcute. În aceleași secțiuni inserați și bucăți de prune. Întoarceți în folie, marinați timp de 1-2 ore, coaceți în cuptor timp de aproximativ 50 de minute și alte 15-20, deschizând folia. Se presara cu ierburile rămase și se lasă pentru încă câteva minute. Dacă adăugați o lamă de lamaie în marinadă, gâtul va deveni mai aromat.
  • Cum să gătești un gât de porc cu legume? Caietele condimentate și carnea de muștar tăiate în bucăți de 2 cm grosime, dar nu până la capăt (ca o carte). În tăieturi puneți plăci subțiri de șampițe, morcovi, ceapă. Împachetați bine folia (puteți banda firul), lăsați-o să se marineze și se coace timp de aproximativ o oră (dacă carnea este de 1 kg).






Carnati de pui (gat umplut)

Găurile de pui sunt folosite în principal pentru supă. Multe gospodine nu îsi imagineaza nici macar ce preparate delicioase pot fi preparate din acest produs. De exemplu, cervicii umplute sunt cârnații delicioși de pui.

Este necesar să îndepărtați cu atenție pielea de la gât, să o legați de un capăt și să o umpleți cu carne tocată.

  • Carne tocată tradițională tocată cu ceapă. Adăugați oul, 4-5 linguri. cremă, amestecă și umple cervixul. Gaura trebuie să fie cusută (legată). Faceți câteva perforții, astfel încât pielea să nu explodeze când este coaptă. Coaceți cârnații coaceți în cuptor. Se poate prăji într-o tigaie cu ceapă, se toarnă bulion și se scoate. În cazul în care cârnații sunt gătite, se obține o farfurie mai dietetică.
  • O umplutură plăcută pentru cârnați este un amestec de carne tocată de pui cu ciuperci prajite și orez fiert până la jumătate gătite. Coaceți timp de 40 de minute.

Gât de pui

  • Gât de pui, legat cu legume. În prealabil, ele trebuie să fie prajite în câteva minute. Adăugați legume (vinete, dovlecei, ceapă, morcovi, ciuperci, ardei, roșii) și prăjiți puțin mai mult. Turnați apă, sare, puneți verdele și tocați timp de 20 de minute.
  • Cum să gătești gâtul de pui pentru a obține o alternativă la gustările obișnuite pentru bere? Necesitatea de a prăji cervicii într-o tigaie fierbinte până la maro auriu (aproximativ 10 minute), Sare, piper. Lazy poate doar gât cervix în cuptor. O astfel de mâncare picantă crocantă este foarte plăcută pentru bărbați.

Utilizați rețetele noastre, veniți cu dvs. - și pregătiți un gust delicios! Alexandru și K







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: