Cum să economisiți pe carne și produse din carne

Cheltuielile pentru carne și produsele din carne din fiecare familie mănâncă o mare parte din buget. Cum să economisiți pe produse din carne fără a afecta sănătatea? Să înțelegem asta.

Carnea este una dintre cele mai importante surse de proteine pentru corpul uman. Prin urmare, pentru o nutriție adecvată, este foarte important să includeți carnea în dietă. Este necesar doar să se asigure că costurile sunt în limitele bugetului. De fapt, pe lângă carne, există multe produse care nu sunt inferioare în ceea ce privește conținutul de proteine: brânzeturi, leguminoase, pește, carne de soiuri ieftine. Puteți distribui aceste produse pentru întreaga săptămână. De exemplu, de două ori pe săptămână, mâncăm carne de carne de porc sau carne de vită, de două ori - pui, de trei ori - pește.

Pregătiți feluri de mâncare picante

Refuzați cârnații și cârnații. De obicei, acest produs este prezent în fiecare frigider. Dar utilizarea sa este îndoielnică, dar prețul bate. Înlocuiți cârnații cu carne de porc fiartă la rece. Deci, puteți reduce cheltuielile familiei și nu vă puteți deteriora sănătatea.

Cumpărați în vrac

Nu cumpărați deja carne sau păsări de curte tăiate. Astfel de produse din carne, desigur, arata atractiv și economisesc timp pentru gătit, dar costă mult mai mult. Întregul pui cumpărat vă va oferi oase pentru supă și carne pentru tăițe sau ragout.

Dacă este posibil, încercați să cumpărați carne proaspătă în vrac. În acest fel, puteți economisi până la 30% din costul carnii. Carnea en-grosă achiziționată ar trebui să fie procesată imediat în produse semifabricate: să fie împărțită în gulaș, seturi pentru supe și bulion, pentru a face tăblițe din carne tocată. În acest caz, carnea de pui poate fi adăugată la umplutură. Acest lucru va crește volumul produsului și va reduce costul acestuia. În plus, produsele semifabricate congelate de casă sunt mult mai bune și mai utile decât produsele de magazin, la care au adăugat ceea ce este necunoscut.

Este posibilă înlocuirea cărnii

Mananca mai multe fasole, contin o cantitate mare de proteine si pot inlocui cu usurinta cateva tipuri de carne. Încercați să adăugați o cantitate mică de leguminoase la toate felurile de mâncare pe care le gătiți. De exemplu, puteți adăuga fasole fiartă la chifle în loc de pâine, sau adăugați fasole la supe.

Nu uitați că pe lângă carne există și subproduse - plămâni, ficat, inimă. Ele costă mai puțin decât carnea, dar puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și sănătoase.