Ciupercă de ceai - proprietăți utile și contraindicații, recenzii

Ce este o ciupercă de ceai

Un ciuperci de ceai (a se vedea fotografia) în știință se numește Medusoment. Am fost adus în țara noastră din Japonia. Este un film dens format din mai multe straturi. Culoarea poate varia de la galben la maro închis.

Alte nume ale ciupercilor de ceai. ciuperci indian, ciuperci japoneză, ciuperci manciurian, ciuperci Lyon, burete japoneză, japoneză uter, ceai meduze meduze Volga, ciuperca marin, cvas ceai, Fango, kambuha.

De fapt, aceasta nu este o ciupercă deloc.

O ciupercă de ceai este o comunitate de diferite microorganisme, așa-numita simbioză.

Diferitele organisme trăiesc împreună și furnizează nutrienți unii altora.

Bacteriile acidului lactic au nevoie de anumiți nutrienți și vitamine, pe care le obțin din drojdie. Drojdia folosește la rândul său produsul activității vitale a acestor bacterii: acid lactic.

Este o băutură veche de sănătate a diferitelor popoare și culturi.

Mediul nutritiv pentru aceasta este infuzia de ceai negru dulce. Pentru a gusta mult ca un quass de casă.

Magic drink of the antici - ciuperci de ceai

Legendarul Kombucha, pe de altă ciupercă japoneză sau bucătărie, transformă un ceai obișnuit într-un pic acidulate tonic clasă în plus gustoase, îmbogățindu-l cu vitamine naturale, oligoelemente, enzime, antibiotice naturale, și diferiți acizi organici.

O astfel de băutură de ceai restaurează microflora naturală benefică a stomacului, normalizează metabolismul. Mai bine decât această băutură pentru persoanele slăbite de boală sau stres pur și simplu nu pot fi găsite.

O ciupercă de ceai îndepărtează bine o mahmureală, deoarece elimină rapid toxinele din organism.

Din istoria ciupercilor de ceai

Cine și când a început să folosească ciuperca de ceai, este acoperit de întuneric de secole. Dar știm că el a însoțit omenirea de mii de ani.

În China antică, de exemplu, au băut această băutură pentru a păstra sănătatea și energia tinerilor până la vârsta înaintată și au numit "Elixirul nemuririi".

În Europa de Vest, unde acum se acordă multă atenție unui stil de viață sănătos, ciupercile de ceai au fost re-descoperite. Mulți dintre ei sunt interesați chiar acum, dar în Germania, de exemplu, Kombucha a fost introdus în tratamentul medical încă din 1964, când Rudolf Sklener a primit un brevet pentru tratamentul bolilor metabolice, cu ajutorul de băutură. De asemenea, a folosit o ciupercă de ceai în tratamentul cancerului.

O bucată de ciupercă de ceai poate fi achiziționată astăzi în Germania într-o farmacie la un preț de 30 până la 40 de euro. Infuzia pasterizată este vândută în sticle de sticlă în supermarketuri la aproximativ 4 euro pe 1 litru, în farmacii chiar mai scumpe.

În America, ciupercile de ceai au devenit o băutură de wellness bogată și frumoasă.

Multe vedete ale show-business-ului au vorbit deja despre proprietățile sale de îmbunătățire a sănătății. Madonna, Claudia Schiffer, Barbara Strizand și Naomi Campbell beau infuzia de ciuperci de ceai pentru a menține tinerețea și frumusețea.

Kombucha - o băutură tonică utilă

Valoarea biologică a băuturii în formă pasteurizată și plută este semnificativ redusă, deoarece toate microorganismele benefice pentru sănătate mor și enzimele sunt distruse. Deci este mai bine să ai o ciupercă acasă și să bei perfuzie proaspăt preparată.

Kombucha - cum să îngrijești și să folosești

Ciupercile adulte pot ajunge la o grosime de câțiva centimetri. Din acesta puteți separa stratul de jos și, prin urmare, îl puteți umple cu infuzie de ceai dulce pentru a obține un nou ciuperci adulte.

Chiar dacă se toarnă doar infuzia de ciuperci într-un borcan liber, apoi, după câteva zile, puteți vedea modul în care suprafața filmului subțire de lichid este acumularea de microorganisme specifice, datorită cărora și în creștere acest produs.

Începeți cu o mică particulă a membranei fungicei materne. Ar trebui să fie turnat cu infuzie de ceai răcit și pus într-un loc suficient de cald. Ceaiul trebuie să fie dulce (aproximativ 6 lingurițe de zahăr adăugate la 1 litru de apă).

Primele câteva zile vor sta pe fundul recipientului, iar o săptămână după aceea puteți gusta această băutură. Datorită formării dioxidului de carbon, această băutură de ciuperci de ceai este ușor aerată.

Acoperiți borcanul de sticlă cu o ciupercă cu o bucată de tifon, protejați-o de lumina directă a soarelui.

Când ciuperca este îngroșată, este necesar să se separe și să se lase doar partea mai ușoară, mai tânără.

Cum să pregătiți o băutură de ciuperci de ceai

Pregătirea unei băuturi dintr-o ciupercă de ceai este, de asemenea, destul de simplă. Trebuie să preparați orice ceai: negru, verde sau pe bază de plante, dizolvați zahărul în el, răciți-l până la temperatura camerei și puneți ciuperca acolo.

Câteva zile mai târziu băutura este gata. Mai mult zahăr și mai cald în cameră, cu atât mai intens gust. Trebuie să ne asigurăm că băutura de ceai nu se transformă în oțet, se schimbă soluția în timp și se clătește ciuperca cu apă curată.

Aplicarea unei ciuperci de ceai în gătit

În scopuri culinare, puteți prepara oțet, care va fi mult mai util decât de obicei și va da gusturilor un gust original. Pentru această perfuzie de 1,5-2 x luni, fierbe bine, tulpina și se răcește; depozitați în frigider.

Puteți chiar să adăugați la dressingul de salate, deși carne sau pește înainte de decapare. A auzit de asemenea că o lingură de oțet îmbunătățește calitatea oricăror jeleuri.

Dacă opriți turnarea unui lichid de ciuperci de ceai, nu va pierde proprietățile sale, va fi suficient doar pentru a face o nouă perfuzie și o săptămână mai târziu veți putea să vă bucurați din nou de această băutură. Ceaiul de ceai nu necesită îngrijire specială, este suficient să-l spălați uneori cu apă fiartă.

Proprietăți utile ale ciupercii de ceai

Deci, ce este utilizarea unui ciuperci de ceai care tratează o băutură de ceai?

Despre proprietățile fizice și chimice ale acestui produs este destul de complexă. Compoziția sa include multe drojdii și bacterii acetice. Se îmbogățește cu diverse substanțe organice, enzime și vitamine.

Utilizarea acestei băuturi îi poate întări imunitatea. Este, de asemenea, util ca agent de prevenire. Astăzi, ciuperca de ceai este considerată un antibiotic natural. este pur și simplu de neînlocuit pentru beriberi, dysbacteriosis, gastroenterită, dizenterie și alte boli.

Cu compoziția chimică extensivă a acestui produs de bacterii după administrare nu sunt restaurate, băutura de ceai și ciuperci care economisesc efectul benefic asupra microflorei intestinale și îl protejează de la disbacterioza.

Datorita enzimelor, membru al său, corpul accelerează procesele metabolice, descompunerea grăsimilor, digestia proteinelor, astfel încât Kombucha este foarte bun pentru pierderea in greutate.

Și din moment ce este încă un excelent diuretic, elimină efectiv toxinele și toxinele, poate fi utilizat pentru curățarea treptată ușoară a corpului. Se crede că perfuzarea ciupercului cu ceai cu utilizare regulată reduce nivelul de colesterol din sânge și normalizează presiunea.

Se abtine de la ceai de ciuperci cu litiază renală, deoarece promovează expulzarea de nisip și pietre mici, dar o piatră mare se pot bloca, și este plină de o intervenție chirurgicală neplanificate.

După vacanță este foarte util pentru a efectua curs preventiv de băut Kombucha - el se descurcă cu o mahmureala, are efecte benefice asupra ficatului și intestine, ameliorează intoxicație asociată cu consumul excesiv de alcool și de sărbători excese în mâncare.

Kombucha este utilă și în timpul verii, în căldura înăbușitoare a perfuziei acestei ciuperci este bine potolește setea și compensa lipsa în corpul de elemente utile urme și vitamine.

Beneficiile unei ciuperci de ceai în cosmetologie

În plus, această băutură are proprietăți cosmetice excelente. Ajută la îngustarea porilor de pe față, conferă pielea netedă și fermitate. Este suficient doar să faceți loțiuni sau să vă lubrifiați pielea cu perfuzie de câteva ori pe săptămână. În scopuri medicale, ciuperca este folosită extern pentru arsuri și inflamații.

Puteți infuzarea ciuperca și spălați-vă părul cu seboree, se crede că acest remediu elimină matreata.

Excedentul acestei infuzii adaug la apa când fac baie, este mult mai util pentru piele decât geluri și șampoane.

Rămășițele ciupercii masoara bine fata si corpul, stând in baie: pielea devine neteda si matasoasa.

Contraindicații pentru ciuperca de ceai - rău

Pentru toate beneficiile sale indiscutabile, ciuperca de ceai are un efect dăunător asupra corpului, nu poate fi folosită atunci când:

aciditatea crescută a sucului gastric;
ulcerul stomacului și duodenului;
hipotensiune arterială.

În pusculita de cunoștințe proprietăți și contraindicații utile tradiționale Kombucha ocupă un loc demn, acesta poate fi utilizat pentru a îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, pentru a reveni corpul fostului tonul, pentru a regla digestia, intarirea sistemului imunitar. Utilizați și sunteți un ciupercă ceai util pentru tratamentul, pierderea în greutate, recuperarea elasticității pielii și sănătatea tinerilor.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare