Aceste întrebări sunt răspunsate în acest articol.
Pregătirea pre-vârf
1. Nu vă lăsați trase într-o aventură numită "picnic spontan". Experiența spune că este bine, totuși, să te pregătești bine.
2. Decideți cu privire la data și locul desfășurării picnicului. Nu vă bazați pe "poate", gândindu-vă că "în timpul mișcării cu locul va fi determinat". Mult mai calma va simti daca locul unui picnic este pregatit in avans, ca este destul de frumos si sigur pentru intreaga companie.
3. Nu uitați de "oprirea drumului": la numărul de ieșire de fani pentru a merge la natură crește dramatic. De lungă durată în drum "blocaj de trafic" sau "tyanchuchke" este puțin probabil să adăugați la starea de spirit bun.
4. Nu lăsați gătitul pentru un picnic și cumpărați alimente pentru el în ultima zi. Este cel mai convenabil de asamblat, ghidat de o listă precompilată. Revedind-o din când în când, veți găsi cu siguranță elementele care lipsesc în ea.
Ce să luați cu dvs. pe un picnic (lista aproximativă)
Lista dvs., desigur, va depinde de numeroasele condiții, dar multe dintre următoarele vă vor fi utile.
Pentru comoditatea - mușama față de masă + masă covoare, cuverturi de pat, pături - toate pe ceea ce se poate sta în jurul mesei, sau situată într-o pajiște / plajă după cină.
- Iubitorii de confort în țară pot lua cu ei o masă pliabilă, scaune, scaune și chiar șezlonguri, este convenabil să se întindă pe saltele gonflabile și perne.
- Puteți lua chiar și o canapea gonflabilă!
- Dacă picnicul tău este o zi lungă, ai nevoie de un cort, haine calde
Foc - Toporik, lemn de foc (pregătiți-vă sau cumpărați într-un supermarket), săpun sau lopată pliabilă.
- Meciuri, brichete, ziare sau alte hârtii bine inflamabile, alte mijloace de obținere a incendiului (combustibil uscat, lichid de aprindere etc.)
- Gratar, frigarui, grile de gratar, "gratar", etc. - în funcție de program.
- Bowl pentru o supă sau kulesha, o lingură cu mâner lung, mănuși sau mănuși strânse, o tigaie din fontă cu un capac.
- Folie pentru copt de cartofi, pește sau legume.
Pentru gătit și așezarea mesei Apa este mult! Pentru băut, pentru gătit și pentru spălarea mâinilor.
Vesela de unica folosinta (farfurii superficiale și profunde, mari și mici, furculițe, linguri), recipiente din plastic de diferite dimensiuni, tava (este remarcabil pentru a găti gratar stiva.
Prosoape și șervețele de hârtie (este de asemenea adecvată hârtia igienică).
Plăci de tăiere (de preferință nu una), cuțite, tirbușor și deschizător de conserve
Alimente și băuturi (despre ele - vor fi mai mici)
Pentru un picnic pe malul unui iaz Accesorii pentru baie pentru toți membrii familiei, prosoape, gonflabile, saltele etc.
Produse pentru arsuri si arsuri solare, umbrele de soare.
Tijă de pescuit și echipament de pescuit
Mijloace de igienă și de siguranță personală Săpun lichid, șervețele umede, batiste de hârtie.
Repelente (fonduri din mușcături de insecte - țânțari, căpușe etc.) sub formă de creme sau spray-uri.
Unelte Kit, care va oferi primul ajutor pentru contuzii, tăieturi, arsuri: șervețele sanitare umede și uscate, vată, bandaje, cristale sau soluție de permanganat de potasiu, un gel special sau spray pentru dezinfectare, peroxid de hidrogen, iod, strălucitor verde, balsam pentru vindecarea rănilor unguent sau pulverizați cu pantenol;
Medicamente pentru indigestie, cărbune activat.
Antihistaminice (antialergice), analgezice și medicamente cardiace.
În prezența bolilor cronice, dumneavoastră sau membrii companiei dvs. aveți medicamente regulate prescrise de medicul dumneavoastră
Mâncarea la un picnic: ce trebuie luat de la alimente
- Conserve alimentare: tocană (carne de porc, carne de vită, păsări de curte), diverse tipuri de pate; conserve de pește, mazăre, fasole, porumb pentru garnituri;
- Carne afumată; untură, cârnați;
- Salată de casa;
- Soiuri de brânză tare;
- Oua fierte de pui;
- Pește prăjit în bucăți;
- Legume variate - castraveți, roșii, ardei dulci, vinete, ceapă;
- Cartofi brute mici pentru coacere (dacă aveți de gând să gătiți cartofi la miez, este mai bine să luați tuberculi mari: curățați mai repede!);
- Verzi (ceapă, mărar, patrunjel, salată de frunze, busuioc, coriandru etc.);
- Sare, oțet, condimente, sosuri;
- Pâine (nu puneți pâine alb-negru într-un singur pachet!), Biscuiți, biscuiți. Dulciuri pentru copii, evitând prăjiturile și prăjiturile perisabile care conțin cremă;
- O mulțime de apă potabilă și tehnică;
- Sucuri, băuturi pentru copii și adulți;
- Băuturi alcoolice (cu moderare!);
- Pui la ei (și dimineața).
Picnic cu kebab shish - cât de mult să ia carne și ce?
Regula principală a cantității de mâncare pe un picnic: luați o singură porție pentru dvs. și a doua - pentru un vecin de pe masă.
Cât de mult să luați carne pentru un kebab shish per persoană? În cazul în care din alimentele - numai shish kebab și legume - aproximativ 0,5 kg de carne pentru fiecare dintre cei dispăruți. Shish kebab după o gustare, salate (plus desert în minte) - suficient de 0,25-0, 30 kg pe persoană.
Carnea pentru kebab shish poate fi orice, în funcție de preferințele companiei. Puteți lua mai multe tipuri de carne dintr-o dată și puteți face diferite kebabe de shish. Să spunem carne de porc, miel și pui. Apropo, carnea de pui - cea mai rapidă pregătire și este greu de stricat, chiar și marinarea într-o marinată foarte puțin potrivită.
Produse pentru picnic: cum să livrați fără deteriorări
Dacă ajungeți la un picnic într-o mașină, este mai ușor: mulți șoferi au dacă nu un frigider portabil, apoi o sticlă cu termos - cu siguranță. Mâncăruri gata, care, bineînțeles, vor fi înmagazinate de către acasă, sunt mult mai rezonabile să se miște și să se păstreze în ele. O altă opțiune este să-l transformi într-o magazie rece - cea mai obișnuită pungă. În acest scop Se acoperă stratul inferior de ziar mototolită pe ea stivuite înghețat picnic de alimente (de asemenea, învelite în prosoape de hârtie sau pentru o perioadă mai lungă de depozitare la rece) sau apă foarte rece în flacoane din plastic.
Este chiar mai bine în acest scop să folosiți pachete răcite cu suc: acestea sunt mai convenabile decât plasarea sticlelor rotunde pe fundul pungii. Top - alte produse.
Este de dorit să le ambalați în recipiente alimentare din plastic. În primul rând, cu un astfel de container, veți fi siguri că produsele dvs. nu vor / nu vor vărsa / vărsa; în al doilea rând, aceleași containere și chiar și capacurile din ele pot fi folosite pentru a servi masa.
Evitati alimentele care sunt acasă de la magazin, este dificil de a aduce, fără prea multe pagube: brânzeturi moi, brânză de vaci, produse de patiserie proaspete, plăcinte de carne în ambalaje moi, ouă crude și fierte moi fiert, etc.
Reteta originala pentru un picnic in graba
Șampiunele pe foc
Veți avea nevoie de:
- proaspete șampițe, de preferință de dimensiuni medii - 1 kg (spălat-curățați-le, uscați pe un prosop de hârtie)
- Condimente pentru marinarea ciupercilor - 1 pachet de condimente gata preparate. În cazul în care nu sunt în supermarket astfel de condimente, înlocuiți-le cu cantități adecvate de parfumat ardei iute măcinat și strivit, frunze de dafin zdrobite și muguri de cuisoare uscate.
- 200 ml de ulei vegetal (floarea-soarelui)
Răspândim ciupercile într-un castron, stropiți cu mirodenii, turnați uleiul și amestecați totul. NU SALVA! Marinate ciuperci pentru aproximativ o oră (dacă mai mult - nu înfricoșător).
Pe un picnic este convenabil să transportați, aruncați tot conținutul într-un pachet puternic (puteți chiar și pentru gunoi, nu este folosit, desigur!)
Când focul este deja ars, în care sunt pregătite cărbuni pentru kebab shish (adică, flacăra este încă destul de mare), începem să pregătim șampiunele la miză. Pe gratar pentru un grătar, puneți ciupercile în jos pe ciuperci, aproape.
Prăjește ciupercile la căldură mare, întorcându-se din când în când timp de 7-10 minute. Nu mai este nevoie! Foarte gustos, ca o farfurie separată sau ca o farfurie laterală la carne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: