De la un astfel de pui veți avea o răceală minunată. Brew are nevoie încă de mult timp. În acest timp, puiul va fi pregătit, iar gelatina va fi gătită. Înainte de sfârșitul procesului (pe oră), adăugați o ceapă întregă, piper și lavrushka în bulion. Apoi, pe măsură ce este gătit, totul este separat - oasele sunt separate, carnea este tăiată, ceapa și condimentele sunt îndepărtate, puse în barci și lăsate să înghețe. Acolo aveți o răceală.
Sau această opțiune. Fa ceva ca o tocană. Se taie puiul în bucăți, se prăjește și se fierbe o perioadă lungă de timp pe un foc lent. Este mai bine, atunci când este o mulțime de grăsime, dar este posibil și cu vodichkoj. Condimentele se adaugă la gust. Și după adăugarea cel puțin la terci, deși la cartofi (paste, orez - nu contează). Va fi totuși delicios.
Vreau să ofer o rețetă pentru Holod, pe care ne place să o facem acasă. Pentru a face acest lucru, folosiți doar puiul - orice va face, chiar dacă broiler, deși vechi, doar timpul de gătit va fi diferit.
Luăm două picioare mici de porc și le fierbem timp de trei sau patru ore, adăugăm puiul vechi, gătești încă două ore. Cu o oră înainte de terminarea gătitului, adăugați frunze de laur, mazăre de ardei parfumat și negru, sare pe gust. Atunci când carnea este gata și ușor lăsată în spatele oaselor, scoateți-o, tăiați-o mică (tăiată), așezați-o pe plăci sau cuve cu email.
Filtru de burete, îndepărtați excesul de grăsime de pe suprafață, umpleți frigul, curățați-l în frigider timp de o oră și jumătate. Apoi scoateți, adăugați ceapă fin tăiată sau usturoi zdrobit. Și, de asemenea, deasupra am pus discuri gătite în ouă abrupte, tăiate în ouă. Puteți adăuga un marar mărunțit sau patrunjel. Se dovedește pur și simplu excelent la rece - blând, bine înghețat, gustos și util pentru articulații.
Articole similare
-
Cum sa preparati un kebab delicios de carne de porc, carne de pui si miel
-
Care salată de sparanghel poate fi pregătită pentru o vacanță și în fiecare zi
Trimiteți-le prietenilor: