Din această specie de pește pot fi gătite multe feluri de mâncare diferite, care sunt bogate in substante nutritive, vitamine si minerale sunt foarte necesare în timpul nostru organism. cod Preparată poate diferite metode: metoda și de gătit, prăjire, stingând cu legume, poate fi coaptă în cuptor cu folie pentru a umple umpluturi diverse fileuri de pește, de gătit cu abur sau prăjirea pe gratar. mod neobișnuit pentru hamburgeri sau plăcinte de gătit file de cod umpluturi se trece printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, multe gospodine reușesc să fumeze, uscate sau fileuri de cod de sare. Acesta poate fi atribuită în condiții de siguranță pentru delicatese din carne de cod, ca și proprietățile sale benefice și gustul autorizației.
Codul pentru proprietățile sale utile este foarte bogat în vitamina B12 și un set mare de proteine și aminoacizi. Medicii recomanda folosirea de cod pentru cei care sufera de boli ale sistemului musculo-scheletic sau care au nevoie de intretinere preventiva a artritei.
Înainte de sudarea codului de care aveți nevoie
Mai întâi, dezghețați carcasa de pește. În al doilea rând, să tăiem fille de pește, să scăpăm de capul peștilor, tot felul de entrene, inclusiv tăierea aripioarelor, branhiilor și coada. În al treilea rând, este necesar să se împartă filletele în bucăți mici, ceea ce va contribui la gatirea rapidă și uniformă a codului. În al patrulea rând, pregătiți o oală medie de apă, la care se adaugă morcovii decojiți, frunza de dafin, câteva verdeți de piper negru, patrunjel și o linguriță de sare. În al cincilea rând, puneți bucățile de pește într-o cratiță și trimiteți-l într-un foc mic. În al șaselea rând, adăugând un pic de ulei de floarea-soarelui, veți asigura moliciunea fileurilor. Al șaptelea, după ce apa se fierbe, ar trebui să reduceți focul la o valoare mică și lăsați fierul gătit timp de încă 15-20 de minute.
O modalitate reușită și dovedită de a determina disponibilitatea codului de a mânca înainte de a scoate vasul din foc este să încercați o furculiță pentru a separa carnea de os. Ca urmare, dacă ați reușit să faceți acest lucru cu ușurință, puteți opri în siguranță aragazul. Gospodinele experimentate atunci când hrănesc codul de masă, presară, de obicei, fileul cu oțet sau suc de lămâie.
Foarte popular pentru a adăuga la dieta de cod și copii mici, care abia a ajuns la varsta de zece luni. Cu toate acestea, hrănire de cod pentru copii de vârstă mică trebuie să fie după cum urmează: după cod fiert cu legume, sari peste fileul și legume fierte la abur, printr-o mașină de tocat carne asigurându-se astfel consistent de pește și legume piure copilului. Dar multe mame se împart și alte variante de cod de fierbere, și anume lapte. Codul în acest caz este servit în bucăți mici, împreună cu untul. Pediatrii recomanda mai întâi adăugarea de file de cod din supa copiilor, care va preda un copil la proprietățile sale gustative.
Cât de mult ar trebui să faci cod?
Tăiați bucăți mici de cod, de obicei pe foc moderat, bucătăriile nu mai mult de 15-20 de minute.
Dacă aburul vă ajută să pregătiți codul, apoi setați modul de timp la 30 de minute, ceea ce va permite fileului de pește să se înmoaie cu sucul său.
Dacă decideți să gătiți codul folosind un multi-bar, atunci trebuie să selectați modul standard de "coacere", care va asigura sucul și moaleitatea fileurilor de cod. În acest mod, fileurile de cod nu vor dura mai mult de 20-25 minute pentru a găti.
În ceea ce privește contraindicațiile la recepția codului în alimente, acesta poate fi doar o intoleranță individuală la acest produs. Și un alt fapt interesant este faptul că este de la cod la produsele farmaceutice care primesc ulei de pește medical, care, după cum toată lumea știe, este utilă nu numai pentru sănătate, ci și pentru frumusețea noastră.
File de pui la gratar
Prescripție pentru conservarea castraveților în borcane de litru
Conservarea tomatelor pentru iarnă
Carne de pui cu brânză și dovlecei
Venigrete ingrediente, rețetă
Articole similare
-
Cum să preparați un cod pas cu pas rețetă cu o fotografie, meniul de pește
-
Cum să gătiți bine pastele - o rețetă cu o fotografie, rețete exotice
-
Cum și cât de mult să gătiți cartofi - cele mai bune rețete și sfaturi
Trimiteți-le prietenilor: