Carnea în franceză într-un aragaz sub presiune multivariată este suculentă și moale.
Și nici măcar nu mă tocmai, așa cum mi-a fost frică. Și brânza arată ca și cum felul de mâncare se gătea în cuptor.
Ingrediente pentru prepararea cărnii în franceză într-un aragaz sub presiune multivariat
- Cartofi - 2-3 buc.
- Plante provensale - 1 linguriță.
- Paprika - 1 linguriță.
- ulei de măsline
Cum să gătești carne franceză într-un aragaz sub presiune multivariat
Tăiați carnea de vită în bucăți de 5 mm grosime, nu puteți să bateți.
Turnării ceașcă Multivarki ulei vegetal aragaz și modul „Prăjirea“ turn de 15 minute, când puțul ulei încălzit (sfătui să aștepte cel puțin 5 minute) pentru a prăji carnea pe ambele părți, punând bucățile prăjite pe placă. Când toată carnea este prăjită, opriți modul "Prăjire".
Simultan cu carnea în franceză, puteți găti cartofi pentru câteva garnizoane. Pentru a face acest lucru, instalați inserția vaporului și puneți mucegaiul cu silicon pe cartofi, bucăți tăiate și condimentate cu ulei de măsline și ierburi.
Acum puteți închide capacul aragazului sub presiune. Setați supapa în poziția "închis". Selectați modul "Carne" - 25 de minute. După terminarea regimului, așteptați scăderea spontană a presiunii.
Deschideți capacul, scoateți cartofii.
Pentru a scoate carnea din cupa franceză, spatulă-l separa de perete și așteptați un pic de brânză „apuca“, iar apoi acoperiti cu o farfurie pus mărimea potrivită și porniți carnea pe ea. Pentru ca brânza să fie pe partea de sus, luați o altă plăcuță și o întoarceți din nou.
Dacă vă este frică că, după manipularea de mai sus, vasul se va desprinde, apoi se taie într-un castron în 4 bucăți și se ia fiecare separat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: