Verde, roșu, galben, portocaliu ... Este delicios în orice culoare. Ardeiul alb, avantajul căruia este necondiționat, este de asemenea o legume destul de frumoasă, care poate decora orice masă sau fel de mâncare. În plus, aceasta poate ajuta la a face față cu multe boli și pur și simplu pentru a întări corpul. În ciuda numelui, locul de naștere al acestui tip de ardei nu este deloc Bulgaria. Cultivat a început în America. Acum, oamenii de știință - crescătorii au adus o varietate de soiuri, a căror gamă de culori a devenit mult mai diversă. Ardeiul roșu este o legume delicioasă. Este întotdeauna o parte din orice meniu dieta. Se poate mânca atât brânză cât și coaptă, gătită în foc. Cumva, va fi util și gustos.
Compoziție chimică
Ardeiul roșu este o trezorerie de substanțe utile. El bate toate înregistrările cu privire la conținutul de multe vitamine. De exemplu, există mai multă vitamină C în ea decât în fructele citrice.
Și aceasta este doar o mică parte. Rețineți că, cu o astfel de bogăție de 100 de grame de piper, doar 28 de calorii. Deci, puteți mânca în siguranță în siguranță, chiar și noaptea, în orice cantitate. Piperul este bogat în carbohidrați complexi utili pentru organism, care nu se transformă în depozite grase, ci, dimpotrivă, le arde. În plus, compoziția este necesară pentru celuloza normală de digestie. Apropo, acest gust de piper este atașat la capsaicina alcaloidă. El este responsabil pentru aroma picantă a legumelor. Această substanță este foarte utilă pentru stomac.
Trebuie remarcat faptul că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la conservarea nutrienților în timpul gătitului. Complet piper nu le va pierde. Deși, bineînțeles, cu tratamentul termic, cantitatea lor va scădea ușor. Ardeiul roșu nu se aplică legumelor sezoniere. Deci acest produs poate fi consumat în orice lună.
Ce este bun pentru organism?
Utilizarea legumelor pentru organism nu poate fi supraestimată. Bogat în substanțe utile, este indispensabil în produsul alimentar. Intrarea în ea a vitaminelor și a mineralelor este necesară pentru toate sistemele corpului. Un piper mediu pe zi este suficient pentru a îmbunătăți sănătatea generală.
Cum funcționează piperul bulgar:
- Îmbogățit cu sânge;
- Întărește vasele de sânge. ajută la menținerea tinereții;
- Întărește oasele;
- Îmbunătățește aspectul pielii;
- Lupta cu caderea parului;
- Ajută la combaterea depresiei, inclusiv datorită culorii luminoase a coajei;
- Profilaxia trombozei;
- Reduce tensiunea arterială.
Ardeiul din Bulgaria este foarte util pentru bătrânii, elevii și studenții. Este necesar pentru cei care muncesc mult mental. La urma urmei, piperul bulgar stimulează activitatea creierului.
Pepperul este prezentat atât bărbaților, cât și femeilor. Legumele au un efect benefic asupra organelor genitale. De asemenea, ei nu ar trebui să neglijeze femeile în timpul sarcinii. O cantitate uriașă de nutrienți, care vă umple sângele, va cădea și viitorul copil. Dar în timpul alăptării cu piperul bulgar este mai bine să așteptați. Acest lucru se datorează pigmentului de culoare, care poate declanșa alergii.
Contraindicații la consumul de piper bulgar
Contraindicațiile sunt absolut toate produsele. Acest lucru este valabil pentru piperul bulgar. Utilizarea acestuia are o serie de limitări. Contraindicații:
- ischemie;
- Boli ale tractului digestiv;
- Boala hepatică;
- hipertensiune;
- hemoroizi;
- Boala renală cronică.
Utilizarea piperului poate provoca o agravare a acestor boli datorită fibrelor brute și uleiurilor esențiale care alcătuiesc legumele. Această legumă ar trebui uitată de persoanele cu diagnostic de epilepsie, excitabilitate nervoasă și boli psihice grave. Ardeiul alb afectează puternic sistemul nervos, îl excită și poate provoca un atac al acestor boli. Alegeți o alternativă la piper este, de asemenea, pentru cei care sunt alergici la diferite pigmenți. Are o culoare destul de strălucitoare, ceea ce indică o concentrație ridicată de pigment de colorare.
Contraindicații pentru piperul bulgar, desigur, mai puțin decât bine. Dar nu ar trebui să excludem atenția. Dacă suferiți de aceste boli, utilizați legumele mai bine cu medicul dumneavoastră.
Rețete pentru sănătate
Ardeiul rosu este de multă vreme un ingredient indispensabil în medicina populară. Este utilizat pentru a trata multe boli. Legumele sunt folosite în supă și tincturi, comprese și spray-uri.
- Tinctura pe fructe piper negre îmbunătățește digestia. Gatiti cel mai bine fara alcool, pentru a nu irita organele tractului digestiv. 30-40 de picături pe zi sunt suficiente pentru a face ca stomacul să "funcționeze ca un ceas";
- Dar tinctura alcoolică este perfect potrivită pentru utilizare externă. Datorită acestui remediu poți lupta cu artrita și reumatismul. Tinctura trebuie lubrifiată prin pete dureroase;
- Dacă amestecați pasta de ardei zdrobit și morcovii rași, veți obține un remediu excelent pentru eczeme și dermatită. Din această gulă trebuie să faci comprese pentru noapte. Rezultatul, apropo, va fi vizibil numai după câteva zile. Unii care au încercat această rețetă susțin că boala nu a revenit;
- Sucul piperului bulgar este foarte util. Este o excelenta sursa de vitamina C, ceea ce inseamna ca este o boala preventiva pentru multe boli. Utilizarea regulată a băuturii va întări vasele, va îmbunătăți viziunea. Sucul de suc se ia in timpul frigului si gripei, pentru a accelera tratamentul sau in timpul epidemiei acestor boli, pentru prevenire.
Trebuie menționat faptul că orice tratament cu piper ar trebui să fie întotdeauna convenit cu medicul.
Retete pentru frumusete
Utilizarea piperului proaspat bulgar in mancare sau suc proaspat stors va avea un efect bun asupra aspectului. Dar există multe alte rețete populare pentru frumusețe care vor îmbunătăți starea feței și părului.
- Tonic din sucul de piper și morcov din Bulgaria va hrăni pielea cu vitamine, va îmbunătăți tenul și va scuti pistrui și pete de vârstă;
- Kashitsa din pulpa de piper dulce este folosit în lupta împotriva acneei. Acesta este punctat pe cosul inflamat. Îndepărtează roșeața, inflamația și curăță porii;
- Masca de piper, sare si flori de calendula ajuta cu pielea grasa. Ea normalizeaza activitatea glandelor sebacee si elimina excesul de grasimi si poluarea din piele;
- Masca de piper și ulei de măsline va hrăni pielea uscată cu umiditate și substanțe benefice;
- Înainte de căderea părului, un decoct de piper, henna și musetel ajută bine. Îndepărtați-l în rădăcini și clătiți-vă de-a lungul întregii lungimi după spălarea capului. Pentru a spăla lozonul nu este necesar. În plus față de lupta cu pierderea, acest instrument va face încuietori moale, ascultător și strălucitor;
- Tinctura spirtoasa de piper trateaza matreata. Și dacă îi adăugați ulei de ricin, veți obține un stimulent excelent pentru creșterea părului.
Ardeiul din Bulgaria, avantajul căruia este evident, este un instrument excelent pentru tratament și prevenire, precum și un ingredient minunat pentru produsele cosmetice naturale. Pentru frumusețe și sănătate, sunt suficiente 60-70 grame de legume pe zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: