Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru organism, sunt foarte ușor și rapid transformați în glucoză din sânge, cea mai bună sursă de nutriție pentru celulele corpului. În special, glucoza este necesară pentru hrănirea creierului. Studiile arată că creierul nu va folosi alte surse de energie, cu excepția cazurilor extreme de post, când creierul folosește corpuri cetone (formate după prăbușirea țesuturilor corpului lumii). Organismul nu poate stoca depozite de carbohidrați în cantități mari; există doar stocuri mici în ficat și mușchi sub formă de glicogen. În consecință, organismul are nevoie de aprovizionarea regulată cu carbohidrați.
După cum spun nutriționiștii, problema nu este că carbohidrații sunt răi. Faptul este că hrana bogată în carbohidrați (paste, pâine, pizza, prăjituri, dulciuri și alte dulciuri) este ușor accesibilă și, prin urmare, o consumăm în volume mult mai mari decât cere corpul nostru. Excluderea acestor produse din regimul alimentar va duce la o pierdere rapidă în greutate, dar, din păcate, aceasta nu este o opțiune pentru o dietă sănătoasă.
În plus, carbohidrații sunt periculoși deoarece, de obicei, cu ei consumăm calorii suplimentare. De exemplu, mâncăm adesea pâine cu unt și macaroane - cu brânză sau alt sos de calorii înalte.
Pentru a controla senzația de foame și, prin urmare, greutatea, încercați să urmați aceste sfaturi pentru a "îmbunătăți" carbohidrații:
- Înlocuiți pâinea albă albă cu pâine integrală;
- Înlocuiți orezul alb simplu cu maro;
- Înlocuiți macaroanele obișnuite cu cereale integrale;
- Mănâncă mai multe legume, leguminoase și verdeață.
Distribuiți acest link:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: