Ieri, în rețetă, cum să coaceți un biscuit ideal care funcționează întotdeauna. I-am promis să împartă o altă rețetă pentru o cremă, dar nu orice fel de cremă, dar, de asemenea desert, care se transformă întotdeauna delicios și gatiti poate fi modul în care toată lumea vrea, pentru că ca bază permite tot ceea ce a venit în minte cu ajutorul smântână, care Îți voi spune acum. Să începem:
Rețetă pentru smântână cu gelatină
ingrediente:
- smântână 2 cani
- zahăr la gust
- gelatină 2 linguri
- apă
- în cazul meu, zmeură și mure
1. Luați un recipient mic și puneți acolo două linguri de gelatină
2. Adăugați apă în gelatină astfel încât să se umflească timp de 10-15 minute, în funcție de gelatina însăși. Nu am nevoie de multă apă. Am turnat aproximativ 60 de grame.
3. Gelatina ar trebui să se umfle, dar nu se va dizolva, dar avem nevoie de ea pentru a se dizolva complet pentru smântâna noastră cu gelatină.
Prin urmare, de îndată ce se umflă, se prepară o baie de aburi pentru a dizolva complet gelatina. Este important ca el să nu fiarbă în nici un caz, ci numai dizolvat, tocmai pentru aceasta avem nevoie de o baie de aburi.
4. În timp ce pregătirea pentru gelatina baia comună, ia 2 cani de smantana, folosesc intotdeauna o crema cu un conținut redus de grăsimi, pentru a reduce numărul de calorii în produsul final. Apropo, două pahare de smântână este de aproximativ un pachet de 400 de grame.
5. Am adauga zahar la smantana, daca totul se face grabita, apoi zaharul pudra, este mai usor sa se dizolve.
6. whisking zahăr și smântână, iar între timp este gata pentru baie de aburi, pe care o aduc la gradul de pregătire al gelatinei (adică, ea complet dizolva).
Gelatina este transformată într-un lichid galben.
7. De îndată ce smântână cu zahăr este bătută (nu vă faceți griji, deoarece smântâna mea într-o cremă cu conținut scăzut de grăsimi este destul de lichidă), toarnă încet gelatina din baia de aburi, în timp ce smântână continuă să bată.
8. În acest caz, smântână în sine cu gelatină și zahăr a devenit complet lichidă, dar nu este nimic de îngrijorat.
8. Adăugați boabele. Așa cum am spus, am avut zmeură și mure. Puteți adăuga ceea ce vă place mai mult: cireșe. cireșe, caise, portocale, indiferent. Apropo, dulceața cremei depinde de ceea ce ai pus acolo. Deci, dacă doriți să obțineți smântână cu gelatin messier, și stabilit boabe acru - ia în considerare acest lucru.
Totul, puteți amesteca ușor, am vrut ca fructul să fie întreg, așa că l-am împiedicat cu o furculiță și am trimis la frigider. În timp ce biscuitul meu va fi coaptă - crema se va îngroșa.
Și acum câteva secrete:
Smântână cu idei de gelatină:
- Dacă doriți să obțineți un tort rapid fără a coace, atunci după ce ați făcut smântână cu gelatină, puneți cookie-urile deasupra și apoi puneți-o în frigider. Odată ce totul sa solidificat în formă, veți obține un tort frumos.
- Dacă vă place brânza de vaci. atunci puteți să o puneți acolo, dar ar trebui să țineți cont de faptul că aveți nevoie de jumătate din gelatină.
- Dacă vă grăbiți, creșteți doza de gelatină: două pahare de smântână - 2,5 linguri de gelatină. Același lucru este valabil și pentru cei care doresc să obțină smântână cu gelatină mai consistentă.
- Dacă doriți să faceți doar un desert în vase, atunci această smântână poate trata cu ușurință prietenii tăi. Vă sfătuiesc să o serviți cu înghețată - este foarte gustoasă.
- Pentru o companie adultă, pentru aromă, puteți adăuga un mic coniac sau rom la crema din smântână și gelatină - va fi foarte gustoasă și neobișnuită.
Lista de idei poate fi continuată, dar principalul lucru pe care îl înțelegeți este smântâna cu gelatină delicioasă și incredibil de simplă 😉
Desert cafea cremoasă
Engleză Budinca de Craciun
Cherry inima cu jetoane de banane
Dulciuri de Crăciun
Desert "Valeria"
Lămâie de gem: rețetă
Fast desert: pere în ciocolată
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: